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被称为“中国十七世纪的工艺百科全书”的是宋应星的《天工开物》。
《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作，是中国古代一部综合性的科学技术著作，有人也称它是一部百科全书式的著作，作者是明朝科学家宋应星。外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。
《天工开物》是我国历史上最为详尽的一部科技巨著，没有一本书能够脉络清晰地记录如此众多、与人们生活密切相关的生产科技过程，更没有一本书能够从人类利用自然、与自然和谐相处的这一高度来总结、介绍历代的生产经验与技术。
《本草纲目》不仅是中国中医的文化瑰宝，而且在国外的医学界也是享有盛誉的，英国生物学家 达尔文称《本草纲目》为“1596年的百科全书”!
《本草纲目》编写后，李时珍希望早日出版，为了解决《本草纲目》的出版问题，70多岁的李时珍，从武昌跑到当时出版业中心南京，希望通过私商来解决。由于长年的辛苦劳累，李时珍终于病倒在床，病中嘱咐他的孩子们，将来把《本草纲目》献给朝廷，借助朝廷的力量传布于世。可惜李时珍还没有见到《本草纲目》的出版，就与世长辞了。这年(1593年)，他刚满76岁。
《本草纲目》被英国著名生物学家达尔文称为“1596年的百科全书”，但《本草纲目》既不能被框定在现代“百科全书”的定义内，也不能称作古代的类书。那么，何以将其称为百科全书呢？
《本草纲目》因其涉及的知识范围非常广泛，除了极其丰富的医学、药学知识外，还包括了16世纪以前中国劳动人民在生产实践中所积累的大量自然知识、生产技术知识和社会历史知识。因此，对于《本草纲目》一书，医学家可以学习书籍中蕴含的丰富药物学知识和精湛的医学知识，而其他领域的研究者、生产者在读这本书时，也可以学到本领域的大量知识，这也就是《本草纲目》作为百科全书的意义所在。
作为“1596的百科全书”的《本草纲目》，无论从其论述的深度还是广度来看，都是我国药物学的一本传世巨著。该书成于1578年，但直至李时珍死后的第三年才被大量出版。全书共分为52卷，总计100多万字，共记载药物1892种，其中植物药1000多种，配有绘图1100多幅。除此以外，《本草纲目》还附录有大量的药方。
三农是指：农民、农业、农村 农行的“三农服务”定位是响应国家政策，将一些金融服务及业务更多地倾向于三农方面。
反映民俗和观念的百科全书有好多部，其中描述的内容有些相同，也多个有千秋，想了解民俗生活和观念应多看几部从早吸取最有代表意义的部分。我知道的有如下几部，可供参考。《中国民俗》，《中国民俗史》，《中国民俗学》，《中国民俗文化》，《中国民俗风情鉴赏》，《中国民俗知识百科》，《中国文化》等。
《琴书大全》是现存书目中收录古代琴学文献最多的一部类书，其收录内容之丰富，堪称琴学领域中的“百科全书”，成为后人们系统全面整理琴学文献的典范，是研究者们的必 读之书。《琴书大全》的编者是蒋克谦，他们祖孙四代不断地搜集与整理相关资料，终于在明代万历庚寅年（1590年）完成此书。
全书共22卷，前20卷收录历代有关琴学的记载，内容 极为丰富，甚至一些失传已久的琴学专著和专论都被保存下来。最后两卷收录琴曲62首，其中包含有一些独特的传谱。《琴书大全》的文字部分收录有声律、琴制、指法、曲调、弹琴圣贤及有关琴的诗文681篇。
其中的“声律”部分，糅合了宋代朱熹、徐理，元代陈敏子等人的有关著作，阐述了律制与宫调在琴曲中的运用。该书的主要贡献在于它收录了较多的散佚书籍，为后人们研究古代琴学提供了充足资料。另外，书籍本身的编辑体例也很严谨，引用材料的地方都注明出处，方便读者进行更 深一步的阅读，保存了大量独一无二的琴学知识。
尤其是采纳了一部分早已失传的唐宋琴书，如唐陈拙的《琴书》、唐李勉的《琴徽字议》、唐王大力的《琴声律图》、宋田紫芝的 《太古遗音》；还有南宋嘉定年间杨祖云的《琴苑须知》、宋《振古琴苑》、元陈敏子的《琴律发微》等，其中《琴律发微》一书几乎被全部纳人。
农业银行主要经营的人员是指一个银行开几个窗口，假设开三个窗口，至少要五名柜员，业务主办一名，管库员两名（业务主办可兼职），营业经理一名，主任一名，副主任或主任助理一名，大堂经理一名，理财经理一名，大堂保安一名。
如果你们有对公业务，还需对公柜员两名，记账员一名，会计一名，联行记账员一名。
《本草纲目》，达尔文在著作中引用称“古代中国百科全书”
我来回答:中国著名农业科学家有以下？
杂交水稻之父一一袁隆平
蔬菜遗传育种专家一一方智远
畜牧业和动物营养学专家一张子仪
动物病毒及免疫学专家一沈荣显
遗传育种学家一庄巧生
核农学家一徐冠仁
作物遗传学专家一傅廷栋
土壤微生物专家一陈华癸
细胞生物学家一施履吉
土壤肥料植物营养专家一刘更另
刘大钧院士
植物生理学家一一施教耐
微生物学家一一陈华癸
农业机械设计制造专家一陈秉聪
中华根瘤菌第一人一一陈文新
植物遗传与农业机械学一刘大钧院士
农业I程与农业机械专家一曾德超
小麦专家一一朵松烈院士
曾德超
王林安
农业博士一马承伟
林木遗传育种学家一王明庥院士
昆虫生理学家一一钦俊德院士
唐代《千金要方》是中国医学史上最早的医学百科全书，“集诸家之所秘要，去众说之所未至”，从基础理论到临床各科，理、法、方、药齐备，对后世中医学理论研究与临床实践具有重要的指导意义。
《千金要方》作者孙思邈，京兆华原（今陕西耀县）人。
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