天麻自古以来就是名贵中药材,滋补效果排名靠前,因此上被大量采挖,随着居民收入水平的大幅度提高天麻作为药食同补的材料经常被利用,加上兴起了中药材泡酒喝的保健热,天麻的需求量与日俱增。为了满足市场上对于天麻的需求量,面对野生资源枯竭的局面,人工栽培已经成为最主要的天麻来源。陕西、甘肃、四川等地为此积累了丰富的栽培经验,特别是有性天麻得到普及以后,新鲜天麻的产量高于洋芋产量,价格曾经低于洋芋价,但也存在各方面的问题,造成产区产量低而不稳,某些关键性技术并没也得到足够重视。根据题主的意思,就来谈一谈为什么要给野外栽培的天麻增加覆盖物的问题。
1.给天麻创造一个仿野生环境,是天麻成败的关键。天麻性喜冷凉气候,一般都野生在海拔较高的阔叶乔木林、树林边缘和稀疏的灌木林的土壤里,喜欢疏松透气的相对潮湿的土壤环境。在野生状态下,地面都有厚厚一层落叶,仿野生栽培,才能达到优质要求,产量也能提高。2.野生状态下,天麻分布于缓坡地,低洼地很少看到,实践也证明了天麻怕积水,容易产生腐烂现象。覆盖树叶以后,多余的水分会很快下渗,或者流失,而腐烂的树叶形成的腐殖质会积蓄大量的水分,保持潮湿状态,避免了暴晒和积水,有利于蜜环菌大量繁殖,促进天麻通过菌丝体吸收养分。
3.野生天麻喜欢疏松的土壤环境,以腐殖质多的沙质壤土产量最高,分布的也最多。覆盖树叶可以保湿,可以避免雨水直接拍击土壤造成土壤板结。4.覆盖树叶杂草,可以有效地防止高温。实践证明,天麻在10~28℃的条件下都可以正常生长,其中20~25℃最适宜生长,温度高于28℃,基本停止生长。漫长的夏秋季节,温度经常在30℃以上,地面覆盖不但能有效防止低温下降造成冻害,因为有效地保持了土壤湿度,还能有效降低土壤温度,延长了天麻有效生长期。5.天麻属于腐生草本植物,只有借助蜜环菌才能获得本身所需要的营养物质,树叶腐烂以后形成的腐殖质有利于土壤蜜环菌大量繁殖,促进菌材尽快发菌,天麻才能尽早和菌材建立营养链接。
6.天麻喜欢酸性土壤,在PH值5~6的环境下生长良好。树叶腐烂以后形成的腐殖质可以促使土壤酸化程度,更有利于形成天麻所需要的土壤环境。总的来说,野生天麻生长于有遮阴的环境中,但是并不喜欢过分的荫蔽,而人工野外栽培天麻,大部分并没有栽植在树林里,但是可以通过在高温季节搭建遮阳网来替代。至于地面覆盖物,完全可以通过覆盖阔叶林的树叶、秸秆和各种野草来满足仿野生状态,以求达到天麻所需要的仿野生环境,才能提高天麻产量,提升天麻品质,达到提高经济效益的目的。
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