东北辣菜山桔梗做法？

桔梗洗净泡发，再过滤掉多余水分。 葱姜蒜切碎。 自制糯米糊。 加入适量韩国辣椒末。 搅拌至黏糊状。 放入桔梗，继续搅拌。辣酱均匀黏附桔梗，就大功告成啦。 装入宗家府，以假乱真～ 拿出一点，拌饭良品。 小贴士

1.桔梗泡完后用盐搓洗，更为干净；

2.做完即可食用。如想要酸辣口感，可在罐中多发酵一段时间。