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湖南的鄢陵黄桃很出名的，非常适合你们湖南种植的，可以选择种植，其他，南方的水蜜桃都行。
玉米品种水地，据最新研究成果，五谷318最合适，它在四月末，五月初播种，没亩密度是四千至四千五百株。抗病毒，病虫害，在水区实验中居然达到1294KG的高产 。还有就是它还抗旱的高产。真是好品种。
选品种把好两个关键
1、品种的抗旱性。
玉米不分水、旱地品种，但各品种的抗旱性能各不相同。由于我县地处渭北旱塬，十年九旱，对玉米的产量影响极大。所以，在选用品种时一定要选用耐旱较强的品种。哪些品种是耐旱品种？可参考上年种植的表现和种子袋上的说明来定，一般耐旱的品种苗期长势强壮，叶片上茸毛较多，蜡粉层较厚，根系发达，支持跟层数较多，这些品种的耐旱性较强。
2、品种的抗病性。
病害是玉米生产中的大敌，一旦发病，轻则造成减产，重则可能颗粒无收。我县近年来发生病害主要有玉米大小斑病、玉米青枯病、玉米病毒病、玉米穗腐病等。尤其是穗腐病连续几年大流行，使农民无法收获，损失惨重。病毒病每年均有点片发生。对于玉米的病害，主要是要选用抗病品种，要了解品种的抗病性。一是通过几年的种植观察掌握病害发生情况。二是参考种子袋上的品种说明，一定要高抗我县易发生的几种病害。否则，乱购种子，将会给你造成不可弥补的损失，一年的辛苦就会付之东流。
选种坚持四个原则
1、根据地域选良种。
根据你所处的地理位置选用适宜的品种，地处冯原、刘家洼、赵庄等沿山一带，这一带由于海拔高，降雨较多，气温较低，土壤水分蒸发量偏小，土壤水分较为充足，选种子时，应选用中、小形棒子的玉米品种为主，有利于增加种植密度，夺得高产，搭配大棒形的品种。地处县中的王庄、罗家洼、庄头等一带，这一带常年干旱，降雨稀少，土壤水分严重不足，选用品种时，应选用大棒形品种为主，以稀为主，减少水分消耗，力争大棒夺高产，可搭配种植小面积的中、小棒形品种。
2、根据地力选品种
根据地力选品种也就是按照你的施肥水平选用品种,如果你的地比较肥沃,加之有充足的有机肥、化肥、就选用中、小棒形的品种,适当增加种植密度,获得高产.如果你的地比较瘠薄,又没有粪,化肥也不充足,那你最好选用大棒形的品种,以稀植节省地力,力争棒大、粒多夺高产.
3、根据地理选品种.
对那些地势平坦,或地势低洼,宜于存水的地块,选用中、小棒形品种。对坡地、新平整的地块、土壤肥料不足、干旱严重的地块应选用大棒形的品种。
4、根据管理选品种
凡家庭劳动力充足,管理细致而且能按时到位的户,应选用中、小棒形品种。凡常年出外打工,家庭劳动力不足,不能及时管理的农户,尽量选用大棒形的品种。
选用品种注意的六个问题
1、注意品种质量。
品种质量是影响玉米高产的重要因素之一,品种质量除纯度、净度、发芽率、水分必须达到国家规定的指标外,还必须注意种子的新、陈程度,发芽率的高低,否则,会影响种子的出苗和苗期的长势,影响产量。要保证种子的质量,一是在购买种子时要详细的观察包装袋是否陈旧。二是要打开包装查看种子的饱满度,是否陈种子(陈种子切开后中间的空隙越大种子越陈)。三是播种时保留好包装袋,并保留少量种子,以防被查。
2、注意先试种。
任何新品种都有不同的适应地区、气候、地力、耕作,所以,一个新品种你先少种一点,确实优良可逐步扩大种植面积,决不可在一个新品种在没有试种的情况下盲目的大面积种植,以免造成不应有的损失。
3、注意搭配种植。
农业受气候因素的影响较大,任何一个品种受气候的影响都有出问题的可能。所以,当你种植玉米面积较大时必须合理的搭配品种,我建议,凡种植10亩以上的农户应选用两个品种,种植20亩以上的最少选择三个品种。种植面积更大可适当的在增加品种,但一个农户不管你种植多大面积,选用品种不宜超过5个。
4、注意播前晒种.
