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可以养殖很多，最适合的有以下三个：
一、肉羊养殖
这个是首推，对于50岁准备搞养殖继续创业的人来说，搞养殖首先就要考虑这方面。近些年羊肉价格始终处于攀升的态势，羊绒、羊毛也有稳定的市场需求，羊的养殖未来发展空间广阔。羊肉成为一种理想、安全的肉类替代品，羊肉的消费量和出口量呈直线上升趋势。羊肉价格稳定，市场平稳，从近10年的养殖市场分析看，猪、鸡等的行情均不稳定，价格经常大起大落，而羊的销路看好，由于肉羊繁殖相对缓慢，数量的增加与市场需求增大处于动态平衡状态，使之成为广大农民投资小，效益稳的养殖项目。这个养殖项目对于50岁的人而言，我认为非常合适。
二、茶园养鸡
现在养鸡是我国最常见的一个养殖项目。随着社会的发展，现在养鸡的模式也越来越多，而茶园养鸡就是最近比较火热的一种。作为一种生态农业新模式，茶园养鸡不仅能够为鸡提供大量的天然饲料，鸡产生的排泄物还能够作为茶树的天然肥。而且鸡会将茶园内的杂草，害虫等吃掉，减少对茶树生长的危害。既能够提高茶叶的品质与产量，还能够增强鸡的肉质，而且茶园鸡的价格也是非常可观的，养殖利润空间很大，对于50岁的人，搞养殖可以关注这方面。
三、鸽子养殖
这个传统养殖项目，也非常适合50岁的人去选择尝试。鸽子在我国的养殖历史是非常久的，在以前鸽子是一种主要的通信动物。随着时间的推移，人们逐渐发现鸽子肉的口感、味道都非常好，并且还含有丰富的营养物质。因此市场需求也越来越大，成为一种利润空间非常大的养殖项目。现在养鸽的话主要有肉鸽、宠物鸽及蛋鸽等，我们可以根据当地需求及养殖技术等确定好养殖方向，这对于养殖创业者来说，是很好的一个选择。
一、生猪养殖补贴
国家补贴针对的还是规模养猪企业，这样，可以稳定猪肉供应市场，避免市场出现大起大落，因为我国是猪肉消费大国，猪肉价格的高低牵动着千家万户人的心，所以，稳定猪肉价格成为了我国比较重要的工作，为此，国家也对规模养猪企业进行了补贴，看看你家养猪场可以补贴多少？
1、生猪养殖补贴
养猪规模在500头以上900头以内的，可以申请补贴资金20万元。
养猪规模在1000头以上1999头以内的，可以申请补贴资金40万元。
养猪规模在2000头以上2999头以内的，可以申请补贴资金60万元。
养猪规模在3000头及以上的，可以申请补贴资金80万元。
2、生猪养殖圈舍补贴
国家除了对生猪进行补贴外，也对生猪养殖圈舍进行补贴，补贴标准也和养猪规模有关。
圈舍补贴按照40元/㎡进行补贴。
种猪补贴按照400-600元/头进行补贴。
粪污处理补贴按照沼气池大小进行补贴，补贴标准为150元/㎡。
贷款国家按照50%的标准贴息。
各个地方的不同标准有一定的差异，具体地方标准到消防部门咨询。
二、肉羊养殖补贴
肉羊补贴主要还是在内蒙古、新疆等养殖面积大，养殖数量也比较大的地区，一般情况下，只要存栏能繁母羊达到250只以上，就可以进行补贴，或者年出栏肉羊在500只以上的养殖户都可以拿到补贴。
1、、养殖补贴
对于内蒙古等养殖区，出栏能繁母羊达到400只以上，就可以进行补贴，或者年出栏肉羊达到1000只以上的养殖户，就可以申请补贴。具体标准如下：
养殖规模300只以上，国家按照10-15万进行补贴。
养殖规模在500以上的，国家按照20-25万进行补贴。
养殖规模在1000只以上的，国家按照50万进行补贴。
2、示范养殖补贴
市级养羊示范养殖场申请补贴为10-30万；
省级养羊示范养殖场申请补贴为30-80万；
更高级别的养羊示范养殖场申请补贴为80-200万。
3、优良品种补贴
优良品种补贴各个地区标准不统一，一般情况下，补贴价格在50元-500元之间。根据目前的资料，河北省优良品种补贴为，养殖优质羊在100只以上的，每只补贴30元，甘肃为养殖优良品种羊在100只以上的，每只补贴50元，广西对于养殖规模在100只以上的，每只补贴80元，并增收兽药和打草机。
