什么是无花果？无花果是什么样的？

  无花果树叶是这样的： 单叶互生，厚膜质，宽卵形或近球形，长10～20cm，3～5掌状深裂，少有不裂，边缘有波状齿，上面粗糙，下面有短毛无花果又叫底珍、天生子、文仙果、品仙果，早在我国唐代就已广泛栽培，并成为秋季鲜美的果品之一，为人们所喜爱。没成熟的无花果是青绿色的,成熟以后颜色加重慢慢变成紫红色。
  无花果属於桑科植物，果实中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸以及少量苹果酸、琥珀酸等。它的乾果、未成熟果实和植物的乳汁中均含抗肿瘤的成分，乳汁中还含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。现代研究的结果表明，无花果有一定的轻泻作用，在便秘时，可以用作食物性的轻泻剂；乾果的水提取物经处理后有抗肿瘤作用；动物试验无花果尚有一定的降压作用。
  无花果 　　无花果因品种很多,所以颜色差异也很大。未成熟前一般都是绿色,成熟后形成紫色和黄色两大类。下面是它的详细资料。 　　无花果又称寿果、明日果、蜜果，是桑科落叶灌木或小乔木，适应性强，栽培容易、投资少、见效快、病虫害少，是小杂果中极具开发前途的果树。
  无花果小枝粗壮无毛；叶片倒卵形或近圆形，长10—12厘米，具3—5深裂，先端圆钝，叶缘有不整齐锯齿，叶表粗糙，叶背有硬毛；花单性、雌雄同株，也有极少数异株；果由总花托及其他花器组成，果形扁圆或卵形，在品种间大小差异甚大，7月—10月成熟，熟后顶部开裂，果皮由绿化至紫褐化，果肉从粉红到深红色，除鲜食外，还可制果干、果脯、果酱、蜜饯、果粉、果酒、罐头、口服液以及做糖果点心添加料等。
   　　无化果气味芳香，味道甜美，营养丰富。据分析，每500克中含蛋白质3。7克、脂肪1。5克、碳水化合物46。6克、热量215千卡、粗纤维7。0克、钙181毫克、铁1。5毫克、胡萝卜素0。19毫克、维生素C4毫克，果汁中含有多种有机酸和酶类。
   　　无花果的医药价值也很高，是一种果、药兼用植物。中医认为无花果味甘平，有健胃，清肠、消肿、解毒之功效。民间常用以治疗以下疾病：（1）消化不良、不思饮食：以鲜果1个—2个，早晚各一次。（2）咽喉肿痛、干咳无痰：以鲜果1个—2个，蜜枣2个，隔水炖烂吃，每日服1次—2次。
  （3）肺热声音嘶哑：取无花果30克，水煎调冰糖服。（4）脚癣：用未熟鲜果榨果汁液涂于患处，每日2—3次，加涂数日。此外，无花果可降低高血压、延缓衰老、消除肌体疲劳、提高免疫力，特别具有明显的抗癌和降低化疗引起的毒副作用的功效。

无花果树是一种林木，和一般水果不同，无花果是林木枝桠中直接分裂出来的一种果实，外表呈椭圆形。不用开花便能结果。所以俗称无花果。果实成熟期大约是9-10月，熟透后的无花果可生食。味甜、性凉、口感也比较细腻。南方无花果树比较多。超市不会有新鲜的无花果买，一般都是小摊贩摘下自家果树上来卖。超市卖的都是未熟透就摘下来晒干的。用来煲汤等。