现在购买的玉米种子都是通过包衣的种子,播种前不需要种子处理,但应在播前将种子倒出,摊开暴晒2天,通过暴晒的好处:一是促进种子后熟,提高发芽率;二是杀灭附着在种子表面的病菌,减少玉米病害。
5、注意良种良法配套
当你选好良种以后,要夺得玉米高产,还必须精耕细播,科学管理,才能高产丰收.一要地膜覆盖,保墒防旱;二要合理施肥,高效施肥,满足玉米各生育阶段对养分的需求;三要合理密植,应根据玉米品种的特性,确定合理的留苗密度,不可盲目密植。四要及时防治病虫害危害,保证丰产丰收.
河南大部分地方都适合种豫豆21号品种黄豆。
豫豆21号适应河南全省、苏皖北部和山东省南部种植。
豫豆21号蛋白质含量48.00%，脂肪含量17.80%。超过国家优质高蛋白大豆45%的标准。河南省区试1993~1994年平均亩产178.12kg，1995~1996年河南省生产试验平均亩产167.9kg。最高亩产257.5kg。
1、巨尾桉
是以巨桉为母本，尾叶桉为父本的杂交品种。喜光，生长迅速，干形好，能耐-3℃短期霜冻，抗风力弱；适宜土层深厚、肥沃、疏松、排水良好的山地红壤、黄红壤。一般在海拔200米以下，避风的阳坡及立地条件较好的地段栽植。
2、邓恩桉
树干通直，适宜培育大径材。偏好土层深厚，土壤肥沃的地方，不同立地质量林分生长差异较大，上坡及坡顶生长不良。邓恩桉具有相当强的耐寒能力，目前的试验资料表明可以耐-7℃低温，其耐寒性取决于树龄、低温和低温持续时间三个因素。该树种既能耐寒又速生，适宜在海拔200-400米之间的山区，土层深厚、肥沃、湿润的短坡及长坡的中下坡种植。
速丰桉树品种里K3品种的桉树苗生长速度最快。桉树就是尤加利树，是桃金娘科、桉属的植物。K3品种的桉树分叉少树身均匀些，适应环境的能力强，生命力更旺盛，生长速度较快。栽培的时候最好选土质松软，深厚，排水能力强的地块进行种植，这样种下后管理起来更方便，且利于它的生长萌发
1，唐山地区春播玉米种子种强盛玉米种子就可以。高产稳产。抗倒伏，活杆成熟。生长期128-132天左右，亩产
650公斤左右。
强盛玉米种子是春播玉米种子，我种过，抗病能力挺强的，还抗倒伏，喇叭口期多喷施磷酸二氢钾就可以。活杆成熟特别适合青储
北蓝
1、北蓝属于晚熟品种，树势比力强，树高峻概为60厘米摆布，叶片呈暗绿色，有光泽，果实比力年夜，果皮呈暗蓝色，口感很不错，耐存储 。
3、北蓝比力抗寒，零下30℃的低温下都可以保存，产量比力高，每株产量为1.3-3千克，在暖和地域莳植产量会更高，
铜钱桉有500个品种。其中
赤桉：大乔木，在我国分布广泛，不耐寒。
蓝桉：原产于澳大利亚，喜阳光，不耐阴，抗风性好。
大叶桉：云南、四川、福建等地有分布，木材不适宜加工。
细叶桉：栽培历史久，能适应多种土壤，木材经济价值高。
柠檬桉：树干笔直，树姿优美，木材也耐磨耐腐。
其他品种：包括直杆蓝桉、柳隆桉、巨桉等。
白菜是我国原产蔬菜，有悠久的栽培历史。据考证，在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有6000年-7000年。明代李时珍引陆佃《埤雅》说：“菘，凌冬晚凋，四时常见，有松之操，故曰菘，今俗谓之白菜。”[1]
白菜19世纪传入日本、欧美各国。如今的白菜种类很多，北方的白菜有山东胶州大白菜、北京青白、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。南方的白菜是由北方引进的，其品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等，都是优良品种。[1]
白菜为东北及华北冬、春季主要蔬菜。菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶尚可作饲料。[2]
中文学名
白菜
拉丁学名
Brassica pekinensis (Lour.) Rupr.