三、肉牛养殖补贴
对于养殖户来说，养牛成本较高，因此，能够养牛的家庭基本都是当地的养殖大户，因为牛的成本高，养殖压力也大，因此，国家对养牛户的补贴标准也有所不同。
1、养殖补贴
养殖规模在30头以上的一般养殖户，按照50元/头牛进行补贴；
养殖规模在50头以上的养殖户，按照100元/头进行补贴；
养殖规模在100头以上的养殖户，按照200元/头进行补贴；
养殖规模在200头以上的养殖户，按照500元/头进行补贴。
2、地方补贴
由于各个地方规定不同，所以补贴标准也不一样。
山东按照养殖规模在10头以上，能够繁殖的母牛按照2500元/头进行补贴，河南省对于能够繁殖母牛，按照1000元/头进行补贴，湖南省对于能够繁殖的母牛按照2500元/头进行补贴。
四、肉鸡养殖补贴
肉鸡养殖受市场行情波动影响较大，因此，各地补贴差异也比较大。但是，所有的补贴，必须要达到一定的养殖量，并且经过有关部门审核后才能发放补贴。
一般情况下，很多地方对蛋鸡的养殖规模达到10000羽以上，肉鸡年出栏量达到10万羽以上，就可以获得相应的补贴。
养殖规模在10000-19999羽的，按照8万元/户进行补贴；
养殖规模在20000-29999羽的，按照10万元/户进行补贴；
养殖规模在30000-39999羽的，按照12万元/户进行补贴；
养殖规模在40000-49999羽的，按照15万元/户进行补贴；
养殖规模在50000羽以上，1年出栏量在100000羽以上的，按照35万元/户进行补贴。
在河南养殖大县有确山县等。
养殖业主要包括牛、马、驴、骡、骆驼、猪、羊、鸡、鸭、鹅、兔、蜂 等家畜家禽饲养业野生经济动物驯养业。它不但为纺织、油脂、食品、制药等工业提供原料，也为人民生活提供肉、乳、蛋、禽等丰富食品，为农业提供役畜和粪肥。
目前种鸡场在内乡比较多，有个几十家
牧原，在安阳县北郭乡武庄村，有两个猪场，十几万的规模
小鸡有很多的品种，具体要看你想要养殖哪些种类，养殖多少数量，如果数量比较少的话，直接去一些村民家里面购买就可以了，如果说是养殖场的话，那么就需要进行购买专卖的孵化场的鸡苗，因为这种鸡苗一般都会提前打好疫苗，防止出现一些病状，孵化场在河南省内是很少的，大部分都是在山东省。
补贴对象：规模养殖场、农民合作社
补贴要求：生猪0.5-5万头;蛋鸡1-10万只;肉鸡5-100万只;肉牛100-2000头;肉羊300-3000只
养殖土鸡可以，利润可观，河南省养土鸡的地方多了，只要有山的地方基本上都有养土鸡的，市场价在12元每斤，逢年过节都可以涨到呢20元每斤，饭店一个土鸡最少80元。
在市场需求大增,和肉鸡出栏量减少的情况下,其肉鸡的价格出现了大幅度的增涨,使得养鸡户也获得了暴利利润。
此菜所选的鹊山鸡产于湖南宁乡山区，这里有个养殖基地，所产的鸡是吃草药长大的，选用毛重2斤7两的最佳。这种鸡售价较高，58元／斤，只要服务员推销出去就有提成可拿。也可用当地产的土鸡代替，注意选的鸡肉要嫩，否则就需要延长压制时间，容易糊锅。
2、湘知湘味的徐大厨做的姜辣菜是大把放姜，而此菜中生姜与鸡肉的用量比例约为1：2，姜少肉多。姜片切得越薄越好，一是容易煸出姜辣和干香的味道，二是可以使姜片最大限度吸入鸡肉的香味，主料、辅料均可食用，有的客人甚至专门挑姜片吃。
3、整个烹调过程不加一滴水，只加少许味汁，以保证成菜味浓干香，因此在高压时需不停晃锅，以免糊锅。
4、制作时需点一份压一份，水分不流失、肉质更嫩。如果提前压好，鸡肉会发干、变老。
5、此菜所用的辣椒选用黄贡椒段和干红椒段相搭配，一是为了调配颜色，二是为了增加辣度（黄贡椒的辣度比干红椒大）。
原料：
