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石老人，金沙滩，仰口海滩～海水浴场～个人观点：海边能在沙滩上捡到的贝壳一般只是如蛤喇，海虹，扇贝等小壳～很难有你期待中的漂亮大贝壳～有条件的话直接出海或是吃了海鲜直接装走吧～
我靠近是海边的人，扇贝跟牡蛎对于我来说是很容易区别开。
扇贝为双壳纲翼形亚纲珍珠贝目中的一科。扇贝的两个贝壳基本左右对称，并且贝壳有扇形花纹，颜色较多为橙红色。广泛分布于世界各海域，以热带海的种类最为丰富。中国已发现约45种,其中北方的栉孔扇贝和南方的华贵栉孔扇贝及长肋日月贝是重要的经济种。扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。
牡蛎是软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起呈三角状，内肉可食用，还可提供蚝油，肉、壳、油皆可入药，多在海域生存。生蚝是牡蛎品种个头较大的一种，带壳可在一斤以上，一般生长或人工养殖在江河与大海交汇处，半咸半淡的浅弯内，由于条件受限，所以数量与价格多比牡蛎较贵。
扇贝肉色洁白、细嫩、味道鲜美，营养丰富。适宜高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病人群。
鲜牡蛎肉青白色，质地柔软细嫩。欧洲人称牡蛎是“海洋的玛娜”(即上帝赐予的珍贵之物)，“海洋的牛奶”，古罗马人把它誉为“海上美味——圣鱼”，日本人则称其为“根之源”“海洋之超米”，它是唯一能够生吃的贝类。
扇贝跟牡蛎最佳做法不同，扇贝多清蒸、爆炒或煲汤，肉质鲜嫩，营养丰富。牡蛎多为碳烤或生煎，不需要太多调味料，保留食物本身鲜味。
干贝是用鲜扇贝晒制的，鲜扇贝是在海水里养殖的。
12月份广东的扇贝是最肥美的时候。
11月和12月份天气转凉，这时候是上扇贝的时候，现在扇贝的养殖场很多，主要是做冻鲜贝的原料。扇贝的营养十分丰富，是高蛋白低脂肪的海洋贝类。常吃扇贝，是非常天然的补锌、补钙、补铁的好方法，而且经常食用扇贝对促进脑细胞发育，活化脑细胞有极大的好处。
商家大约赚取50%的利润成本也就是10元左右。
清蒸扇贝
材料
新鲜扇贝一打，粉丝一小把，葱，姜若干，酱油，食油
做法
1、先准备粉丝，放入沸水中煮熟，在凉水下冲洗后，待用。
2、将扇贝洗清，葱姜切丝，放一些葱姜丝于扇贝上，上蒸笼蒸。若没蒸笼也可用其它器具蒸。
3、等到扇贝肉发白即可，切勿蒸太久，扇贝肉会缩。我的经验时5-10分钟，装盆后可将粉丝铺上，铺在扇贝上或下随喜好而定。我喜欢铺在上面，与扇贝同吃。
3、同时，锅里入油，放入余下的葱姜和一点点辣酱，直至香味出来，放入酱油，我会加入蒸扇贝时留下的扇贝汁，加热至沸腾，直接浇在扇贝上。
4、个人喜好加粉丝，结合扇贝不同的质地，以刺激咀嚼中不同的感受。试试吧，简单却味道丰富，可以和饭店里做的媲美哦！粉丝先泡软之后，直接放在洗净的扇贝上，然后再放上豆豉，可以适当加点盐（不能太多），生抽（建议不加，因为我觉得生抽的鲜味会盖掉扇贝原有的鲜味的）。放入笼上蒸，大火，3分钟。关火，焖2-3分钟就可以了。豆豉蒸扇贝就搞定了！
小诀窍
还有种方法，是上星期我自己在家里弄的。扇贝洗净。放进笼里蒸（方法同上）。同时，另取一小碗，舀两小勺黄灯笼辣椒，再加把葱花。锅内油烧热后，将油快速倒入碗中。然后再浇在蒸好的扇贝上。哈哈，就变成蒜容葱油扇贝了。其实，本来是应该将蒜头剁成容的，但是偶觉得麻烦。再加上，偶很喜欢吃黄灯笼辣椒的，而且，这个辣椒里本来就是加入了蒜容。所以就偷懒了。没想到，味道出奇的好。而且，也很方便。
山东省威海市、山东省烟台市、山东省日照市、辽宁省大连市、广西壮族自治区北海市、广东省。