别称
黄芽菜 大白菜 结球白菜 包心白菜
界
植物界
门
种子植物门
白菜PK掉对手成为蔬菜之王，曾经的王者今天却少有人种植，曾经的蔬菜之王是什么？700年前到底发生了什么？...
形态特征
白菜是二年生草本植物，高40-60厘米，白菜全株稍有白粉，无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。[4]
白菜剖面图
基生叶大，倒卵状长圆形至倒卵形，长30-60厘米，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，有时具不显明牙齿，中脉白色，很宽；有多数粗壮的侧脉，叶柄白色，扁平，长5-9厘米，宽2-8厘米，边缘有具缺刻的宽薄翅；上部茎生叶长圆状卵形、长圆披针形至长披针形，长2.5-7厘米，顶端圆钝至短急尖，全缘或有裂齿，有柄或抱茎，耳状，有粉霜。[4]
花鲜黄色，直径1.2-1.5厘米；花梗长4-6毫米；萼片长圆形或卵状披针形，长4-5毫米，直立，淡绿色至黄色；花瓣倒卵形，长7-8毫米，基部渐窄成爪。长角果较粗短，长3-6厘米，宽约3毫米，两侧压扁，直立，喙长4-10毫米，宽约1毫米，顶端圆；果梗开展或上升，长2.5-3厘米，较粗。种子球形，直径1-1.5毫米，棕色。花期5月，果期6月。[4]
球色
依据剖面的颜色，大白菜的球色可分为白色、浅黄色、黄色、桔红色和紫色等（见右图）。北京市农林科学院蔬菜研究中心育成的京秋新56号、北京小杂56号为翻心类型、浅黄色大白菜。日本和韩国最早育成了黄色和桔红心大白菜品种，并相继在我国推出了一些黄色和桔红心大白菜品种，如强势等。黄心的春白菜品种和春娃娃菜品种为反季节高山蔬菜的主推品种，占有重要的市场份额。继黄色、桔红心大白菜后，国内育成了紫罗兰小白菜、紫冠小白菜和京研紫快菜等白菜品种，韩国还育成了紫宝等紫色大白菜品种，紫色大白菜具有色泽艳丽、风味独特和富含花青苷等优点。[5]
产地生境
白菜原分布中国华北，中国各地广泛栽培[4] 。
白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，因此适合在冷凉季节生长。如果在高温季节栽培时，容易发生病虫，或品质低劣，产量低，所以不适合在夏季栽培。它对低温的抵抗能力非常强。温度达-3℃以后，如能逐渐升温，也能恢复生长，但若达到-8℃以后，气温继续下降到-11℃左右时，则不能恢复正常生长而遭受冻害。白菜适于栽植在保肥、保水并富含有机质的壤土与砂壤土及黑黄土，不适于栽植在容易漏水漏粪的砂土，更不适于栽植在排水不良的粘土。[6]
无公害生产技术
产地要求
地块
土壤条件应符合NY/T5010—2016的规定。[7]
水源及水质
要使用清洁、无污染的水源，灌溉水质应符合GB5084—2005的规定。[7]
栽培技术
品种选择
选用优质丰产、商品性好、抗逆性强、耐贮藏的品种，如‘改良青杂3号’等品种。种子质量应符合GB16715.2—2010瓜菜作物种子第2部分：白菜类的要求。[7]
白菜种植
种植时间
播种时间一般在8月1日-20日。[7]
施肥整地
667m2施腐熟有机肥2000-3000kg，硫酸钾型复合肥（m氯：m磷：m钾=15：15：15）60kg作基肥，所用肥料要符合NY/T496-2010标准。深耕30-40cm，整平耙细后起垄，垄距60cm，垄的标准为底宽35-40cm、项宽20-25cm、垄高20cm。机械起垄时要求起垄机配带镇压器，将土垄压实，利于播种。[7]