鹊山鸡一只（毛重1300克左右），姜片400克，干辣椒段约50克（黄贡椒段与干红椒段各25克）。
调料：
菜籽油200克，姜片400克，盐、味精、鸡粉各5克，自调汁水150克。
自调汁水配方制法：
海鲜汁、蒸鱼豉油、花雕酒按照1：1：1的比例调匀即成，如果当地食客口味较轻，蒸鱼豉油的量可酌减。
此处所用的海鲜汁是自制的，做法是：
锅内放水20斤，放入西芹段、洋葱块、胡萝卜块、香菜段、大葱段、姜片各适量，再放入两个花鲢鱼身（做剁椒鱼头后剩下的部分），熬约2小时，过滤掉渣子，加鸡精、味精、冰糖、鱼露、美极鲜、生抽、老抽调匀，烧开，淋入葱油即成。由于加入鱼尾一起熬制，所以汁中带有鱼汤的鲜美，是这款海鲜汁最具特色之处。
制作方法：
（1）将鹊山鸡一只宰杀治净，（菜师傅：caishif18）改刀成小块。
（2）锅放菜籽油200克烧热，先入姜片煸香，再入鸡块煸干水分，入盐、味精、鸡粉调味煸匀，放入干辣椒段约50克，淋入提前调好的汁水半勺翻匀，倒入高压锅中，压约1分钟。
（3）出锅后入炒锅煸一下，加入少许酱油和干辣椒节调色，出锅装盘，点缀香菜叶即可。
河南农村养殖什么好？近年来，随着社会主义新农村建设扎实推进，农村经济的发展，广大农民思想观念发生巨大转变，“靠天吃饭”的传统农业格局正悄然改变。在建阳市漳墩镇漳墩村杨梅际自然村有一位名叫郭贤青的农民，带领两兄弟一改“靠天吃饭”的种植业转到了养殖肉羊行业，三兄弟齐心协力，三年来，他们的波尔山羊发展到了近400只，走出了一条养羊致富路。山东农牧局波尔山羊肉牛综合养殖场鲁西黄牛波尔山羊肉牛养殖基地，山东农牧局波尔山羊肉牛综合养殖场是济宁市扶贫办指定的肉牛、种羊、波尔山羊、小尾寒羊、杜泊绵羊、奶牛、西门塔尔肉牛、夏洛莱牛、利木赞牛、育肥牛、肉食牛、改良肉牛、鲁西黄牛科研养殖供种场。AAA级信誉企业,中央电视7台农广天地和致富经栏目专访单位。占地面积306.5亩地，牛羊舍612间，具有中高级畜牧师10人，研究生4人。下设22个科室，4个分场。是济宁市“牛羊养殖龙头示范企业”。真正是广大养殖单位和养殖者引种的正规可靠单位。几十年年来，繁育场在省、市政府、畜牧局的大力支持下，在全国养殖专家、教授的指导下，经过一代又一代育种者的精心饲养，现使繁育场的牛羊在产区中规模大、品种全、质量优。近几年来，繁育场已向贵州、江西、广西、云南、福建、四川、江苏、内蒙、东北三省肉牛养殖场调拨牛羊近50万只，在社会上引起了强烈反响！2004年3月，在山东济南举行的全国牛羊良种改良繁育推广大会上，被江西省畜牧局、贵州省畜牧局、云南省畜牧局广西省畜牧局、福建省畜牧局授予政府扶贫引种供应基地。中国中央电视台农业频道给予了专题报道！为了更好的推广山东牛羊良种，更大的推进中国畜牧业的发展，繁育场现面向全国常年供应西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、鲁西黄牛、高产奶牛、波尔山羊、小尾寒羊、杜泊羊、无角陶塞特羊等优良牛羊良种！繁育场为了让广大引种者放心满意，特郑重承诺：
1、客户在场内自由挑选，政府担保，保证品种纯度和质量。（签订质量合同）
2、提供专用运输车辆，派技术员押车，途中伤亡，繁育场全额赔偿客户损失。
3、全部办理畜牧局颁发的种畜合格证，做到“一证六手续”。
4、完善的售后服务，定期为客户所购的牛羊防疫注射疫苗和技术服务，确保您养殖成功。
5、免费进行饲养技术、人工授精和胚胎移植技术培训。
6、包销客户来场车费，所购数量大者，赠送铡草机一台。
河南商丘养殖产业，还是很多的，比如有养牛的养鸡的养鸭的养猪的有养兔子，鸽子的，那些人大胆养土元养蝎子和鹌鹑等，其实现在养殖一般都是封闭性养殖，没有条件创造条件也可以昂，所以养殖只要看好发展的什么都可以的。
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