以色列农业能在沙漠里种田、养鱼，是怎么做到的？

内盖夫位于沙漠地区，气候干燥，占以色列土地面积的66%。年降雨量只有5-15厘米，天然淡水资源不足。同时，内盖夫有大量的地下咸水，但是这些咸水资源不能直接利用。众所周知，高盐度的咸水不能用于灌溉庄稼和居民的日常饮用。为了解决这一问题，以色列建造了一座大型海水淡化厂，通过淡化海水和地下盐水，可用于农业灌溉和生活用水。其中，最大的索莱克海水淡化厂每年可生产6亿多立方米的淡水，为150万人提供生活用水。

首先将空气吸入发生器，去除灰尘颗粒和杂质，得到纯净的空气，然后空气中的水通过换热冷却系统达到冰点，从而生产出高质量的饮用水。在沃特根公司，一台大型发电机每天能生产5000升纯净水，专门供城镇和乡村居民饮用。

目前，以色列是水资源再利用率最高的国家(达到惊人的86%)。通过先进的技术，以色列可以完全自给自足的生活，工业和农业用水。为了将这场争夺水资源的斗争进行到底，以色列人不仅大力“开辟新的水源”，而且“削减开支”。为了不浪费每一滴水，以色列人发明了滴灌技术。当然，土豆、西红柿、洋葱、韭菜、芹菜和其他蔬菜对水和肥料有不同的需求。因此，农业科学家和技术人员为特定作物设定了相应的参数，单位水中氮、磷、钾等元素的含量严格按照标准比例。

被称为“现代滴灌之父”的西姆查布拉斯开发了世界上第一个滴灌系统，用于灌溉距离水源8公里的干旱农田。如今，依靠这项技术，以色列超过40%的蔬菜和农作物种植在广阔的内盖夫沙漠。在以色列，这片沙漠还出产90%以上的水果和甜瓜，这些水果和甜瓜不断出口到欧洲国家。

以色列整个国家绝大部分都处在沙漠中，环境促使黑科技的发展。在沙漠养鱼、种田这一切都要归根于CFA细菌的存在，这种细菌能将鱼类产生有机物分解，从而净化水质，保证了水资源的长期循环使用。