无锡水产中螃蟹养殖用药生产厂家(无锡螃蟹养殖基地)

农业知识文档网•编辑：佚名•2023-10-29 11:31:52•种植技术•

1. 无锡螃蟹养殖基地

、阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹又名“金爪蟹”，每年的9月份，陆续开始上市，无论雌蟹，还是公蟹，都发育到了最佳，阳澄湖的大闸蟹，特点有青背白肚，黄毛金爪，肉质膏腻，味道滋美，口味鲜甜，为什么这里的大闸蟹这么出名?早在2005年的时候，阳澄湖就被列为重点保护区域，阳澄湖是太湖分裂出来的一个中心湖泊，属于湿润气候，好水出好蟹。

2、太湖大闸蟹

太湖蟹生活中太湖水域，距离阳澄湖的距离，不算太远，太湖周边有无锡、苏州、湖州，湖州养殖户的面积，已达2.3万亩，是当地的特有产业，太湖大闸蟹的特点，青壳、白肚、体壮、膏肥、金爪、黄毛，蟹黄肥厚，爪肉感强、强劲有力，能在玻璃栈道上横行霸道，最早的时候太湖螃蟹，洄游蟹苗是主力，后来由于改建，导致蟹苗无法洄游，现在大部分养殖场为人工撒苗。

3、洪泽湖大闸蟹

洪泽湖位于江苏淮安的洪泽区，大闸蟹是当地有名的水产，这里的螃蟹，辨识度非常高，因为它的背部有一个“H”型的标记，好似印在上面一样，现已称为地理标志，纯天然形成，真的很奇妙。

洪泽湖大闸蟹的特点，整体呈现清泥色，光泽度高，平滑度高，个大体肥，钳子上的茸毛呈现金黄色，雌蟹的蛋白质最高，比较受欢迎。

4、宝应湖大闸蟹

宝应湖的位置在江苏扬州的宝应县，距离洪泽湖的距离，也不算太远，这里的水质良好，没有污染，生态环境高，盛产野鸭、大闸蟹等，吸引来了不少丹顶鹤、白天鹅等珍稀动物，宝应湖的大闸蟹，膏肥黄丰，白肚青壳，黄毛金爪，可以与阳澄湖大闸蟹相媲美，已活的无公害品牌，500克重的大闸蟹，曾卖出800元一只的价格，即便如此，仍然供不应求。

5、骆马湖大闸蟹

骆马湖位于江苏宿迁市，这里的大闸蟹乃蟹中上品，加姜片蒸熟，膏肥肉香，入口咀嚼之后，有一股淡淡的香甜之味，骆马湖的大闸蟹特点，背青肚白，肉满个大，金爪鳌强，骆马湖的水质，在江苏一带来说，属于最好的大湖之一，湖水清澈，一望无际，风景怡人，除了螃蟹以外，还滋养了不少的湖鲜，随便拿来一煮，都是一种美味享受。

2. 无锡螃蟹批发价格

大闸蟹价格因产地、品种、市场、个头大小的不同，各地价格不一，但均价一般是20元左右一只，就是个头小的差不多15元一只，个头稍大的20元一只，最贵的可卖到上百元一只，所以具体的可去当地水产市场查看。目前多地地区都是按斤售卖的，且价格不一，便宜的20多元一斤，贵的60多元一斤，各地大闸蟹价格表如下：

时间产品/品种所在产地价格 2021.9.7 大闸蟹辽宁盘锦市双台子区 24.88元/斤 2021.9.7 大闸蟹辽宁盘锦市大洼区 26.6元/斤 2021.9.7 大闸蟹辽宁盘锦市盘山县 29.65元/斤 2021.9.7 大闸蟹吉林白城市大安市 50元/斤 2021.9.7 大闸蟹黑龙江绥化市北林区 28元/斤 2021.9.7 大闸蟹江苏南京市溧水区 22.5元/斤 2021.9.7 大闸蟹江苏无锡市江阴市 45元/斤 2021.9.7 大闸蟹

