手机扫描二维码
手机扫描二维码
中国历史上第一部农业百科全书是《齐民要术》。 《齐民要术》北魏时期的中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农书,也是世界农学史上最早的专著之一。
《齐民要术》全书20余万字，共十卷，“起自耕农，终于醯醢，资生之事，靡不毕书”。其中，饮食部分主要集中在七、八、九、十四卷中。卷七、卷八专记食谱，包括各种菜肴和食品的烹调方法。书内所记烹调基本技术近30种，如[鱼乍]（腌鱼、腌肉），酱（肉酱、梅酱），菹（泡菜），羹，汤，[月霍]（炖肉），蒸，煮，炒，炙，奥（走油肉），糟，煎，蜜，拌，炸，烧，醇，冻等。对烹调的记述，大致包括选料要求，刀工处理，调味用料，火力水候，烹调要领及成品菜肴的色香味形等，这一体例对后世烹饪论著有很大影响。《齐民要术》也是研究古代饮食文化的重要历史文献。
《齐民要术》是北魏时期的中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农书，也是世界农学史上最早的专著之一。是中国现存的最完整的农书。书名中的“齐民”，指平民百姓。“要术”指谋生方法。 《齐民要术》大约成书于北魏末年（533年-534年），《齐民要术》系统地总结了6世纪以前黄河中下游地区农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用等，对中国古代农学的发展产生过重大影响。
1、《氾胜之书》
是西汉晚期的一部重要农学著作，一般认为是中国最早的一部农书。中国劳动人民积累了数千年的耕作经验，留下了丰富的农学著作。先秦诸书中多含有农学篇章，氾胜之书总结了当时黄河流域劳动人民的农业生产经验，记述了耕作原则和作物栽培技术，对促进中国农业生产的发展，产生了深远影响，由此而闻名于世。
2、《齐民要术》
大约成书于北魏末年，是北朝北魏时期，南朝宋至梁时期，中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作，也是世界农学史上最早的专著之一，是中国现存最早的一部完整的农书。
系统地总结了六世纪以前黄河中下游地区劳动人民农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用，以及治荒的方法，详细介绍了季节、气候、和不同土壤与不同农作物的关系，被誉为“中国古代农业百科全书”。
3、《农书》
中国元代综合性农书，明代初期被编入《永乐大典》。
4、《农政全书》
成书于明朝万历年间，基本上囊括了中国明代农业生产和人民生活的各个方面，而其中又贯穿着一个基本思想，即徐光启的治国治民的“农政”思想。贯彻这一思想正是《农政全书》不同于其他大型农书的特色之所在。
第一部大百科全书是《永乐大典》。《永乐大典》是我国明朝时期所修建，其作为百科全书，比英国的《大英百科全书》早了300余年。《永乐大典》保存了14世纪以前中国历史地理、文学艺术、哲学宗教和百科文献，原本《永乐大典》在明朝就已经因战争火灾等失传，现在流传在世的只有400本。
《永乐大典》是明永乐年间由明成祖朱棣先后命解缙、姚广孝等主持编纂的一部集中国古代典籍于大成的类书。初名《文献大成》，后明成祖亲自撰写序言并赐名《永乐大典》。全书22,877卷（目录60卷，共计22937卷），11095册，约3.7亿字，汇集了古今图书七八千种。
1、第一部大百科全书是《永乐大典》。《永乐大典》内容包括经，史，子，集，天文地理，阴阳医术，占卜，释藏道经，戏剧，工艺，农艺涵盖了中华民族数千年来的知识财富。
2、《永乐大典》正本尚未确定是否存在永陵，但大典副本却惨遭浩劫，大多毁于火灾和战乱，也有相当一部分被后人以修书之名窃走，现今仅存800余卷且散落于世界。
3、《不列颠百科全书》在“百科全书”条目中称中国明代类书《永乐大典》为“世界有史以来最大的百科全书”。已经成为了中国文化的一个重要符号。
在漫长的人类进化历史长河中，猿人时期大约持续了300万年，以采集为生的原始人时期大约为50万年，而以种植业和养殖业为生的人类社会仅为1万年左右。
从生产力发展的历程看，人类经历了三种社会形态：一是农业社会，历时l万年左右；二是工业社会，历时仅为300年左右；三是现今即将迈入的信息社会。从农业发展的历程来看，人类经历了三个阶段：一是原始农业，历时7000年左右；二是传统农业，历时3000年左右；三是常规现代农业，尚不到200年。知识的积累和技术的进步是推动人类社会向前发展的动力。
在农业萌发以前，人类为维持生存，只能靠采集和渔猎自然界里现成的植物和动物，还不能以自己的劳动来增加植物或动物的数量。这时一切的技术进步都是为了寻找更多的食物，而不是生产出更多的食物。因此，这是一个尚无农业的时期，这个时期包括人类童年期和旧石器时期。在人类童年期，人类生活在热带和亚热带的森林中，居树、食果是这个时期的特征。到旧石器时期，人类已遍布世界各大洲，学会了制作粗糙的石器工具和用火烧烤食物，这时人类劳动和生活的主要内容是采集植物和渔猎动物。
到了新石器时期，人类已能制作经过打磨的石器工具，并从漫长的采集和渔猎过程中，学会了种植植物和驯养动物，形成了原始的种植业和畜牧业，于是人类开始进入原始农业社会
村干部分管农业的工作职责:
一、协助村书记开展全面工作，处理村内行政日常工作的上传下达；
二、负责产业结构调整的推广应用，科技产品的宣传示范；
三、负责农、林、水各业的工作规划，实施方案和措施的落实；
四、负责村农田水利项目的实施，组织村民对科技知识进行学习。
村干部的招聘要求是：
1、年龄在18周岁以上，高中及以上学历；
2、具有一定的政策理论水平、组织协调能力和群众工作本领；
3、具备良好的组织协调能力和创业创新能力。
岳飞的第一首诗事《满江红》，是什么时候写的？一说：《满江红》大约是岳飞于绍兴十年七月下旬奉诏被迫班师到入狱之间的一年多时间里创作的！
《满江红》原文
怒发冲冠，凭栏处、潇潇雨歇。
抬望眼，仰天长啸，壮怀激烈。
三十功名尘与土，八千里路云和月。
莫等闲、白了少年头，空悲切。
靖康耻，犹未雪。
臣子恨，何时灭。
驾长车，踏破贺兰山缺。
壮志饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血。
待从头、收拾旧山河，朝天阙。
《赋得古原草送别》是一曲野草颂，进而是生命的颂歌。是白居易未满16岁时在考场上所作
草 / 赋得古原草送别_
作者：白居易
离离原上草，一岁一枯荣。野火烧不尽，春风吹又生。
远芳侵古道，晴翠接荒城。又送王孙去，萋萋满别情。
农业主要包含农林牧副鱼五个部分，它是指国民经济中一个重要产业部门。农业是以土地资源为生产对象的部门。它是通过培育动植物产品从而生产食品及工业原料的产业。农业属于第一产业。
利用土地资源进行种植生产的部门是种植业， 利用土地上水域空间进行水产养殖的是水产业，又叫渔业，利用土地资源培育采伐林木的部门，是林业，利用土地资源培育或者直接利用草地发展畜牧的是畜牧业。对这些产品进行小规模加工或者制作的是副业。它们都是农业的有机组成部分。对这些景观或者所在地域资源进行开发并展示的是观光农业，又称休闲农业。这是新时期随着人们的业余时间富余而产生的新型农业形式
89％的优秀读者还看下：