浇水造墒
土壤墒情不足时，在施入基肥后整地前要浇水造墒，灌溉水要符合GB5084—2005标准。[7]
精细播种
秋季大白菜主要播种方式为直播，直播又分为条播和穴播两种方式。[7]
条播
在垄中央开0.5-1.0cm深的浅沟，将种子均匀撒在沟内然后覆土压实，667m2用种量120g左右。也可采用白菜播种机，在垄顶部中间位置进行播种，667m2用种量80-100g，播种机要配带覆土、镇压设施。[7]
穴播
在垄顶部按55cm左右穴距，与土垄垂直方向开长10-15cm、深1.0-1.5cm的沟穴，每沟穴播种5-6粒种子，播后盖细土1.0cm压实，667m2用种量100-120g。[7]
田间管理
间苗
出苗后5-6d第1次间苗，去弱留强，条播的留苗间距2-3cm；大白菜3~4片叶时进行第2次间苗，条播地块的苗距8cm，穴播时每穴留3株左右；再过5-6d时进行第3次间苗。[7]
定苗
幼苗生长25d左右到达团棵期，按株距50-60cm定苗，667m2留苗2000株左右。发现缺苗应及时补栽，补苗宜在晴天下午或阴天，栽苗后及时浇水。
中耕除草
进行3次中耕，分别在第2次间苗后、定苗后和莲座中期进行。中耕结合锄草。[7]
合理浇水
如果底墒水不足，播种后及时浇水，保证齐苗壮苗。间苗、定苗后各浇1水。莲座初期浇水促进发棵。结球期结合追肥进行浇水，浇水量要大、要匀。后期适当控水促进包心。[7]
适时追肥
莲座期667m2追施氮、磷、钾复合肥15-20埏。结球初期，667m2追施氮、磷、钾复合肥30-40kg。收获前20d内不再追肥。结合喷药于莲座期开始每7-10d喷洒1次叶面肥料，共2-3次，采用0.5%的尿素和0.5%的磷酸二氢钾混合液，在16：00以后喷洒。[7]
病虫害防治
病虫害防治原则
预防为主、综合防治，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，配合化学防治。农药施用严格执行NY/T1276—2007和GB/T8321.10—2018（所有部分）的规定。[7]
共2张
白菜病害
农业防治选用优良品种，培育壮苗，适时播种，轮作倒茬，加强管理，清洁田园等。[7]
物理防治
（1）采用黄色黏虫板诱杀蚜虫、白粉虱等害虫。
（2）糖醋液诱杀：糖醋液配制是3份糖、3份醋、1份高度白酒，加水10份，再加90%晶体敌百虫0.1份，调匀装入大碗内，每80m2放置1只，白天盖好，晚上打开，10-15d换1次糖醋液。[7]
生物防治
释放天敌，如捕食螨、寄生蜂等；使用生物农药如苏云金杆菌、阿维菌素等；施用生物菌肥吲。[7]
化学防治
蚜虫、白粉虱用10%吡虫啉可湿性粉剂1000-1500倍液、或10%啶虫脒1000-1500倍液交替使用，喷洒2-3次，注意喷洒叶片背面。菜青虫、甜菜夜蛾在3龄前用2.5%高效氯氰菊酯2000倍液、或4.7%高效氯氟氰菊酯3000倍液，交替喷雾。霜霉病用25%双炔酰菌胺悬浮剂1500倍液、或72%霜脲锰锌可湿性粉剂600-800倍液，轮换使用，7-10d喷1次，连续防治2-3次。软腐病用72%农用硫酸链霉素可湿性粉剂4000倍液、或3%中生菌素可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。[7]
收获
11月中旬以后，大白菜基本停止生长，进入收获期。12月初以后应及时收获，以防冻害发生。[7]
白菜
营养成分