3. 江苏无锡螃蟹养殖场在哪里

太湖大闸蟹阳澄湖的一品蟹城

4. 无锡太湖养蟹基地

于是，各种所谓的洗澡蟹（bathedcrab）、留学蟹、过水蟹，甚至冒牌蟹纷纷出现在市场上。尽管商家给蟹贴上了防伪标志（阳光下的造假），但也难以让人信以为真。

所谓洗澡蟹（留学蟹、过水蟹），指的是阳澄湖附近的专业养殖户在蟹快成熟时，把在自家水塘中养的蟹送到阳澄湖里放养一段时间，然后拿到市场上去卖，同样也能卖出比普通蟹高出好几倍的价格。有的媒体也将从外地到上海踢球的球员杜威、郜林等称为洗澡蟹。苏州市政府作出明确界定，阳澄湖的大闸蟹≠阳澄湖大闸蟹。[1]

洗澡蟹-等级

当然，洗澡蟹也分等级，有太湖蟹、苏北蟹、安徽蟹和池塘蟹等。[1]太湖蟹太湖蟹，生长于太湖水域，亦称螃蟹，其背壳坚隆凹纹似虎色青黑，腹青白色，腹下有脐，雄尖雌团，内有硬毛。蟹系洄游性生物，每年秋冬，二龄蟹性腺成熟，便成群结队顺流东下，至江海交汇处的浅海中，繁殖而后终生。次年初夏，孵化后的蟹苗又逆流而上，返回至太湖水域落户，经多次蜕壳，逐渐长大，次年便成大蟹。1949年以后，因沿江建闸，蟹苗难以洄游，1966年起以人工流放蟹苗，1公斤蟹苗可出成蟹34吨。

秋风响，蟹脚痒，从寒露到立冬，是太湖蟹大量上市季节。古人诗曰九月团脐十月尖，持螯饮酒菊花天，民间也有九雌十雄的谚语。太湖蟹个大体重，蟹黄肥厚，肉质细嫩，腴美异常，传统吃法有清蒸、水煮、面拖、酒醉、腌制等，取出蟹肉后，还可制成蟹肉狮子头、孔雀虾蟹、蟹油水晶球、炒蟹粉、蟹粉小笼包等名菜、名点。俗话说：蟹味上桌百味淡。太湖蟹除了味美，还有很高的营养价值。

洗澡蟹-是否存在

阳澄湖大闸蟹

多年以来，一直就存在阳澄湖有洗澡蟹的说法，最近甚至有了阳澄湖是外地大闸蟹洗浴中心的调侃。

那么，洗澡蟹是否真的存在呢？周雪龙表示：不排除有这种可能，但是这样做的风险非常大，因为大闸蟹是一种对环境很挑剔的动物，包括水温、水质、食物等差别太大很可能会对大闸蟹造成严重影响，搞不好反而会给外来大闸蟹养死了。

他认为，搞洗澡蟹先要从外地组织货源

，再长途运输，还得有本地的蟹农水面配合，另外还要提防工商、质监、渔政等部门的检查，只能晚上偷偷放进去，还要担心螃蟹水土不服，这一系列的风险累加起来，是否值得去做很难讲。

蟹农施林观则从20多年的养蟹经验解读这个疑问，不要说外地的螃蟹来这里会水土不服，就是阳澄湖的大闸蟹出了水面如果再养也是需要技术的。很多正宗阳澄湖的大闸蟹如果没有迅速卖掉，养在专卖店或者饭店里也会越养越瘦，大闸蟹的黄和膏都会减少，甚至让人误以为是冒牌的。反正你记住一点，所有的大闸蟹只要一离开原来生活的水面，只有越来越瘦的，没有越养越肥的。所以施林观的观点是，大闸蟹造假的肯定有很多，但是用洗澡蟹的办法来造假性价比太差，风险大、操作难，与其费那么多事运输、养殖，还不如直接在外地冒充阳澄湖的更加便利。