农业百科全书第一部主要内容概括(农业百科全书第一部主要内容概括是什么)

农业知识文档网•编辑：佚名•2023-10-02 14:10:38•农业知识•

我国第一部农业百科全书是什么？

中国历史上第一部农业百科全书是《齐民要术》。《齐民要术》北魏时期的中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农书,也是世界农学史上最早的专著之一。

《齐民要术》全书20余万字，共十卷，“起自耕农，终于醯醢，资生之事，靡不毕书”。其中，饮食部分主要集中在七、八、九、十四卷中。卷七、卷八专记食谱，包括各种菜肴和食品的烹调方法。书内所记烹调基本技术近30种，如[鱼乍]（腌鱼、腌肉），酱（肉酱、梅酱），菹（泡菜），羹，汤，[月霍]（炖肉），蒸，煮，炒，炙，奥（走油肉），糟，煎，蜜，拌，炸，烧，醇，冻等。对烹调的记述，大致包括选料要求，刀工处理，调味用料，火力水候，烹调要领及成品菜肴的色香味形等，这一体例对后世烹饪论著有很大影响。《齐民要术》也是研究古代饮食文化的重要历史文献。

中国第一部农业百科全书是什么？

《齐民要术》是北魏时期的中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农书，也是世界农学史上最早的专著之一。是中国现存的最完整的农书。书名中的“齐民”，指平民百姓。“要术”指谋生方法。《齐民要术》大约成书于北魏末年（533年-534年），《齐民要术》系统地总结了6世纪以前黄河中下游地区农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用等，对中国古代农学的发展产生过重大影响。

创业史第一部主要内容概括？

清晨,当梁三老汉出去拾粪时,生宝偷偷溜出去了。梁三老汉知道后,在秀兰的烦心事下,与老伴干起仗来,老伴开始还安慰,但当梁三提到二十年前的心酸事时,老伴忍不住哭了。邻居来劝架,老汉不听。老汉散心随鞭炮声来到富裕中农郭世富新盖的瓦房。看见富农姚士杰以及共产党员郭振山,两个仇人轮流做客。郭二老汉同梁三老汉谈心。“水嘴”孙志明羞辱老汉,并告诉他梁生宝定的生产计划。老汉气急败坏地走了,人们则讨论着梁生宝会碰壁。

　　秀兰同改霞一同放学,改霞说出秀兰的心事,两个女学生吵闹着,最后约定不说出秘密。秀兰的未婚夫杨明山在战场上,而改霞则是千方百计托到解除婚约。她想和一个思想上进的青年成侣十分慎重地选伴,却总被人误解。来到秀兰家门口,郭振山与改霞一同回家。改霞心慕生宝,但郭振山却又告诉她工厂会用人。郭振山不赞同她和生宝,改霞开始改变主意。

亚洲农业概括？

亚洲农业概况迅速发展也反映在世界粮食贸易态势上。1980年亚洲谷物出口仅占世界总出口量的5.5%,1 990年上升到6.9%，2001年又提高到14.0%。

肉类和水产品的产量也布显著增长。总之，绝大多数农产品的增长速度都快于世界平均。

虽然亚洲绝大多数农产品的产量居世界各大洲之首，但因人口数量庞大，主要农产品除稻谷、瓜菜、麻类和水产品等少数产品外，大多数农产品的人均占有量低于世界人均。

由于亚洲经济基础薄弱，传统农业的比重较大，迄今仍有相当数量的贫困与营养不良人口，以南亚最多，东南亚部分国家和中国中而部也有相当数量。

农业百科全书排名？

1、《氾胜之书》

是西汉晚期的一部重要农学著作，一般认为是中国最早的一部农书。中国劳动人民积累了数千年的耕作经验，留下了丰富的农学著作。先秦诸书中多含有农学篇章，氾胜之书总结了当时黄河流域劳动人民的农业生产经验，记述了耕作原则和作物栽培技术，对促进中国农业生产的发展，产生了深远影响，由此而闻名于世。

2、《齐民要术》

大约成书于北魏末年，是北朝北魏时期，南朝宋至梁时期，中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作，也是世界农学史上最早的专著之一，是中国现存最早的一部完整的农书。

系统地总结了六世纪以前黄河中下游地区劳动人民农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用，以及治荒的方法，详细介绍了季节、气候、和不同土壤与不同农作物的关系，被誉为“中国古代农业百科全书”。

3、《农书》

中国元代综合性农书，明代初期被编入《永乐大典》。

4、《农政全书》

成书于明朝万历年间，基本上囊括了中国明代农业生产和人民生活的各个方面，而其中又贯穿着一个基本思想，即徐光启的治国治民的“农政”思想。贯彻这一思想正是《农政全书》不同于其他大型农书的特色之所在。

农业起源内容概括？

人口的增长促进了农业的发展，在那段时间里也许有什么特殊的事情逼迫着人类向着农业转变，可能是猎物减少。无论如何，最后这种人口的增长反过来刺激人们发展农业。因此进入这一进程之后，农业化几乎是不可逆的。比较有意思的一点是，农业在各地几乎是独立发生的。在公元前9500年-公元前7500年的中东发展了大麦、小麦、绵羊、牛和猪，公元前5000年的中国北部发展了稻、黍、高粱、桑、麻、豚鼠和鸡，公元前7000年的中美洲发展了玉米、蚕豆、苋菜、南瓜和火鸡，公元前3500年的安第斯山脉发展了羊驼、美洲鸵和马铃薯。在距今10000年前到距今2000年前，全世界大部分的人类完成了农业的转变。