每百克白菜中含水分95.14克、蛋白质0.86克、脂肪0.1克、碳水化合物3.9克（其中含膳食纤维0.94克）、维生素A 13毫克、胡萝卜素80毫克、硫胺素0.03微克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、维生素C 28毫克、维生素E0.36毫克、钙35毫克、磷28毫克、钾90毫克、钠48.4毫克、镁9毫克、铁0.6毫克、锌0.61毫克、硒0.39微克、铜 0.04毫克、锰0.16毫克，其中含异亮氨酸34毫克、亮氨酸55毫克、赖氨酸46毫克、硫氨基酸28毫克。[1]
白菜
白菜所含蛋白质和维生素多于苹果和梨，所含微量元素亦很突出，其中锌的含量比一般蔬菜及肉、蛋等食品都多。可以毫不夸张地说，白菜是一种营养极其丰富的大众化蔬菜，也是人体所需微量元素的宝库。有“百菜不如白菜”、“冬日白菜美如笋”之说。[1]
如果与肉类同食，既可增添肉的鲜美味，又可减少肉中的亚硝酸盐类物质。正如俗语说：“肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜。”[1]
通过测定黄色、桔红心和普通白心大白菜的主要营养成分，结果表明：在3种球色大白菜中，桔红心大白菜品种的VC、β胡萝卜素、粗纤维、Ca、Fe、硫氰酸根含量最高，黄色品种β胡萝卜素、粗纤维、Ca、Fe、硫氰酸根含量次之，而白心品种除VC含量显著高于黄色品种外，其余营养成分含量均最低。桔红心大白菜最适于生食凉拌或做汤。[5]
主要价值
从营养学的角度分析，大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化。而且，大白菜的维C含量高于苹果和梨，与柑橘类居于同一水平，而且热量还要低得多。[8]
白菜
清代《本草纲目拾遗》记载说：“白菜汁，甘温无毒，利肠胃，除胸烦，解酒渴，利大小便，和中止嗽”，并说“冬汁尤佳”。[1]
白菜还是减肥蔬菜，因为白菜本身所含热量极少，不至于引起热量储存。白菜中含钠也很少，不会使机体保存多余水分，可以减轻心脏负担。中老年人和肥胖者，多吃大白菜还可以减肥。[1]
食用注意
烹调蔬菜时，正确的做法应该是先洗后切。对于大白菜、卷心菜等包叶菜类蔬菜，可将外围的叶片去掉，内部菜叶用温水泡一下再逐片用流水冲洗。[9]
白菜易储藏，价格实惠，而且可跟多数菜肴搭配，是名副其实的“平民菜”和“百搭菜”。纵使白菜千般好，其中叶绿素等营养素的量远远低于绿叶蔬菜。因此，“百菜独有白菜好”的说法有些片面，不同蔬菜各有优势，搭配食用才更符合营养平衡的原则。[8]
推荐菜品
白菜胆金针菇滚瘦肉
材料：白菜胆250克、金针菇150克、瘦肉100克、香菇20克、虾米5克（3-4人分量）。
烹调方法：白菜胆洗净，对切成四块，金针菇洗净，把根部去掉；瘦肉洗净切小片备用，虾米洗净泡软备用；香菇先用清水冲干净，再用温水浸泡至软后，连水倒入锅中；将备好的香菇、虾米放入锅中加入1500ml清水，大火煮开后，加入白菜胆、金针菇，煮开后再放入瘦肉片，水开后加盐调味即可。[10]
具有润肠通便、调节免疫力的功效，适合便秘、生长发育中的青少年及免疫力低下的人群食用。[10]
如意白菜卷
食材：白菜叶若干，猪肉馅100克，胡萝卜1根，香菇5朵，鸡蛋一个，葱、姜、料酒、芝麻油、生抽、胡椒粉、盐、蒸鱼豉油适量。
白菜卷
