天麻如何在东北种植？

我是笠翁话农村，很高兴回答你的问题。

东三省除黑龙江外，吉林、辽宁都适宜栽种天麻，只是与南方的冬季管理技术方面有些差别而已。东北天然林木资源丰富，栎木、桦木等又可以作为菌材。特别是吉林的通化，近几年已是天麻产区之一。

一、东北种植资源依据落叶阔叶林的优点之一是乔木层植物在冬季落叶，群落垂直结构层次分明，由乔木层、灌木层、草本层和地被层组成。此类型植被分布区的气候具有鲜明的炎热夏季和寒冷的冬季，年降水也集中在夏季，所以中生植物发育旺盛。我国的落叶阔叶林主要分布在东北、华北和秦巴山区，主要生长有槭树科、桦木科、栎木科、杨柳科等，灌木、夏季短命植物等。在这些林下常见的药用植物有天麻、北五味子、北细辛、夏枯草、黃精等。

二、概述天麻别名叫赤箭。为兰科天麻属多年生草本植物。主要是以地下块茎入药。天麻性微寒、味甘，能养肝、益气、止晕、祛风寒、强筋壮骨。主制四肢麻木、呟晕头痛、风湿腰痛等症状。长期服用能延年益寿、轻身壮体。在我国已有2000年的药用历史。

三、种植技术1、培育蜜环菌材与菌床

①培育菌枝

兰科天麻属植物，没有根系、无绿色叶片，不能吸收土壤中的养分和进行光合作用，它必须与蜜环菌共生才能生长发育良好、是比较特殊的药用植物。根据天麻的生长特点，首先培育出蜜环菌和菌床。培养菌材也必须先培养菌枝。在山上采收带有野生蜜环菌的树根作菌种，用这些十时枝作菌枝来培养，把野生的蜜环菌树根作种栽，摆在两层树枝之间，顶土覆盖6厘米左右，再苫盖一层树叶保湿度，东北旮瘩应顶土覆盖层厚度为10～15厘米，苫盖树叶再厚一点，差不多30天后，蜜环菌就在树枝上结满了，这就是菌枝。

②菌材培育

用板栗木、栎木、桦木为菌材。截断为60厘米长，直经约5～10厘米的树干，在树皮上人工砍成鱼鳞口。挖坑深50～60厘米，摆置100～200根菌棒比较合理，在坑底铺设一层树叶，平摆树棒一层，两根树棒中间加一根菌枝，并用潮湿的土把空隙填实。一层一层就这样归置好后，苫盖土12厘米左右。可以培养出优良菌材。

③培养菌床

一般在6～8月份进行，东北应推迟在6月中旬开始，当年就可以栽培天麻。挖穴深为30厘米，长宽各为60厘米，坑底铺一层树叶，摆新鲜木材3～5根，树棒距离2～3厘米，菌枝2～3根，盖一层木，再放一层，每个穴坑菌材10根即可，最后苫盖10厘米土。

2、选择天麻种栽

天麻无性繁殖用的种麻为种栽。通常为米麻和白麻两种。在选择种栽时切记下列标准:

A、白麻的个体如手指大小，10～20鲜重。

B、种麻呈白色，较鲜嫩。

C、无病虫害。

D、无撞伤。

E、表面无蜜环菌侵染迹象。

3、栽培方法

目前陕西省商洛主产区有2种方法。一是菌棒伴栽法，二是苗床栽培法。另外还有箱栽法。下面笠翁和你共同探讨二种种植方法，为农民朋友提供参考。

①菌棒伴栽法

挑选9根培养好的蜜环菌的菌棒，开一个30厘米深的坑，下层放一层树叶，再放入5根菌棒，每根之间空隙为2～3厘米，将天麻种栽摆在菌棒之间，摆放2～3个，苫盖一层细土，再苫盖一层树叶，把另外4根放在最上层，摆置好天麻种栽，盖上细土和树叶，最后盖顶土10厘米，此为一穴。东北进入冬季后气温较主产区偏低，开坑深度为50～60厘米，顶层苫盖土厚度为30厘米。

