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龙虾在养殖的时候，一般都会要选择合适的规格，而且龙虾苗的品质有高低，品质越好的龙虾苗，养殖的效益也会越高，养殖户投放龙虾苗会根据虾塘面积、池塘深浅、水质状况等进行投放，一般来说，每平方投放的小龙虾苗为200尾左右，这样的投放密度，可以合理的实现龙虾快速育肥，产出的龙虾品质也越高。
而且要注意龙虾苗的投放规格要一致，不然会造成彼此之间产生争夺食物的现象，规格2-3厘米一只的龙虾苗，喂食3个月左右，即可上市出售。
(1)拦网设置拦网通常设置在河道宽阔的水面，要求远离航 道，环境安静，底部较平，水草较丰富，水质清新、无污染，常年水深保持在0。8〜1。5米。
(2)材料网片是聚乙烯网布，网高应超过常年最高水位 60〜80厘米，网目为0。
8厘米，拦网形状依据水面形状而定，面积 为5〜10米2。 在网片上端缝上硬质塑料薄膜作为防逃设施，效果 很好。
(3)种投放围网修建好后，先将网内的野杂鱼除去，为了 保险起见，最后用电捕器对网内的野杂鱼进行彻底清除，每667 米2用13千克漂白粉化水进行泼洒。
之后即可投放抱卵亲虾，可 在8月上中旬进行，每667米2投放量为25千克，同时投入部分 鲢、鳙鱼。
(4)科学投喂在围栏区内靠岸浅滩处设精饵料食场，投喂量 应根据季节、天气、小龙虾生长及摄食强度等情况确定，每天投喂 2次，每次投喂量应让小龙虾在1。
5小时内吃完。
(5)日常管理坚持每天巡查，主要是检查网片有无破损，防 逃设施性能是否良好，发现问题要及时修正。 在汛期要日夜巡查， 防止水位过高。及时清除残饵，每5天洗刷1次网片，保证水体交 换的正常进行。
环境适宜：选择远离污染源、排灌方便的水塘作为养殖地。种植水草：在养虾的水塘中种植水草，田埂处栽植攀援类作物。苗种放养：把小龙虾用3%-4%的食盐水浴洗10分钟后进行放养。水质管理：水质的pH值稳定在7.5-8.5之间。
龙虾属有壳类动物，与蟹相似，有一对特别发达的螯，有掘洞穴居的习惯，一般在水边近岸掘穴。龙虾喜阴怕光，光线微弱或黑暗时爬出洞穴，光线强烈时，则沉入水底或躲藏在洞穴中。根据龙虾的习性，可在河塘边加设50cm高的防逃网，防止龙虾外逃。同时河塘模拟自然条件下龙虾的生态环境，池边浅种植10%到15%的水草、隐蔽物，营造龙虾栖息和脱壳的环境，减少相互残杀。
养小龙虾一定要选远离污染源的塘口，塘口一定要排水、蓄水方便。小龙虾有溯水逃逸的习性，四周要设置防逃设施，尤其是进出水口，避免逃跑。捕捞龙虾根据放养季节的不同而有所区别，一般可选择每年的6-7月和11-12月集中捕捞，如果引进野生龙虾种，需要先提前驯养一段时间再放养。
霍邱县地处安徽西部、大别山北麓、淮河中游南岸。总面积3493平方公里。南部为丘陵，北部为平原，总体地貌以平原为主。辖32个乡镇、1个省级经济开发区、425个行政村。姚李镇、洪集镇、曹庙镇、众兴集镇、乌龙镇、长集镇、夏店镇、岔路镇、河口镇、户胡镇、孟集镇、彭塔乡、冯瓴乡、潘集镇、花园镇、周集镇、临水镇、范桥镇、王截流乡、冯井镇、石店镇、马店镇、邵岗乡、白莲乡、龙潭镇、高塘镇、新店镇、临淮岗乡、城西湖乡、三流乡、宋店乡、城关镇、霍邱经济开发区。
一、放养前的准备工作
1、池塘应有良好的进、排水设施。池塘周围应用竹片、网线等高50厘米的防逃墙。在养殖水域设置虾栖息场所，如设置砂砾、砖、石、网、旧轮胎、草龙等作为虾巢，为虾隐藏栖息和防御敌害。在池内周围种植葫芦、花生、浮莲、藤白等水生植物，其复盖面一般为池水面的三分之一，是龙虾遮荫和龙虾喜欢的浮游生物。
2、一般来说，新建的龙虾池可以用生石灰水清洗池塘，每亩100公斤。如果用旧池塘或湖泊来养龙虾，应该清先理、修理和暴晒。
3、放养虾苗前10-15天，每亩用生石灰50公斤干池消毒。同时，彻底消除池鲱鱼、面包、黑鱼、蛇、老鼠等掠食性野生敌害。 虾苗放养前10-15天，一般每亩水面施用猪粪等充分腐烂粪肥100-200公斤，培育浮游生物，提供适量的有机碎屑作为虾饲料。池塘进水前安装水隔板最好是60-80目防止水中敌害进入。池水深度保持在50-80cm，透明度在30-40cm之间。
二、放养虾苗
1、放养虾苗应在晴天早上和傍晚，每亩放养2厘米长的虾6000-8000尾或3-5厘米长的虾4000-6000尾。同一池塘放养的虾苗规格要求整齐一致。
