无花果是神奇的果实，对生长环境有何要求？如何种植才能丰产？

你好，小鱼儿仙倌为你解答。

无花果确实是一种神奇的果实，顾名思义，无花果树最大的特点为不开花既能结果实的果树。无花果也被又奶浆果，主要生长于热带和温带地区，是一种小众的桑科果树，果实营价值很高，且具有独特的风味及功能，逐步成为当前中国水果市场的新宠之一。

近年来，随着无花果消费需求不断上升，其种植经济效益保持强劲的增长势头，无花果种植产业也迅速发展，成为当前世界上投产最快的水果之一。同时，无花果在我国新疆、四川，湖南、山东、 河北，河南，云南、河北建等多个省份大面积种植，广受各地果农的青睐。因此，对无花果的生长特性及高效种植技术分享如下：

一、无花果的生长特性1、生物学特性

无花果树适应能力很强，长势旺盛，其树枝可以进行多次生长，一般在4月份开始发嫩芽，5月中旬开始长出花芽，6月份进入生长旺盛，一般枝条可长到1.5-2m，顶端会分生侧枝；花芽不断分化，形成花器，不断膨大长成果实，果实一开始为绿色鲜嫩，生有明显茸毛，果实生长1个月左右，果色逐步有绿色变为紫红色，果实直径达到25-30cm，茸毛基本脱落，果肉变得软嫩，果实成熟10-15天后应及时采收，否则，不利于运贮。

无花果无主根，生有水平的茎源根系以及大量的根须，70%-80%的根系主要分布在15-25cm的土层中，且根系不耐涝，长时间积水会导致窒息死亡。根系一般在3-4月份生长缓慢，5-6月份快速生长后，长势逐步放缓，12月份基本上停止生长。

2、生长环境需求

▶温度：无花果是一种落叶的果树，适宜生长在温度较高的地区，有利于无花果植株的生长发育；另外，随着无花果品种的不断优化，部分品种的抗寒性也较强，成年无花果树可适应- 16℃的低温安全越冬；

▶水分：无花果生有旺盛的水平侧根及根须，耐旱能力较强，但无花果的耐涝能力较差，严重积水或潮湿的空气易导致裂果、烂根等问题，因此，应选择便于排灌的园地进行种植，以保证产量和品质。

▶土壤：无花果适宜在沙土或各种粘性土壤中进行栽培，具有较强的适应性，耐盐性也较强，是最耐盐碱的果树之一。同时，无花果生长对钙的需求量较大，因此，最适宜选择土壤深厚的偏碱性的钙质土壤进行种植。

二、高效的种植技术1、优选良种

无花果种植前，应根据种植目标，选择甜度高、产量高、抗病能力强、抗裂果的优良品种。目前，根据其应用途径不同，无花果主要分为鲜食品种、加工品种和绿化品种三种。其中，波姬红、美利亚、玛斯 义·陶芬、金傲芬为较为优良的鲜食品种，果形较大、甜度高，适合进行鲜食；另外，青皮和布兰瑞克两种品种主要用作加工生产而种植。

2、种植园

无花果是一种喜温暖、耐旱的落叶果树，具有较强的适应性，耐盐碱土壤能力强。因此，适宜选择透光通气、土壤疏松肥沃、便于排灌的微碱性钙质土壤地块进行建园；另外，因无花果成熟后不耐贮运，易腐烂变质，建园时，应尽量考虑交通便利，靠近消费市场的地段，以便于及时出售。

3、繁殖育苗

无花果的生长能力非常强，可采用硬枝扦插或嫩枝扦插进行繁殖育苗，因硬枝扦插的成活率相对较高，大部分种植户会采用硬枝扦插进行繁殖育苗。

春季无花果树枝条发芽前，剪取1-2年生无病虫害、叶芽饱满的粗壮枝条作插条，插条一般长度为15-20cm，切口上平下斜，并用30%的多菌灵 600-900倍液浸泡切口2-3小时，起到杀菌消毒的作用，避免病虫害的发生；然后，按照行距20-25cm、株距20-25cm进行45°斜插苗，插完后及时浇透底水，以提高插条的成活率。

