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鱼的养殖方法和注意事项
一、困水
困水是将自来水置入容器内，通过氧气泵曝氧或者放置于阳光下暴晒，目的是让自来水中残留的氯气自行分解，从而到达鱼缸换水的标准，正常情况下，曝氧或暴晒24小时后的自来水，氯气含量基本为零。
二、养水
养水，是将自来水置于有过滤系统的容器内，进行24小时不间断循环，一般3-7天，目的是除掉氯气和培养硝化细菌，尽可能缩小更换的水和原缸水的差距。
三、打氧
关于打氧，很多人都会存在误区，认为沙头喷发出的小气泡就是鱼儿需要的氧气，其实不然，沙头喷发出的气泡是空气，而空气属于混合物，它是由氮气、氧气、稀有气体、二氧化碳及其他物质组合而成，空气中的氧气很难溶于水，那些小气泡如果未漂浮到水面爆破的话，氧气是无法溶在水里的。
我国淡水养殖鱼类，养殖周期一般为1~3年，大水面养殖，饲养密度较稀，水质良好，养殖周期往往为2年。池塘养鱼由于饲养密度较高，水质较差，生长速度比天然水域要慢。在长江流域的池塘养殖大多采用两年或三年的养殖周期，其中青鱼需要3~4年；珠江流域年平均气温较高，鱼类的生长期比长江流域长，在池塘中各种鱼类的养殖周期比长江流域缩短0.5~1年；相反的，如果是东北地区，这些鱼类的养殖周期则比长江流域长0.5~1年。
放养密度：放养密度与池塘的载鱼能力相关，亦即与池塘条件、鱼种规格和饲养水平等因素有关。对于长年有微流水入池或有配套增氧机的池塘，放养密度可大些，一般可达每立方米水体放养250尾左右。池塘条件较差的，可适当降低放养量。
放养规格：确定放养鱼种的规格主要根据饲养到当年起捕时是否能达到食用鱼商品规格来决定的。一般说来，翘嘴红鲌放养规格不同，其增长速度也有差异：规格越大，增重量也越大。从试验和生产结果看，体重200克以上的鱼种当年可达到1200克以上。因此，翘嘴红鲌鱼种的放养规格不应低于200克。
搭配种类：可以套放一些滤食性鱼类和植食性鱼类如鲢、鳙、鲂等，每亩放10～15尾，以减少饲料的浪费和溶氧的消耗，滤食相当数量的浮游生物，对改善池塘水质，保持水质活、嫩、爽有重要作用。
消毒杀菌：鱼种放养前必须严格清塘消毒，以消除发病隐患。所用药物以生石灰加漂白粉效果最好，用药量随池塘使用时间、底质、水源情况而定。一般为每亩池塘施生石灰150～250千克，再加漂白粉10～12.5千克。施药10～15天后即可试水放鱼。鱼种在放养前用药浴消毒。
草鱼，又名鲩鱼，草青，是我国的重要淡水养殖品种。本文从养殖池塘条件、鱼种放养、养殖管理、鱼病防治及适时捕获方面介绍草鱼从50～150克养到1千克规格的技术流程。
一、养殖池塘条件
养殖池塘选在南沙新垦17涌半，这里水源充足，交通便利，电力充沛，水质指标符合国家养殖水质标准。池塘面积为3～5亩，水深2米，养殖池塘的池埂经修整后没有渗漏，进排水方便。在养殖池塘边设0.2千瓦的自动投饵机一台，并配备1.5千瓦增氧机2台。
二、放苗前的准备工作
冬季干塘曝晒后，养殖时可以选择带水清塘，或者干塘清塘。两种情况处理的方式有所区别，带水清塘可以选择硫酸铜，一般水深为50厘米，具体用量为500克/亩，此方法可以省去入苗前对养殖水体的杀虫处理，一般应用于不干塘就直接轮捕轮放的池塘；另一种方式为干塘清塘，具体的操作为用生石灰干洒，用量为50千克/亩，或者用漂白粉干洒，用量为12.5千克/亩，这个方法能比较好地彻底杀灭水中的病菌，有效地改善养殖池塘的底质。放入生石灰或者漂白粉三天后，再向池塘中注入50厘米水，开始在池塘泼茶麸，兑水全塘泼洒，具体用量为25千克/亩。这样可以迅速培养池塘中的藻类。
三、鱼种的放养
对草鱼苗的质量进行管控，草鱼苗规格整齐，身上没有掉鳞，塘里草鱼没有发病，最好进行当场的解剖检查，看烂鳃、肠炎等疾病是否严重，身上有没有锚头蚤，肠道有没有绦虫，鱼体有没有呈现出最为严重的出血病。草鱼种放养时用 0.4%盐酸恩诺沙星溶液浸洗10～15分钟。鱼苗入塘前最重要的工作就是试水三天，具体操作为用竹竿叉起60目的网袋，观察网袋中的鱼苗活动情况三天，若无异常，可以正常放养草鱼苗。
四、草鱼苗养殖管理
1.放养
放养的模式主要以草鱼为主，适当配养花鲢、白鲢、鲫鱼、鲮鱼。亩放养量为：草鱼50～150克/尾2000尾、花鲢250克/尾50尾、白鲢200克/尾30尾、鲫鱼50克/尾1000尾。
2.合理投喂
