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1、准备好1个菜盆，1袋营养土，1袋香菜蔬菜种子，1个喷水壶，1个水杯，1把小镊子，1个小铁锹。
2、取适量的香菜果实（如果是第一次种取25-30颗即可），用手戳开果皮，因为一颗香菜果实中有2颗种子，收集所有戳开果皮后的香菜种子。
3、将种子全部倒入40摄氏度的温水中浸泡4-8小时，浸泡完成后，沥干。
4、将防水网一侧的防水塞剪下，放置一侧，以备后用。将防水网放置菜盆中，然后倒入栽培专用营养土，营养土放至菜盆的四分之三处即可，袋中留下部分营养土以备后用。
5、用小喷壶往栽培营养土中浇水，直到菜盆底部的出水孔有水流出，即可停止，然后将防水塞堵住菜盆一侧的出水孔。
6、将浸种完成后沥干的种子用镊子取出，均匀地播种到栽培营养土上。
7、用袋中剩下的营养土覆盖蔬菜种子，厚度为1-2厘米左右，最后用小喷壶浇水。
8、将播种完成后的菜盆放至通风，有阳光的地方，每天早晚浇水一次，保持土壤微微湿润，1-2周后就可以发芽。
家庭种植蔬菜常见的有，黄瓜，西红柿，茄子，辣椒，毛豆等
黄瓜的种植方法
黄瓜是夏天比较常见的一种蔬菜，黄瓜有很多品种，种植的时候一定要选择适合自己地区的品种。
种植黄瓜的时候要先把种子放进水中泡几个小时，然后取出催芽。
种植前要翻地释放基肥，然后把种子放入地下2厘米的地方，在就是浇水保证土壤的湿润
剩下的就是后期的管理，出苗以后要及时的搭架子。
西红柿的种植方法
种植西红柿前我们要选择肥沃高排水好的土地，西红柿比较喜欢高温，要选择光照充足的地方进行种植。
种植西红柿前要种子寖泡催芽，然后放入土中进行育苗。
育苗成功后就是定植，定植前我们要给土地施基肥，定植成功后要注意浇水。
剩下的就是后期管理，除草杀虫防治病害，搭架子。
茄子的种植方法
茄子最好的种植时间在5月，不同的地区情况有可能不同，播种前选择适当的品种
种植前我们选择肥沃方便灌溉的土地，进行翻地松土施基肥。
移栽时要选择叶面平整，株高小于8厘米无病虫害的幼苗。
定植时种植不要太密，株距在50-70厘米，挖洞定植浇水，然后盖上地膜。
后期就是管理了，张的好不好全看管理了，要注意病虫害，除草浇水。
种植水培蔬菜时，需要为其提供密封性良好的栽培塑料箱，也需要选择品种优良且健康无病害的蔬菜，再用清水把植株的根系冲洗干净，然后即可将蔬菜定植在水培塑料箱中，并且每隔7-8天更换一次培养水，使水培蔬菜旺盛生长。
水培蔬菜如何种植
1、提供容器
种植水培蔬菜时，需要为选择适宜生长在的容器，可以选择密封性良好且空间适宜的栽培塑料箱，再把塑料箱放进水中进行高温蒸煮消毒，除尽容器中的细菌和病菌，还需要在水培箱中放入宽度长度相同的浮板，便于承载蔬菜。
2、蔬菜选择
种植水培蔬菜时，需要选择品种优良的植株，再对其进行处理，可以使用清水把蔬菜根系上的泥土清洗下来，也需要使用消过毒的剪刀将蔬菜干枯腐烂的根系剪掉，然后往植株根部的断口处涂抹高锰酸钾溶液进行消毒。
3、水培方法
用水培养蔬菜时，需要将处理好的植株栽种在水培箱中，操作时需要小心，最好不要伤害到蔬菜的根系，以免使其存活率降低，也需要在水培箱中加入几滴营养液，为蔬菜提供生长所需要的养分，维持其正常生长。
4、更换清水
水培蔬菜对水质要求较高，养殖水培蔬菜时，如果水质变得浑浊发黑，就会导致植株根系腐烂，从而使得蔬菜生长不良，需要每隔7-8天更换一次培养水，可以使用无污染且富含多种营养物质的天然水或者矿泉水
阳台种植已经有很多人在尝试只要是室内温度能达到20度以上，夜间最低不低于15度就可以在阳台上种植蔬菜？自己种植的蔬菜没有污染，没有化肥，自己吃着放心，而且给自己增加了乐趣，阳台上种植用花盆就可以了，去籽种站买一些自己喜欢的品种，平时淘米的水浇在里面，增加营养，如果是种叶菜比较快，一个月左右就能收获一茬
蔬菜一般使用氮、磷、钾复合肥，或者天然无污染的农家肥;在种植前使用一次底肥，四月中旬的时候配合使用液态肥;在种植蔬菜前把肥料埋入土壤中，施肥时不要直接淋在叶片上，用有机肥把无机肥包裹起来，可以提高肥料的使用效率。