②菌床栽培法

将前期培养好的菌床，用工具将抗挖开，菌床5根为穴，上层2根，下层3根，取出上层菌棒，下层菌棒不动，然后在两棒间用工具挖一小洞，放入种栽，盖土后与菌棒成一个水平，然后放入上层2根菌棒，在菌棒之间放3个左右米麻，苫盖好土方可。

4、天麻有性繁殖

①天麻生长习性

一般是在6～7月份播种，播后18个月也就是次年的11月左右收获。如发芽原球茎可早期接上蜜环菌，播种当年11月便能长成白麻或者米麻，就可作为种栽移栽。无性繁殖冬天10月栽种的，次年10月收获，春天4～5月栽的，当年10月或次年4月收获。

②种子培育

选平坦的树阴下，砂壤土栽种箭麻。栽种期分春季和秋季。南方冬季栽箭麻，东北在3～4月解冻后栽种箭麻。应选150克以上，并无病虫害、顶芽完好的箭麻作培育种子的种麻。栽时顶芽向上，两箭麻间距5厘米左右，盖土为5厘米左右。箭麻贮藏的营养已能满足抽薹开花结果的需求。春季出苗后应在花薹旁插一竹竿，把箭麻秆捆在竹竿上，可防倒伏。经常性检查土壤墒情及时补充水分，开花后进行人工授粉。授粉后20天以后，果实在纵隙线凸起，在未裂开之前，用手缓轻捏果实，感觉已变软，就是到了采摘期，可以把上下5～6个果子采下，装进纸袋中备用。

5、播种技术

6～7月份种子成熟后应边采边播，不宜久存，因天麻种子的寿命短，播不完余下的种子应存放冰箱保存。每穴15个果实种子。播种方法有好几种，主产区常用的方法是树叶菌法和伴菌播种法。不管某一个种法，原则就是播下的种子肯定与蜜环菌共生，穴内保持湿润，利于蜜环菌生长和种子发芽。

6、田间管理

天麻生长在地下，以阴湿的环境才利于生长，主要是田间做务有防旱、防涝、防冻和防治病虫害。

①防早防涝

6～8月天旱时应及时浇水，控制好水量，避免大水浇地。雨季如雨量大必须排水，引出播种穴内的积水，认防根茎受损。

②防冻

冬季在东北地区的穴顶上要苫盖一层厚厚的稻草或塑料膜防冻，保持地下温度适宜天麻越冬。

③防病虫害

主要虫害是蝼蛄、蛴螬、白蚁、介壳虫等。黑腐病、褐腐病、软腐病和腐烂病等。

采取办法:一是加强对种麻的检疫。二是避免天麻连作。三是清理天麻残体，对感染的杂物远离后集中销毁。四是人工抓捕或诱杀害虫，用黑光灯诱杀蝼蛄、蛴螬等有害昆虫的成虫。五是500倍菇丰药液或福美双液喷施天麻块茎，可有效防治天麻腐烂病、黑腐病、褐腐病和软腐病的发生。

四、天麻收获和加工1、收获注意事项

收获时将穴内菌棒挖出,取出箭麻、白麻和 米麻，然后将穴的四壁挖动;可见长有天麻。收获时要轻取轻放，不要损 伤天麻，尤其不要损伤移栽用的白麻和米麻。

2、加工技术

收获的天麻要及时加工，防止腐烂。按天麻的大小，分为不同等级 ，每支150克以上的为1级，100～150克的为2级，100克以下的为3等，分别用水冲洗干净，用玻璃片刮去外皮，放水中煮沸后烘干，即为明天麻。 不蒸煮的天麻外皮发皱，不透明，外表不好看。产区一般采用水煮方法加 工。方法是水开后，将天麻按不同等级投入水中，一般5千克天麻加10 克明矾，150克以上的大天麻，煮10-15钟，100～150克的天麻煮7 0分钟，以能过心为准，从暗处往亮处看，没有黑心，或折断一个天麻检 查，白心只占天麻的1/5即可出锅。煮好后的天麻放入熏房，用硫璜熏 20-30分钟。熏过的天麻，色泽白净，质量好。然后用烘炕将天麻烘干就是成品天麻。

