河螃蟹批发市场(河蟹批发基地)

农业知识文档网•编辑：佚名•2023-07-30 16:21:55•农业知识•

河螃蟹寿命？

河蟹能活2年左右，河蟹的寿命与性别以及生存环境有关，从幼体计算，雄性的河蟹大约能活22个月左右，而雌性河蟹通常寿命为24个月，在生殖洄游，产下幼体之后就会死亡。

河蟹养殖的环境

养殖河蟹要选择水质干净、水草丰富以及阳光充足的地方，养殖池水深1.2米左右为最佳，放入蟹苗前将蟹池彻底消毒杀菌，然后让太阳晒15天，每亩蟹苗的密度控制在2000左右，立春前后放养。

河蟹怎样饲喂

在养殖河蟹的时候单靠自身觅食，不能满足河蟹生长所需，在放养后，蟹池水温达到11度上就要投喂饲料，前期以精饲料为主，中期改用粗饲料，后期则选用荤料，夏天的时候适量投喂一些植物饲料，让营养保持均衡。

河蟹的水质管理

河蟹对水质要求较高，在养殖时期，每星期都要加水一次，夏季温度升高的时候，水深要维持在1.5米，每7天换水一次，温度较低的时候则要减少换水频率，并且每15天泼洒一次漂白剂进行消毒。

河螃蟹的做法，河螃蟹怎么做好吃，河螃蟹的家常做法？

主料：河蟹(6只)

辅料：葱姜蒜(适量)，泰椒(适量)，麻椒(适量)，辣椒丝(适量)

香辣蟹做法：

1、河蟹6只，用盐水泡上，用刷子刷刷，葱切段备用，再切些葱，姜片，蒜6瓣拍扁，辣椒丝备用，泰椒3个切断，麻椒粒适量

2、洗净的河蟹放入蒸锅，放水没过螃蟹，2勺盐（勺约为调料盒的勺），葱段，姜片蒸煮5分钟

3、蒸好的螃蟹每只把盖掰下来，剩下的部分中间一切为2（中间切左边腿和右边腿），取一碗调入淀粉生抽一茶勺老抽一茶勺盐一勺糖一勺醋一点十三香料酒一点清水勾成汁备用

4、锅烧热倒闭炒菜多一点的油，烧热下葱姜蒜，麻椒粒，泰椒段炒香，把切好的螃蟹下锅大火快速翻炒几下，把兑好的汁倒入锅里快速翻炒均匀即可出锅

如何蒸河螃蟹？

步骤/方式1

用牙刷将河蟹上的泥刷干净，然后再用清水反复冲洗几次

步骤/方式2

蒸锅中放入半锅水，将洗净的河蟹放入锅中

步骤/方式3

盖上锅盖，蒸15分钟

步骤/方式4

河蟹蒸好后，取出装盘即可。

什么河有螃蟹？

淡水河里会有河螃蟹，大海里是海螃蟹！

河螃蟹怎么保存？

可以放保鲜里面，几天都还是活的

怎样捕河螃蟹？

1、蟹簖捕蟹

蟹簖是一种用竹子编成的结构简单的拦阻式栅箔类捕蟹工具。它的结构是利用细竹杆或粗芦苇编成箔子，在有水流的河港、湖汊的有利地段，按事先计划的阵式打桩设簖。簖的下端插入水底，上端超出水面，整条簖呈有规则的弯曲，在簖的上端悬挂一些呈鼓形的蟹篓，篓的底部有一个河蟹的进口及漏斗形的倒须，上部有盖，中间为河蟹的集中处。河蟹通过水道下迁入海时，就被横在水面的蟹簖所拦截，受阻后沿簖上爬或钻入蟹篓，捕捞时，用捞海将簖上或蟹篓内的蟹捉起来。

　　2、蟹拖网捕蟹

　　蟹拖网是无翼单囊的拖网渔具，由矩形网衣腰折的网兜和一个浅囊网构成。蟹拖网由单船带动，在船的一侧，于首尾各伸出一根撑网竹，系缚8～12个邱网。作业区应选在深水漕的急流水面，放网时先拨拖落帆，划向江漕处，使船横向右舷受流，将网放入水中，顺流曳行。这时河蟹即由网口抢入网内，进网后，一部分河蟹沿网背向前爬行，遇拦网所阻，折而进入侧网内。另一部分则留在网兜内，每隔1小时，起网1次，转移它处，同时可自网兜和网囊内倒出河蟹。

　　蟹拖网是长江捕蟹的一种主要方法，有些湖泊里也用这种渔具。从安徽的安庆至上海的长江口段，如崇明、横沙一带沿海，上海的黄浦江、淀山湖，江苏的洪泽湖、高宝湖等地，都普遍采用这种捕捞方法。它具有网具小，便于操作，可以充分利用水流动力等特点，是一种有效的捕捉天然河蟹的工具。但是作业区内，不能有沉船、礁石和流沙，如果碰上将会毁坏拖网。

　　3、蟹网捕蟹

　　蟹网妥三种：拦网、牵网、丝网。

　　（1）拦网：是拦河式的敷网类渔具，主要在安徽地区使用。作业时将长条网纵方腰折，拦河敷设。河蟹即被阻而入网兜。每隔1～2小时，船到设网地点取蟹。行船要在网的下风，使船与网口平行，人在船首，拉纲起网，沿着上纲向前检查。要密切注视网在水中是否抖动，如有抖动现象，这时轻轻拉网，见蟹后，将上、下纲合并提起，取蟹出网。

　　（2）牵网：是拦河式地拉网渔具，呈条状。作业时，网的一端固定在岸边，然后拦河布放，再将网围牵拉上岸，使受阻的蟹进入网兜而捕获。

　　（3）丝网：是单层刺网类渔具，俗称绞丝网，呈条状。作业时，将网