1、肥料选择
蔬菜施肥时间和方法
在蔬菜施肥时间和方法中，蔬菜一般使用氮、磷、钾复合肥，市场的的复合肥质量参差不齐，可以选择针对某一蔬菜种类的复合肥;也可以使用天然无污染的农家肥，既保证养分充足，又不会对蔬菜造成危害。
2、施肥时间
蔬菜施肥时间和方法
施肥时间是根据具体的农作物而定的，比如白菜在三月上旬种植，需要在种植前使用一次底肥，然后一个星期施肥一次;在四月中旬的时候配合使用液态肥，5月底就能采集上市了。
3、施肥方法
蔬菜施肥时间和方法
在种植蔬菜前，需要将肥料提前埋入土壤中，并用水把土壤打湿;当蔬菜播种或者栽种后，不能立即施肥，而是要等一个星期，当蔬菜把底肥全部吸收完后，再使用肥料;当蔬菜处于生长期，施肥时需要淋在泥土边上，不能直接浇在蔬菜上，以免烧伤蔬菜。
4、注意事项
每次使用肥料前，必须是腐熟的，可以减少肥料对蔬菜的危害;为了缩短蔬菜生长周期，可以用有机肥把无机肥包裹起来，经过稀释后浇在泥土上，可以有效的减小泥土对蔬菜的固定作用，以提高肥料的使用效率。
第一步
先把准备好的种子浸泡一下，根据种子的坚硬程度，半天到一天为准。然后准备一张纸，和一个托盘。将纸平放在托盘上，用水淋湿。
第二步
将种子平铺子纸上，每个种子之间不要重叠。然后喷水，在种子上方再盖上一张纸。
第三步
把托盘放在阴凉的环境中，在发芽之前不要有强烈的阳光，以免晒死幼苗。
第四步
发芽之后（大约7天），长出小叶，就可以接受阳光的照射了。这期间注意始终保证托盘底部的湿润，经常喷水。蔬菜苗是一天一个样子。差不多两周的时间，蔬菜苗就可以长得很高。此时可以整盘取出，将纸冲掉，可以食用了
所需工具：黄瓜种子、花盆或者花坛、土壤、肥料、浇水壶、木棍或者竹棍，等等。
具体步骤：
1、黄瓜容易发芽，所以直接从种子开始种起。选择质量好一些的种子，一般一袋种子就足够用一年。大概四月份左右就可以播种了。小苗的位置记得遮阴一下。
2、如果小苗发芽太多，记得一定要间苗。然后保持两棵苗之间大概一尺长的距离，但是如果你的土壤足够肥沃的话，也可以考虑稍微密一些。
3、小苗长起来的速度是非常迅猛的。为了到时候黄瓜不长到地上去，所以及时打好黄瓜架子。
4、如果黄瓜只开花，不结果，原因有可能是时间未到，或者是肥力不足，这个时候就需要多补充肥料了。
5、在黄瓜开始出现雌花，也就是开始结果的时候，是不需要授粉的，也不用每天浇水，但是因为到了五月，天气闷热干燥，看到土面干了就要及时浇水。因为一干的太厉害了的话，黄瓜叶子就会发蔫。
6、只要足够通风，土壤足够肥沃，而且黄瓜藤蔓能有足够的生长空间，就会结出很多的黄瓜，不要以为黄瓜结了一次，摘了之后就不会再结了。只要源源不断的补充肥力，它也会源源不断的结黄瓜。
首先是实际测量阳台或是天台和泡沫箱的尺寸，也可以用泡沫箱在阳台预摆放，规划安排好各个泡沫箱的空间位置。前期位置规划一定要做好，不能装土栽种后再搬来搬去安排箱子的空间位置，因为泡沫箱本身不是很坚固，尤其是钻孔改造后，很容易在搬动过程中破裂。
规划好位置后，就要进行箱子改造了。大多数蔬菜不耐涝，因此，要给箱子打消水孔。种植很不耐水的蔬菜，且箱子不深，消水孔一般打在箱子底部。如果种植的蔬菜有一定的耐涝能力，或是箱子比较深，则可以把消水孔打在泡沫箱的侧面中下方，这样可以在箱子底部储存一定的水分，让蔬菜不容易致旱，又不容易涝死。消水孔一般不用多，三两个就可以了。
如果是做无土栽培，则不能在箱体上打洞，而是要在箱盖上打洞了，这个孔是用来定植蔬菜的，洞的距离以蔬菜株距和行距为准。如果是水培空心菜、水芹等蔬菜，则箱体不需要打洞,也可以不需要箱盖来固定根部。
泡沫箱硬度很低，打消水孔的时候，容易把握不好度，打了太大的洞，则以后给蔬菜浇水的时候，很容易导致泥土和水大量渗漏出来，弄脏阳台或是天台。对于这种情况，则可以在消水孔处垫一块滤布再填土。买不到滤布，也可以用破旧的衣服撕一块布来代替。
首先需要选择可以在阳台种植的蔬菜品种，如茄子、辣椒、生菜、木耳菜、油菜等。然后购买种苗，准备合适的种植容器，采用无土栽培或土壤栽培的种植方式，土壤栽培可选用腐叶土、园土、田泥等。种子进行消毒催芽处理后即可种植，最后根据蔬菜的生长进行合理的浇水、施肥等管理即可。