五、市场分析在90年代，天麻价格保持上升的好势。之后几年后价格就翻了一番。前期仍在每千克70元，21世纪天麻价格迅猛上升到每千克200元。但这几年价格又降了，估计是供大于求造成的伤农现象。

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（1）北方中药材种植技术：

温度条件：温度是影响天麻生长的主要因素。天麻喜欢生长在夏季凉爽、冬季又不十分严寒的地方，对温度反应较敏感，温度的高、低会直接影响天麻的生长、产量和质量。天麻生长发育对温度的要求，与产区自然温度的季节性变化相适应。当春季温度开始回升，地温达十摄氏度至十二摄氏度以上时，经过冬季休眠的天麻开始萌动生长，地温达到十五摄氏度以上的时候，天麻生长渐趋旺盛，子麻顶端分生组织细胞迅速分裂、伸长和增大，形成大小不同的新生块茎。一般五月下旬至九月上旬，地温在二十摄氏度至二十五摄氏度之间时，为天麻生长的旺盛时期。但夏季地温持续超过三十摄氏度时，蜜环菌和天麻的生长就会受到抑制，产生“鸟头状”的箭麻。因此高温季节，应防暑降温。当秋末冬初，气温低于十五摄氏度时，天麻新生子麻（块茎）的生长速度就会下降，就会逐渐停滞进入越冬休眠的状态当中。

湿度条件：天麻适合在多雨潮湿的气候条件下进行生长。尤其是六月至八月是天麻生长的旺盛时期，此时需要比较多的水分，而九月下旬，雨水多，温度低天麻反会遭蜜环菌危害。天麻产区的土壤含水量，根据不同土壤类型和质地而有较大差异。富含腐殖质的土壤，含水量要经常保持在百分之五十以上。较高的土壤湿度，有利于天麻和密环菌的生长，但土壤湿度过高，容易引起天麻的腐烂。

光照条件：天麻从栽种到收获，整个无性繁殖过程都是在地下进行的。阳光对的生长没有太多的影响。正因为有这种特性，在室外、室内、防空洞、地道，有光无光的地方都是可以栽培的。但有性繁殖过程中需要一定的散射光照。箭麻出土后，强烈的直射光会危害天麻茎秆，产生日灼，导致植株死亡，因此育种圃应搭棚遮阳。此外，在低山区引种时，强光直射会提高地温，在炎热的夏季，也应搭棚遮阴，降低温度，使天麻度过炎热的夏天。

地势条件：天麻的无性繁殖在栽培的时候，如果根据天麻和蜜环菌生长所需要的条件，控制夏季的高温以及冬季的低温，安排适宜栽种的时期，可以不受海拔高度的限制，无论是在高山、平原、南方炎热的地区或者是东北低温地区都是可以进行栽种的。大风会将花薹吹折，就会影响种子的收获量。因此，有性繁殖栽培的天麻在出土以后，花薹必须用竹竿进行捆绑，这样才不导致其倒伏。

土壤条件：土壤的质地和天麻的生长有着密切的关系。天麻适合在含有丰富的腐殖质又湿润的沙质土壤中进行种植。这种土壤的土质松散、保水性能比较的强、透气性叶也比较的好。种植过天麻的土壤不适合反复的使用，会造成天麻的腐烂，从而对产量和质量有所影响。(记得点赞加关注哟。[奸笑][奸笑][奸笑])