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我国明朝永乐年间所著的《永乐大典》是中国著名的古代典籍，也是到目前为止世界上最大的百科全书。
《永乐大典》是明永乐年间由明成祖朱棣先后命解缙、姚广孝等主持编纂的一部集中国古代典籍于大成的类书。
《永乐大典》最初的名称为《文献大成》，后明成祖亲自撰写序言并赐名《永乐大典》是百科全书式的文献典集。全书目录分为 60卷,正文 22877 卷，共分 11095 册，全书约为 3.7 亿字。
桑基鱼塘：古代农业生态系统的典范
纵观中国农业发展历史，在长期的生产实践中，中国农民为了提高生产效率、获取更优的经济效益，很早就开始因地制宜，尝试通过对田地的改造和整治，利用生物种群的食物链体系，变废为宝的物质循环利用，通过种养结合的思路进行探索和实践，创造性地发明了很多行之有效、独具特色的生态农业生产经营模式，如农田间作套种、稻鱼共生、水域立体养殖、桑基鱼塘、植物病虫害的生物防治等，形成了中国独特的驯化发展的农业生态文化。
中国历史上第一部农业百科全书是《齐民要术》。 《齐民要术》北魏时期的中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农书,也是世界农学史上最早的专著之一。
《齐民要术》全书20余万字，共十卷，“起自耕农，终于醯醢，资生之事，靡不毕书”。其中，饮食部分主要集中在七、八、九、十四卷中。卷七、卷八专记食谱，包括各种菜肴和食品的烹调方法。书内所记烹调基本技术近30种，如[鱼乍]（腌鱼、腌肉），酱（肉酱、梅酱），菹（泡菜），羹，汤，[月霍]（炖肉），蒸，煮，炒，炙，奥（走油肉），糟，煎，蜜，拌，炸，烧，醇，冻等。对烹调的记述，大致包括选料要求，刀工处理，调味用料，火力水候，烹调要领及成品菜肴的色香味形等，这一体例对后世烹饪论著有很大影响。《齐民要术》也是研究古代饮食文化的重要历史文献。
1、公元前156年，商鞅废除土地国有制，承认土地私有制，允许土地自由买卖，奖励农耕。
2、战国时期儒家思想家孟子主张“仁政”，要求统治者减轻对人民的剥削，轻徭薄赋。
3、汉高祖级以后的汉文帝、汉景帝减轻人民的徭役、兵役等负担，注重发展农业生产。
4、唐太宗非常重视农业生产，多次颁布减免租赋的诏令，减少劳役，不误农时。
中国古代封建社会以农为本，统治阶级认为农业是天下的根本，是国民经济的基础。中国古代农业是社会中最早出现的产业，它是随着社会分工的产生而产生并随社会分工的发展而发展的生产工具的进步，是农业生产力发展的主要标志。
中国古代农业史可划分为五个发展阶段：
一.原始农业时期；
二.沟洫农业时期也是从原始农业到精耕细作农业过渡时期；
三.精耕细作农业成型时期主要特点是北方旱田精耕细作技术体系的形成；
四.精耕细作农业扩展时期，主要特点是南方水田精耕细作技术体系的形成；
五.精耕细作农业持续发展时期，主要特点是为了适应全国性人多地少格局的形成，我国古代每次农业生产高潮的出现，都是与社会经济制度的变革或调整分不开的。
被称为“中国十七世纪的工艺百科全书”的是宋应星的《天工开物》。
《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作，是中国古代一部综合性的科学技术著作，有人也称它是一部百科全书式的著作，作者是明朝科学家宋应星。外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。
《天工开物》是我国历史上最为详尽的一部科技巨著，没有一本书能够脉络清晰地记录如此众多、与人们生活密切相关的生产科技过程，更没有一本书能够从人类利用自然、与自然和谐相处的这一高度来总结、介绍历代的生产经验与技术。
农田水利工程特别是古代的，最主要的作用就是灌溉国家，没有疏水管道，只能是通过水渠引水，水利工程修建之后就可以使得大量的农田得到充分的水源，这是粮食产量的根本保证。
古典兵学百科全书是《武备志》。《武备志》是明代茅元仪编撰的一本综合性兵书。书中分门别类地记载了两千多种军事著作，还记录一部分明代著名将领例如戚继光等人的治军、练兵、作战等方面的内容。
选录了从春秋战国时期到元代以来的著名战例、例如马陵之战、赤壁之战、淝水之战等，并进行分析点评；记载了古代各种阵法，并附图，例如著名的诸葛亮的八卦阵、李靖的六花阵、戚继光的鸳鸯阵等。
《永乐大典》是明永乐年间由明成祖朱棣先后命解缙、姚广孝等主持编纂的一部集中国古代典籍于大成的类书。初名《文献大成》，后明成祖亲自撰写序言并赐名《永乐大典》。全书22,877卷（目录60卷，共计22937卷），11095册， 约3.7亿字，汇集了古今图书七八千种。
永乐元年（1403年），朱棣决心修一部巨著彰显国威，造福万代。宗旨是“凡书契以来经史子集百家之书，至于天文、地志、阴阳、医卜、僧道、技艺之言，备辑为一书”。最初令解缙主持编纂（规模147人），一年后修成《文献大成》，但朱棣亲阅后甚为不满，钦点姚广孝担任监修，同时编纂队伍扩大到了2196人（累计达3000多人），于永乐五年（1407年）定稿，朱棣亲自作序并赐名《永乐大典》。全书于永乐六年（1408年）才抄写完毕。
《永乐大典》正本尚未确定是否存在永陵，但大典副本却惨遭浩劫，大多毁于火灾和战乱，也有相当一部分被后人以修书之名窃走，现今仅存800余卷且散落于世界。
《永乐大典》内容包括经，史，子，集，天文地理，阴阳医术，占卜，释藏道经，戏剧，工艺，农艺涵盖了中华民族数千年来的知识财富。《不列颠百科全书》在“百科全书”条目中称中国明代类书《永乐大典》为“世界有史以来最大的百科全书”。已经成为了中国文化的一个重要符号。
第一部大百科全书是《永乐大典》。
《永乐大典》内容包括经，史，子，集，天文地理，阴阳医术，占卜，释藏道经，戏剧，工艺，农艺涵盖了中华民族数千年来的知识财富。
《永乐大典》正本尚未确定是否存在永陵，但大典副本却惨遭浩劫，大多毁于火灾和战乱，也有相当一部分被后人以修书之名窃走，现今仅存800余卷且散落于世界。
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