2、另外，池塘水中可以养50克左右的花、白鲣鱼300-400尾、鲫鱼200尾。
三、用心投饵
放苗后3天内，投入绞碎的小鱼和肉，3天后1个月内投入杂鱼、下脚的肉和饲料，虾苗长到6~7厘米时，可以全部投入轧碎的螺母、河蚌和适量的植物性饲料，如麦子、面筋、玉米、饼粕等。日投入量以吃饱、吃完、不留食物为基准，一般中、小龙虾按体重的15%-20%投入，虾按体重的5%-10%投入，具体可根据虾的饮食情况进行调整。每天喂食2次，早上和傍晚各喂食1次，晚上喂食量占每天喂食量的70%-80%，饵料应投入池周围，适当分散，在龙虾集中的地方适当投入，以便摄入。
四、水质管理
1、龙虾生长快，新陈代谢旺盛，氧消耗量大，虾池水质清新，每周加水15-20厘米深，水质清新，充分溶解氧气，池水透明度控制在35厘米深以上，天气过热时，适当加深池水，稳定池水温。严防水质受到工业污染、农药污染和化学污染。
2、水中溶解氧气低，水质老化，遇到雷雨闷热的天气，连续阴天等恶劣天气时，减少饵料量，停止饵料，注意观察，发现龙虾反应迟钝，游到岸边，浮头爬到岸边时，缺氧严重，必须立即注水或打开氧气增加器。
五、预防疾病
经常检查，经常巡逻池塘，注意龙虾的寻食、活动、成长和脱壳等情况，及时采取必要的技术措施。及时清除池中的苔藓。经常检查进出口的过滤器，以防止过滤器损坏，导致龙虾逃跑或杂鱼等有害生物进入。经常注意池中是否有敌害生物，如水鼠、水蛇、水鸟等，应立即清除。 虾苗下塘前应进行体表消毒，防止病原体带入池内，定期用生石灰消毒虾池，经常加入新水，保持池水清洁卫生，在虾饲料中加入多种维生素，增强虾免疫力。
六、及时捕获
一般饲养2个月左右，龙虾体重达到50克以上时，可以捕获发售，捕获龙虾采用虾笼、地笼、围网等方法，捕大留小。
是将网笼置于水中，利用食物诱饵吸引小龙虾，待小龙虾进入网笼后，将网笼缩紧，防止小龙虾逃跑。这种方法常用于养殖或捕捞小龙虾。小龙虾网笼的选材和设计也非常重要。一般选用材质坚固、质地柔软的钢丝绳或者纱网作为网笼材料，网笼大小也要适当，以充分利用空间，同时也要考虑方便捕捞和清理。此外，网笼的放置位置也需选择适当的湖泊或水库，以确保水质安全，避免对小龙虾的损伤或者污染食材。
1、苗种采购
养小龙虾要先采购虾苗，尽量选择本地采购，避免长途运输苗种。苗种运输过程中防风、防脱水、低温运输等工作做到位。
2、饵料投喂：除了养殖水体提供的自然饵料外，人工辅助饵料投喂在小龙虾人工养殖中也极其重要。依据小龙虾不同生长季节选取不同直径、蛋白含量饵料。饵料投喂适宜，坚决不能投喂过多。
3、水质管理
涉及水位管理、水质、溶解氧等。水位需要结合季节、温度、气候、小龙虾生长周期等不断调节。水质需要保持合适肥度、水色等。优良水体环境才是小龙虾养殖最坚实的基础。
4、水草管理：小龙虾养殖一定要种植水草。除了一定比例的沉水性水草如伊乐藻、轮叶黑藻、苦草等，适量的浮水性或挺水性植物也很重要。高温季节还需要结合池塘水草情况适当控制密度，需要将养殖池塘环境整合到最优状态，各类藻类、浮游生物等丰富。
5、日常巡塘
龙虾养殖日常巡塘也很重要。需要对小龙虾进食、脱壳、夜间上岸等密切关注，通过对这些行为的关注可以发现小龙虾养殖中出现的问题。在突发天气时日常巡塘就极其重要。
6、病害预防
小龙虾疾病以预防为主，将养殖池塘环境调节好，做好水质管理，定期换水、消毒、底改等，将小龙虾感染疾病的源头直接扼杀。
二、小龙虾养殖环境是什么？
1、温度
小龙虾是广温性水生动物，其水温适应范围为0-37℃，生长适宜水温为18-31℃，最适生长水温为22-30℃，受精卵孵化和幼体发育水温在24-28℃为好。
2、小龙虾养殖塘口
一般情况下只要水源丰富、灌溉便利以及池塘深度在1.5米左右，作为养殖小龙虾的塘口是没有问题的，但旧池塘改造成小龙虾养殖塘口，需要结合老塘口情况做适当处理。如果为老塘口需要进行必要的清淤，池塘底部淤泥厚度不超过10厘米；如果之前为鱼塘养殖塘口，最好进行晒塘杀菌、清杂处理;对池塘沟梗进行加固、加宽处理，确保梗的宽度在1.5米以上，进排水进行设计规划；对池塘四周进行防逃设施安转，放置小龙虾逃逸，进排水渠道也要进行防逃处理。
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