(1)饲料投喂：这是养殖管理中的主要工作，草鱼种下塘后要及时进行驯化，具体操作为：在合适的时间内开启投料机进行投食驯化，鱼苗听到投料机的响声就会形成条件反射，聚集在投饵机附近，刚开始投喂要慢而少，开始投喂时，按1%的量投喂即可，逐步驯化鱼苗形成群体聚集的摄食，抢食激烈。比较合理的投喂量参见表1。
上表的标准是正常情况下的投喂量，而且要基本了解池塘鱼的存塘量。在投喂管理过程中，还要根据天气，水温，水质等条件适时调整投喂量。
(2)阴雨天气要停喂或减半投喂：因为阴雨天气水温会突然降低，缺乏阳光的光合作用水中溶氧也会降低，天气的变化会使草鱼难以消化，暴食会使草鱼易患病。
(3)水质太浓少喂：水质太浓的情况下水体的浮游动物较多，比较耗氧，投喂多了，草鱼耗氧增大，如果夜晚增氧不够，草鱼会围着增氧机。
(4)水温太低或太高都会影响草鱼的摄食：水产动物对水温影响都很大，水温高于32℃摄食也在减少，冬天水温低于10℃基本不摄食，20～28℃为最佳的摄食水温。
(5)投喂时间：4－10月投喂三餐，分别为8:00、11:00、16:00；11－翌年3月投喂两餐，投喂的时间分别为9:00、15:00。拉鱼前停喂；拉鱼后第二天，投喂量减半，到第三天可以恢复正常投喂。
3.水质调控
养殖草鱼的水质要求不太高,可以从这几个指标着手,氨氮、亚硝酸盐、水色、pH的范围。氨氮小于0.2毫克/升，亚硝酸盐小于0.2毫克/升，pH在6.5～8.5。
水色主要以淡绿色，黄绿色为最好；要及调控的水色为黑褐色，有倒藻，蓝绿色主要是蓝藻水体，此时水中氮、磷失衡，要及时调控，可以杀灭养殖池塘的蓝藻。其他的三项指标氨氮、亚硝酸盐、pH 具体的调节方式如下：
(1)调节pH：低调高：可以用生石灰调节，氨氮高时可以用活菌调节；高调低：此时养殖池塘主要是蓝藻水体，可以用硫酸铜杀灭，再用碧水安把藻类的毒素解出来。
(2)调节氨氮、亚硝酸盐：可以用些降解药品，天品底净等都可以，对于氨氮，亚硝酸盐高的塘，要进行换水，要是换了水还很高，那么就要进行处理，可以用天品底净(高分子聚合物，释缓剂)干洒进行处理，用量为166克/亩，2小时后用沸石粉溶于水泼洒，用量为7.5千克/亩。对于溶氧过低的养殖池塘，要在白天开够增氧机，晚间要提前开增氧机。
五、鱼塘日常管理注意事项
日常要时常注意养殖池塘进水排水口的情况；白天巡塘要注意观察鱼苗的摄食、活动情况，夜晚巡塘要特别注意增氧设备的运转情况，鱼苗的耗氧情况；适时对鱼苗的疾病情况进行检测，做好预防与治疗预案；物料保存要防湿、防鼠。
养殖青竹鱼，都是在清澈见底的江河岸边建网箱养殖，网箱大小最小也要6X8，深度2.5-3米之间，放养密度每立方10-20条青竹鱼。
青竹鱼养殖时间长，环境水质要求高，要求清晰水质，且要有流动水的江河最佳，一般鱼塘以及江河都很难养殖，青竹鱼一般要养3年才能达到2.5-3斤重。
青竹鱼耐低氧能力差，对溶氧要求跟青鱼、鲤鱼差不多，适宜的生长温度为18～25℃，这个鱼的食性杂，生长比青鱼、草鱼要慢的多，尤以0～1龄生长最慢，而1～2龄生长较快。
一个池塘里面最多可以养几种鱼类，关于这个问题，我相信，人云亦云，每个人都有自己不同的看法，当然也包括我，我个人认为一个池塘里面最多可以养三种鱼类，为什么是三种鱼类呢？我将举例阐述原因。
一方面，鱼塘里养三种鱼类，看起来是居中的。它既不显得多，繁密，也不显得少，稀疏。所以说，养三种鱼类是最恰当的选择。如此一来，我们可以在观赏的时候看到多种鱼类，毕竟我们中国传统文化里面就是以三为多，比如：一生二，二生三，三生万物，这些都可以看出的现象。另一方面，这样的方式养鱼，可以让我们在闲暇时间里给鱼喂食物的时候，鱼能够多方面得到品尝食物，也不至于在争抢食物的时候，造成一些与其他鱼类在抢食物的过程中受到伤害，因此，造成不必要的损失。所以在一种程度上来说，我们把鱼放在池塘里面，就养三种鱼类，是百利而无一弊的。也就是说，三种鱼类放在池塘里面是最好的选择，它既美观又实惠，还能让我们的心情放松。
另一方面，我们都知道物竞天择适者生存意思，就是说在世界上的万事万物，他们之间都存在着竞争关系。他们可能在增强权力前台氧分，那作为鱼类的它们就会增强池塘里面的空间，池塘里面的食物在池塘里占据自己的一个小世界。所以在一定程度上来说，食堂里面养三种鱼，形成了克制作用，它就相当于我们东汉末年三国时期，三国鼎立，谁也伤害不了谁。由此，就可以保持鱼塘里面的平衡，就是池塘的主人最想看到的结果。
综上所述，池塘里面如果要养鱼三种鱼类是最好的选择，关于它的好处，我们在上述已经做了阐释。
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