扇贝是珍珠贝目扇贝科动物。其外观为壳扇形，但蝶铰线直，蝶铰的两端有翼状突出；大小约2.5~15公分以上；壳光滑或有辐射肋，肋光滑，鳞状或瘤突状，色鲜红、紫、橙、黄到白色；下壳色较淡，较光滑；有个大闭壳肌。其分布于世界各大洋，栖息于低潮带至数百米左右的浅海，营附着或自由生活，主要以蜉蝣藻类为食。
广东人过年吃的海鲜有皮皮虾，小龙虾，扇贝，鲍鱼，花甲，圣子，鱿鱼，生蚝，帝王蟹，面包蟹，梭子蟹，面包蟹，鲍鱼，海参等等，在他们那边过年吃的海鲜基本上都是这么多的，而且都是一些普通家庭里面都会吃的到的海鲜，每个海鲜的营养价值都是非常高的。
是养殖的。
蛤蜊的各种价值都是比较高的，上面提到过它们可以食用，其实它们的营养价值也是比较高的，蛋白质含量比较高，还有多糖、氨基酸、无机化合物等多种营养物质。因此，蛤蜊的经济价值也是比较高的，可以人工养殖，而且人工养殖一般是大面积进行的。由于蛤蜊原本是生活在海洋中的动物，所以养殖的时候最好调控盐度，让它们生活在适宜的环境中。
大连海岛比较好玩的有哈仙岛、广鹿岛、大长山岛、獐子岛、塞里岛、瓜皮岛，下面就介绍一下各个海岛的情况吧。
哈仙岛位于黄海北部，隶属于大连市长海县大长山岛镇的一个行政村，位于大长山岛西南六海里处，东与塞里岛相对，西南与广陆岛相望。哈仙岛经济基础较好，是长海县唯一未全部实行产权制度改革的行政村，集体有海水养殖浮筏1380台，以虾夷扇 贝、海湾扇贝、栉孔扇贝、牡蛎等品种的养殖、加工为主。
广鹿岛位于黄海北部外长山岛的西部，是国家级海岛森林公园，是辽宁省的风景名胜区之一。是长山列岛中与大连最近的岛屿，素有“大连门户”之称。是长山列岛中面积最大的一个岛屿。广鹿岛上土质肥沃，淡水资源充足，是长海县众多岛屿中淡水最多的岛屿。广鹿岛海域辽阔、特产丰富，参、虾、贝、藻等海产品应有尽有，特别是岛上特产——虾夷扇贝，更是扇贝中的精品，也是韩国、日本、东南亚及欧美客人的最爱，每年都是出口创汇的大户。
大长山岛位于长山群岛中部，岛上海岸曲折，海湾连环，自然和人文景观众多，美妙的传说数不胜数。近年来加快城市化进程，县镇区面貌日新月异，刚性路面不断拓宽加长，环海花园经常变幻色彩，鳞次栉比的欧式建筑与东北亚风光的有机结合，增添了海上小城的无穷魄力。
獐子岛盛产海参、鲍鱼、扇贝等海珍品，是著名的“獐子岛海参”的原产地，素有“海底银行”、“黄海明珠”之美誉。獐子岛旅游条件得天独厚，属海洋性季风气候，地理位置优越，自然环境优美。随着旅游业的快速发展，具有海岛特色的獐子岛旅游项目在不断开发、挖掘，旅游环境得到进一步的改善，来岛的游客大幅度增多，年游客进岛6余万人次。
塞里岛为大长山岛南部屏障，为海上要塞，属暖温带季风气候，年平均温度9℃，春夏多雾。以渔业为主。沿岸曲折，湾澳多，滩涂少。产海参、牡蛎。耕地309亩，种植玉米、甘薯及经济作物花花菜。有淡水源，水质良好。与大长山岛有班船往来。
瓜皮岛以渔业为主，海产品有鱼、虾、海参、牡蛎，特产银针鱼。海岛周围环绕着大长山岛、小长山岛、广鹿岛等。恰如镶嵌在中国黄海深处的一串明珠。开发程度上看，瓜皮岛尚处于“养在深闺人未识”的阶段。海边的自然风光绝没有人工雕琢的痕迹，岛屿上大片分布的松软沙滩，非常适合海滨露营活动的开展。
不可以
1、海贝壳养殖除非用海水养殖，可以延长存活时间，在10斤的水中加3两海盐，配成类似的海水。没有海盐的话用食盐，效果差点。
2、扇贝苗入池后要派专人看管，发现有的苗有气浮在水面时，要用细竹干把气放掉。入池十天后，观察扇贝苗生长状况，如果扇贝苗生长的快且数量也很多，就要马上更换苗袋，一般用三十目的苗袋。
3、然后等二十天左右再更换一次苗袋。人池十天左右要开始换水，每天换量为总量四分之一左右，如果水色太浓要加大换水量，刮风天不要换水，因为水太混。
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