放牧的古埃及人

由于早期农业生产率不高，人口的增长逼迫这些人向外迁徙，在不断迁徙的过程中进入食物采集者的领地，或驱逐或通婚，与当地人逐渐融合，同时带入了农业技术和农作物。食物采集者和狩猎人口活动范围逐渐缩小，早期农业就这样逐渐推广到了世界各地。但就像我们的祖先一直会定期开展围猎活动一样，我们一直不拘于只靠农业生活，当食物来源足够丰富，我们会去进行打猎或者采集，作为农业产品的一个补充。

参差荇菜

农业的发展也推动了技术的发展，人们对工具的要求也更加严格。人们为了提高生产力，开始借用风力，水力。同时为了照顾驯化的动植物，人类不得不选择定居这一生活方式，抛弃旧石器时代流浪团体的生活。定居的生活方式使人类可以拥有更丰富的生产资料，最终人们也步入了新石器时代，完成了第一次人类大分工。

明朝是农业概括？

明朝农业特点总结如下：

1.粮食亩产量得到了极大的提高，尤其是江浙一带稻米的产量，随着玉米传到内陆，玉米产量比麦类产量高，产量大幅度增加。

2.经济作物种植面积的扩大。

随着明朝鼓励种植，棉花，甘蔗的面积得到推广，尤其广东达到顶峰。以及后来传到中国的烟草，在全国各地得到普及。

3桑蚕业的兴盛。

当时江浙一带种桑养蚕已成为农民生产项目。

经济作物面积到扩大，是商品经济发展的重要体现.

明朝的农业概括？

第一，农作物品种增多

除传统的稻、麦、稷、菽外，又引进了玉米及甘薯。经济作物中，明万历年间又传入烟草。从南而北，传播甚速，种者日众。

第二，扩大了主要经济作物种植地域及种植面积

明初明令规定各种经济作物的种植比例。太祖令民：“田五亩至十亩者，栽桑、麻、棉各半亩，十亩以上倍之，又税粮亦准以棉布折米”。此令推行，收效至显。棉花种植地域及面积扩展尤速，产量大增。江南及关中植棉尤为普及，并涌现出一批植棉专业农户，闽、广一带甘蔗种植发展也快，几与稻田相匹，不仅出现专业户，甚全还有改稻田为蔗田之举。

第三，各地果品、蔬菜及药物种植有进一步发展

各地果品、蔬菜品种增多，种植面更广，并出现专业经营的果农和菜农。例如太湖山民，大多以桔柚等果品为生，实属专业之果农。江南蔬菜达数十种，且有一套储藏技术，种植均为专业经营之菜农。药物种植在明代也有较大发展，由药农专司其职，从李时珍之《本草纲目》，即可了解其时药物种植之发展水平。

第四，改进生产工具，提高工作效率

除传统农具外，明代又出现改进了的新农具。例如除芦苇、蒿莱等开垦荒地的“锢刀”，改进的“粪耧”、“推镰”以及“耘荡”等，既省劳力，又可提高工效。水利工具已普遍使用人力及畜力之筒车、翻车、拨车等，而且又进一步利用自然能，如以风力为动力之“帆车”，以水力为动力之“天车”等，用来车水灌田。这些工具对发展当时农业生产，都发挥了重要作用。

第五，发展农业技术，提高各种农作物产量

明人继承了深耕细作的传统经验，并加以革新和发展，从而形成一套从整地、施肥、选种、播种，以至中耕和田间管理等的耕作方法，以提高耕作技术水平。除水稻外、麦等的种植技术有所提高。玉米、豆、甘薯等种植技术，也在不断探索发展。明代种棉技术较之元代又发展了一大步，深耕细作水平大为提高。其他经济作物技术亦大有改进。总之，明代农作技术实渐登上封建社会农业技术的发展高峰，故各种农作物单位面积产量均有较大幅度的增长。尤其是经济作物的增产，更为发展手工业创造了有利条件。明人重视发展农业技术，有关著述亦多，《农政全书》更是一代巨著，从此书即可看出有明一代农业科技的高度水平。

第六，农田水利建设较元代又有更大的发展

明人重视水利建设，不仅建设数量剧增，分布的范围也广。其中以浙江居首位，达四百八十处之多。广东次之，达三百零二处。在二百处以上有江西、江苏、福建、河北等省，西南边陲之云南亦达一百一十处。其余各省或多或少均有建设。从水利建设数量及分布状况。亦可窥知明代农业在广度及深度上的发展梗概。

从上述几个主要方面看，明代农业确实有了较大发展。农业是封建社会经济的支柱产业，农业的大发展，为明代手工业的空前繁荣打下了坚实基础。明代经济之所以能取得更高成就，显然与农业的发展是分不开的。

儿童百科全书主要内容？

中国儿童百科全书》是2015年4月中国大百科全书出版社出版的图书，作者是《中国儿童百科全书》编委会。《中国儿童百科全书》选取了近400个知识主题，以5000多幅彩图展示出2000多个知识点，图文并茂、知识丰富。《中国儿童百科全书》除注重知识内容的百科性和权威性外，在编辑思想、编辑理念和编纂模式上，实现了全面创新和突破，填补了我国以图为主的原创儿童百科全书的空白，获得了包括国务院颁发的国家科技进步奖在内的全部国家级大奖。