4、移栽定植

移栽定植前，应对种植园进行深耕翻土，施足基肥处理，每亩按照腐熟农家肥或厩肥1000-1200kg、以及氮磷钾复合肥60-80kg进行施肥；然后，平整土壤，按照行距、株距各60cm挖定植穴，一般穴深在20-30cm即可，将健壮的树苗根系平铺舒展在定植穴中，浇头定根水，培土至根颈部位。

三、田间管理技术1、肥水管理

无花果在生长过程中，应及时进行施肥、灌水，以满足无花果植株对水分、养料等资源的需求。

首先，每年春天到来后，一般按照每亩畜禽厩肥或堆肥1000-1200kg，搭配菜籽饼40-60kg进行施肥，以促进植株快速发芽生长；另外，在无花果实膨大成熟期，应结合灌水进行2-3次施肥，每亩按照氮磷钾三元复合肥800-1200kg进行施肥，以增加果实的产量、提高果实的品质，还能保持下茬花芽分化，芽包饱满，增加果树对养分的积累；最后，在每年的12月份，果实进入休眠期前，进行一次施肥，肥料以腐熟农家肥为主，以保证果树成功越冬。

无花果耐旱却不耐涝，应及时排除田间积水，控制好土壤中水分含量，避免水分过大导致根系腐烂，进而导致无花果出现落花、落果的问题，甚至导致果树死亡；另外，在过于干旱的季节应适量进行灌溉，否则，果树因水分不足导致果实小且少，严重影响果实的产量仅品质，一般在采收前一周停止灌水，避免出现裂果、烂果的问题。

2、整形修剪

无花果树的分枝能力较强，应根据枝干生长情况，按时进行整形、修剪，以保证树冠有较好的通风透光性。整形修剪时，一般定干高度为40-50cm，通过疏枝、抹芽等方式，去除密集枝、杂乱枝，弱枝、病虫枝，抹除萌蘖、根蘖和副梢等等。

3、病虫害防治

无花果的病虫害较少， 常见造成较大的危害的 有桑天牛、黄刺蛾和果实炭疽病等等。

①害虫：桑天牛

桑天牛是对无花果危害最大的害虫，桑天牛会严重咬食无花果树的枝条，导致无花果树枯死。桑天牛可以采用人工捕杀以及药物喷施两种方式进行防治，人工捕杀效率较低，不适用于大面积的受灾区。一般药物防治为：采用60%敌敌畏乳油1000-1200倍液，或 30%的杀螟松500-700倍液，或10%氰戊菊酯乳油500-700倍液进行喷施防治，每隔7-10天防治一次，连续2-3次效果明显。

②害虫：黄刺蛾

黄刺蛾主要发生在春、冬两季，发现其越冬茧后，应及时采用70%敌百虫1200-1800倍液，或30%敌敌畏乳油1000-1200倍液， 20%二嗪磷乳油120-1500倍液进行喷雾防治。

③病害：炭疽病

炭疽病是危害无花果的主要病害，发病后，会导致果实大面积开始腐烂、掉落，严重降低产量。可采用30%退菌特可湿性粉剂800-1000倍液，或40%甲基托布津可湿性粉剂1000-1200倍液，或50%百菌清可湿性粉剂1200-1500倍液，或30%代森锰锌可湿性粉剂 500-700倍液进行喷施防治，每隔10-15天喷1次，采收前一周停止用药。

经验总结：无花果作为一种药食兼用型的时尚水果，营养保健价值非常不错，不仅可以鲜食，还可以加工果汁、果酒、蜜饯等，具有较为客观的推广及种植前景，适合大力发展种植。因此，各地应根据当地生长环境，不断引进优良的无花果品种，结合更加高效科学的管理技术，保证果树健康的生长发育，进一步提高果实产量及品质，增加果农的经济收益。