通常在农家、园艺店、花市、菜市场、农艺市场、种子门市部等地方，都可以找到需要的种子或苗。
几乎任何类型的容器都可用来种菜，如塑料盆、提桶、花箱、花槽、木箱、铝皮箱、镀锌铁皮箱、、塑料盒、坛子、食品罐，甚至浴盆、轮胎、麻袋、烧烤盘等都可加以利用。
无论选用何种容器栽种蔬菜，都必需保证底部有排水孔，保证排水通畅。容器的排水十分关键。排水不良，植物根系窒息腐烂；排水过快，又会使植物缺水而枯死。
容器中栽植的蔬菜与大地栽培的蔬菜一样，也可能遭受各种病害和虫害的攻击，应注意观察蔬菜的叶、茎等器官是否生长良好以及是否出现害虫
阳台种菜种植关键技术如下：
1.阳台种菜环境选择。(1)要有全日照光线：不同类型阳台日照时间不尽相同。如果阳台的日照时数不够蔬菜所需，栽种起来不但辛苦，收成量也会减少；(2)种菜位置架高为佳：阳台的每一处光线都不尽相同，可以适当安排层柜架高盆栽，使其可以有较好的受光量，或放置铁窗架上、挂上花架，争取到较多的日照；(3)注意风势问题：应该尽量让菜圃靠墙摆置，以绳索固定相关设备，并选择低矮的蔬菜来栽种，以避免风势过大的困扰。
2.阳台种菜结构（建议采用专业装置 ）。(1)悬挂式：在阳台顶或檐口处镶嵌套钩，钩上水平放置细钢管，管上悬挂吊盆，或把吊盆直接挂在钩上，为了减轻重量，吊盆和栽培质最好为轻质。根据实际需要，吊链可用钢丝、麻绳、尼龙绳或彩色编织材料；(2)承墙式：在墙壁上可挂盆或槽。挂盆：在承重的墙壁上镶嵌带钩膨胀螺丝，水平方向用钩固定钢管，管上悬挂轻质花盆；(3)壁槽式：用白铁皮等做成种植槽，用膨胀螺丝、钢筋等固定在墙壁上，槽内装轻质栽培基质即可；(4)立柱式：竖放一根钢管，下安一个水平固定座、钢管上每隔5厘米左右打一微孔，钢管外套塑料筒，装入栽培基质，塑料筒上下两头扎口，钢管内灌水或营养液，在塑料筒上每隔一定距离打一栽培孔栽植蔬菜。或分底中央打孔，套在钢管上，每个花盆间隔一定距离进行固定，内装基质进行栽培；(5)盒子式：利用木箱、泡沫箱、育苗盘等进行栽培。
3.阳台蔬菜的工具。(1)栽培用工具：小铲、小耙、小锄、小箱子等；(2)修剪、嫁接工具：果树剪、镊子、小镰刀等；(3)绑架材料：竹竿、木条、铁丝、塑料绳、线绳等。(4)浇水工具：喷壶、塑料管、水桶、微型水泵等；(5)栽培容器：泥盆、釉盆、瓷盆、紫砂盆、塑料盆等，建议采用专业容器。
4.阳台种菜的技术关键。(1)选用或培育壮苗；(2)栽培基质：要有一定的透气性和持水性；可以循环使用；(3)水：必须间隙或部分供水，让根系吸收到足够的氧气；最好从底部吸收；切忌过量浇水。专业的栽培容器一般均能严格控水；(4)营养：有机肥料或植物营养液，放心使用植物营养液补充；(5)防虫：多种方式组合，适当时候使用农药处理，关键是控制好安全间隔期。
5.阳台种菜防虫的基本原则。(1)以预防为主，对种子、土壤等进行严格消毒，加强管理，合理施肥、浇水；(2)及时摘除有病斑、黄化的叶片，并且要尽量增加光照，经常通风换气，以增强植株的光合作用，防止落花、落果及病害的发生；(3)浇水时不要从植株上部喷淋，最好把花盆放在室温条件下的水中，从下部渗入。植株进人生长旺盛期也就是观赏期后，应及时追加肥料，尤其以磷、钾肥为主，以保证植株生长所需的养分；(4)防虫网、人工除草（卵），再辅以药剂防治。
6.防治病虫害的一些措施。(1)选择当季蔬菜，提高作物长势；(2)选择多样种类且轮种：栽种时选择多样的蔬菜，并采用间种；(3)或轮流种不同作物的菜园规划，维持生态多样性，不会引来相同类型的病虫大发生，便于分区防治，不会快速传染；(4)保持通风良好：过度拥挤的情况，适时修剪能够降低病虫害发生的可能，还能保持良好的透气和光照性；(5)栽培忌避植物：具有强烈气味的辛香类、香草植物或野菜类有利于趋避昆虫；(6)使用安全、安心的天然农药：牛奶、啤酒、咖啡、辣椒水等；(7)天然驱虫法：食用油、洗洁精等，白糖和食醋诱虫等。
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