黑龙江稻田河蟹养殖技术(黑龙江稻田河蟹养殖技术规程)

农业知识文档网•编辑：佚名•2023-07-31 10:16:35•农业知识•

1. 黑龙江稻田河蟹养殖技术规程

黑龙江20亩塘蟹精养亩投入成本与费用1000元左右，不含人工，土地承包费用。二力河蟹养殖基地提供。

2. 黑龙江稻田养鱼

没有，北大荒属于黑龙江地界，以前是黑土层，解放后才被开采成农田，加上北大荒冬季严寒，黄鳝无法存活。北大荒种水稻田有养殖的泥鳅，没有黄鳝。

3. 黑龙江稻田河蟹养殖技术规程最新

养螃蟹水温分为两种，保存螃蟹活性，不瘦不掉腿，最佳水温为4摄氏度；养螃蟹最佳温度为22~28℃。二力河蟹养殖基地提供。

4. 黑龙江水稻能养螃蟹么

东北的螃蟹分海蟹和河蟹，正常比较多的就中华绒螯蟹，也就是河螃蟹，这种螃蟹适应能力强，食性杂，成活率比较高，适合东北的气候，可以在有氧的情况下过冬，只要养殖范围广泛，河塘，沟渠，特别是稻田养殖技术已经成熟，所以东北最多的是河蟹

5. 稻田河蟹养殖方法视频

食材：大闸蟹4只、白酒一勺、生姜5-6片

蘸蟹小料：蚝油一茶匙、醋一勺、生抽半勺、生姜末一勺

大闸蟹做法：

锅中一定要放足冷水，蒸螃蟹的时候一定要冷水下锅，在加热过程中蒸汽满满升温，会有效的锁住螃蟹的鲜美味道。

螃蟹在蒸之前需要用刷子将螃蟹外壳刷洗干净用绳子绑紧，再蒸汽蒸的锅中螃蟹会剧烈的针扎导致蟹腿会掉。蒸螃蟹肚皮要朝上放好，这样可以防止蟹黄，蟹汁的流失有效的保证了螃蟹的鲜美。

白酒、生姜不能少，锅中加入冷水时倒入白酒，冷水在加热过程蒸汽中的白酒可以有效的去除螃蟹本身的腥味，螃蟹肚子上也要放几片生姜，和白酒是一样的原理都是可以去除螃蟹的腥味，更好的保留了螃蟹的鲜美

清蒸大闸蟹一般在15-20分钟，这样蒸出来的螃蟹最为鲜美，正常情况大火蒸5-8分钟，再转小火蒸10-12分钟，期间不可以打开锅盖，具体要看螃蟹的大小来定时间。蒸好以后不要着急去除大闸蟹，让它再锅里焖2-3分钟再去除。就完成了。

6. 黑龙江河蟹养殖方法

养河蟹，四外圈是竹竿，竹竿顶上方往底下一米是塑料布，我这么想措施和下爬往出爬

7. 东北稻田养河蟹

蟹田大米里没有海鲜。海鲜是生长在海里，需要海水养殖，而稻田螃蟹是生长在水稻田里，水稻是需要淡水浇灌，所以海鲜和稻谷这两者完全不可兼容。蟹田大米，顾名思义，就是蟹田里生产出来的大米，是指在水稻田里养殖螃蟹，一块儿土地，同时发挥两种用途，属于套种、套养技术。通常听说的蟹田大米，东北辽宁省盘锦市出产的比较有名。

8. 黑龙江适合养稻田蟹吗

1、品种选择

蟹稻的优质稻品种选择排在首位。选用与土壤肥力相适应的优质高产水稻良种至关重要，尤其盘锦地区的土壤一般PH值在8以上，对品种的选择更为挑剔。经农艺师调研，当地市场上主要销售的品种为盐丰47，有两个系列：981系和986系。2019年大洼中心的农艺师们专门挑选了盐粳927、天隆优619、越光等多个优质香米设置了品种筛选试验，特别针对营口地区和盘锦地区的盐丰47品种做对比试验。