做法：1.将泡发好的香菇和胡萝卜放绞肉机里与肉馅一起绞碎混匀，加入适量盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡蛋、葱姜末、芝麻油等，拌匀；2.将白菜叶清洗干净，放入沸水锅中焯水至叶片变软，捞出，滤干水分；3.用烫好的大白菜叶把肉馅卷成一个长圆柱体，装盘放到蒸锅里蒸15分钟；4.倒掉盘子里的汤汁，将白菜卷切成寸段，摆盘，淋上蒸鱼豉油即可食用。[11]
奶油白菜汤
做法：白菜用淡盐水泡5分钟用清水冲洗干净后，剁碎。锅内加水烧开后放碎白菜，小火煮片刻。捞出碎白菜，将白菜水凉至常温后，放入奶粉，调匀。[12]
大白菜粉丝丸子煲
做法：大白菜清洗干净切大块；粉丝用凉水泡软；牛筋丸冲洗一下；烧开一锅水，放进牛筋丸，煮至水再次开后放进大白菜用筷子把大白菜按进水里，让全部大白菜都浸进水里，中火煮10分钟。加入泡软的粉丝，中火煮5~6分钟；放盐调味，把全部材料倒进瓦煲里，大火煮开即可上桌，吃的时候撒上葱花和胡椒粉即可。[12]
糖醋大白菜
做法：大白菜随意用手撕成块儿，高汤烧开后，下白菜焯片刻，之后捞出过凉水。取一锅，加半小碗水，烧开后加入砂糖化开，加盐、胡椒调味，快出锅时再倒入白醋，这样醋的香味和酸味才能很好的发挥出来。如果觉得太清可以加水淀粉勾芡，之后浇在白菜上即可。也可以根据自己的爱好用番茄酱、橙汁等作为浇汁。[12]
糖醋白菜
白菜趣谈
白菜，在民间俗称“百姓之菜”，虽然一年四季都能吃到，但唯有经过霜打后的白菜，味道才特别鲜美。“拨雪挑来塌地菘，味如蜜藕更肥浓。朱门肉食无风味，只作寻常菜把供。”宋代范成大的这首《田园杂兴》就是专门盛赞冬日白菜之美味的。说这个时节的白菜甜如蜜藕，但又比蜜藕更加鲜美。大美食家苏轼赞得更夸张：“白菘似羔豚，冒土出熊蹯。”居然直接将白菜与羊羔、熊掌相媲美了。古人对白菜之喜爱，可见一斑。[13]
白菜
白菜古时称“菘”。最早的记载见于三国时期的《吴录》：“陆逊催人种豆、菘。”但广泛种植应该是在唐代。食疗家孟诜就在他的《食疗本草》中有过记述：“菘菜，治消渴，和羊肉甚美。其冬月作菹，煮作羹食之，能消宿食，下气治嗽。”不但说其味美，还发现了它的食疗功效。文人雅士更是极为推崇，韩愈就是一个。唐元和元年（公元806年）后，韩愈因避谤毁，又因“日与宦者为敌”，被降职河南（洛阳）县令；其间，孟郊、卢仝等人居于洛阳，与韩愈并称“韩孟诗派”。有一年冬天，大雪飘飘，孟郊、卢仝来访，韩愈把储藏的白菜细细切丝，加汤慢炖，满满一碗好像烩银丝，配上屋外新挖出的冬笋。众人品菘尝笋，煮酒论诗，好不酣畅。韩愈更是欣然写下了“晚菘细切肥牛肚，新笋初尝嫩马蹄”的佳句盛赞“菘、笋”之美味。[13]
刘禹锡也有诗云：“只恐鸣驺催上道，不容待得晚菘尝。”他竟然把未能吃到晚秋的菘菜当作一种遗憾。可见古人这“春初早韭，秋末晚菘”的说法，的确非妄言也。[13]
但将“菘”称之为“白菜”者，最早应是宋代的杨万里。“新春云子滑流匙，更嚼冰蔬与雪虀，灵隐山前水精菜，近来种子到江西。”（虀，就是捣碎的菜）这首诗的题目便是《进贤初食白菜因名之以水精菜》。同是宋代的吴则礼也发出过“拟向山阳买白菜，团炉烂煮北湖羹”的感慨。看来，那时候白菜的吃法还很单一，就是放进白水里煮煮而已，却已然是赞不绝口了。[13]
白菜图
其实将白菜称为“百菜之王”的是著名国画大师齐白石。齐老不但爱吃，更爱画，其中有一幅写意的大白菜图，画面上点缀着几颗鲜红的辣椒，并题句说：“牡丹为花中之王，荔枝为百果之先，独不论白菜为蔬之王，何也。”体现了齐老对白菜的喜爱。称白菜为“蔬之王”，绝对名副其实。
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