2、浸种与播种

4月上旬，盘锦稻作区种植户就开始了种子包衣、浸种，生育期短的可适当延后一周。种衣剂最好选用大厂家、质量优的产品，比如先正达的亮盾，或者本地区实践证明较好的如盘锦当地的赛盾、黑龙江的火龙神等，核心成分为精甲霜灵、咯菌腈、醚菌酯等。拌种后晾至24时后浸种（药剂和用量请严格按照农艺师的指导进行），浸种时水温应保持在18～20℃。浸种4天，浸后用清水冲洗达到标准。4月中旬播种，最佳播期在4月15日前后（根据MAP智农农事提醒），播种量控制在干籽约250 g/m2。

3、育苗形式与秧苗准备

➽育苗形式：采用过水式旱育苗。机械化流水作业，填土、播籽、浇水（含壮秧剂）、覆土、盖布。密切注意光、水、温、风。及时防治青枯病、立枯病以及部分细菌性病害。一般采用瑞苗清或者金阿普隆、阿米妙收等组合防治。

➽ 插前准备：采用长效杀虫剂（根据农艺师指导）连同送嫁肥一同进行。

4、本田准备

修整加宽埝梗，便于做螃蟹围池。插前本田采取一次性春旋，有条件的种植户会在春季整地前将优质有机肥施入土层中。优质有机肥富含有机质、腐殖酸等营养物质，不仅增加土壤中有机质含量，同时改善土壤理化性质，增加土壤肥力，对水稻的生长发育十分有利。为了满足水稻生长，在本田一次性基施50%~55%含量的掺混肥或46%~48%的复合肥（根据地力）。

5、插秧

五月中下旬进行插秧，蟹田规格优先采用大垄双行(40+20)cm×(10.0～13.3)cm，或者30cm×19.8cm，基本苗4株/穴。插后要查田补苗，确保不缺苗断垄。

6、本田放蟹

放蟹苗

一般6月10日前后，投放扣蟹苗。河蟹全生长期共蜕壳4次，分别在6月1日前后、6月20日前后、7月15日前后和8月10日前后。这4次脱壳是河蟹生长发育的关键时期，此间要保证水体清新、饲料充足。从水产处购买优质的螃蟹苗运输至本田要尽量快，一般不要超过1小时，否则会造成部分蟹苗死亡。投放螃蟹时沿着埝梗均匀漫撒即可。

7、本田病虫草害防治

➽ 草害防治：多年的蟹田草害一般较轻，一次封闭除草基本可以解决，为了保障螃蟹安全，除草剂的选用和用量一定要在农艺师的指导下进行。青苔严重的稻田当地农户有用西草净毒土法封地的，有一定的效果，但对蟹苗有影响。插后的蟹田也可用安全的水产用药进行防治，但是市场上普通的西草净、百螺敌等不适合蟹田插后用药，可用生物菌剂在前期施用对青苔生长产生抑制作用，如枯草芽孢杆菌等。如果一封效果不好需要及早二封，在投放螃蟹苗前处理，必要时可在投放蟹苗前换水。

➽ 虫害防治：盘锦地区的稻田潜叶蝇危害较重。一般在苗床阶段采用噻虫嗪、灭蝇胺类防治，但近些年防治效果不理想，最佳的策略还是在本田施用杀虫剂，灭蝇胺的防效优于噻虫嗪，同样要在投放螃蟹前尽早施用。其他的二化螟、稻飞虱如普通水稻防治即可。吡蚜酮虽然对螃蟹有影响，但是由于防治时期正处于水稻出穗，基本上药剂难以渗透到水面，故不会伤害螃蟹。

➽ 防治水稻病害的杀菌剂：要求不会对螃蟹生长有影响，需要注意禁用含氟的药剂，由于氟的活性强可能会对幼小蟹苗产生长期的影响，但是小范围试验比如中化欧得在蟹田可以施用。另外吡唑类药剂厂家建议慎用，但是当地农户也有在用的。

9月25日前后，打捞部分成蟹进行单体重量测试，一般公蟹平均体重130 克/只，母蟹平均体重85克/只。天然蟹苗的引进和动植物源饵料的应用是获得高体重成蟹的主要措施。10月初大面积放流捕捞，收获螃蟹。