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冬天是进补的季节，下面推荐几款适合冬天喝的汤水。
红枣牛肉汤
用料：牛肉500克 生姜3片 北芪党参5克红 枣30克。
功能: 温中散寒 补虚健胃。
适用范围: 用于寒胃痛恶心欲吐，或泄泻腹痛;亦用于胃溃疡及十二指肠溃疡属胃寒者，或体质素虚易出虚汗，或脾胃虚弱等病症者。
制法:⑴牛肉洗净切块，生姜红枣(去核)分别用请水洗净，生姜用刀背压碎。⑵材料一齐放入汤锅内，加净水适量，用中火煮沸后转用小火煲1小时半，调味食用。
十全大补鸡汤
用料：鸡1只 人参3克、茯苓12克、白术12克、炙甘草6克、当归9克、川芎6克、熟地12克、白芍12克、黄芪12克、肉桂2克。
功能:补气养血 健脾益肾。
适用范围:气血两虚兼阳虚者。症见少气乏力、面色苍白、头晕眼花、心悸失眠、食欲不振、畏寒喜暖、手足不温、腰漆冷痛、便溏等。
制法:⑴ 将鸡剖净去内脏，洗净斩件;把药材稍洗备用。⑵ 将备用料一齐放入汤锅内，加净水适量，用中火煲至见蒸气关小火，再煲1小时半至2小时，调味食用。
海龙瘦肉汤
用料：巴戟60克，海龙15克，杜仲15克，猪瘦肉300克。
功效：补肾壮阳。用于肾虚阳衰，症见性欲减退、举而不坚、早泄遗精、腰膝酸软者。
方法：将巴戟、海龙、杜仲洗净；猪瘦肉洗净，切块。全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味即可。饮汤吃肉。
枸杞炖羊肉
特点：明眸亮眼，滋养补虚
功能：养肾、补肝、明眸
材料：参须15克、枸杞20克、羊肉500克、姜2片
调味料：绍兴酒少许、盐适量
作法：1.将参须、枸杞先泡水5分钟。2.等锅热后将羊肉放入锅中，再加姜干煸3分钟，使羊肉中的污水、油脂渗出来。然后放入热水中氽烫，待羊肉煮熟后捞起。3.将羊肉切块，和参须、枸杞、姜、绍兴酒一起放入锅中以小火焖煮20分钟，煮到羊肉熟烂。4.再将羊肉等材料移入炖盅，放入蒸笼或锅中，以中小火炖煮2小时，起锅前加盐调味即可。
丹参乌鸡汤
功效：本汤健脾开胃、调补气血。如果心悸气短、食欲不振、心前区疼痛不适，可用本汤作食疗。妇女月经量少而色淡，质稀薄，经后小腹隐隐作痛，精神疲倦乏力，面色苍白，亦可用本汤作食疗。孕妇不宜饮用。
材料：淮山、杞子、丹参各四钱，当参一两，陈皮一片，乌鸡一只，盐少许。
制作：①乌鸡杀洗干净，去毛、去内脏、去肥膏。淮山、杞子和陈皮浸透，洗干净。丹参和当参洗干净，切片。②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，放入材料，候水再滚起，改用中火继续煲1.5小时，加入少许盐调味，即可饮用
1、风信子
风信子非常适合秋冬的低温环境生长，一般选择9-10月份播种，选择排水良好、疏松的中性沙质壤土，种植前进行消毒，喷施代森铵，然后将土壤翻到30厘米左右，施足基肥，进行播种，基肥可以使用腐叶土、骨粉等。播种后需要立刻浇透水，入冬后土面覆草或盖一层有机肥保温保湿，次年2-3月即可出芽。
2、菊花
菊花是秋季花卉，在养殖菊花的时候要给它全光照的环境，避免光照不足。平时浇水量要足够，盆土不能过于干裂，立秋最后一次摘心后要每周施一次液肥。繁殖主要是用扦插的方法进行，当新苗恢复生长后要适当的摘心，并在它不断生长的时候更换成大一点的花盆。
3、水仙
水仙的栽种要在每年的9-10月份，用点播法进行宽行种植，反复连续，常与农作物进行间作。如果是水田的话有三种方式，按照一年生、二年生、三年生进行选种栽培。露养的时候要进行防水浸田，大约1-2周左右再排干，既杀菌又能增加肥力。
4、扶桑花
扶桑花喜欢15至20度的环境，在这个温度期间皆可开花，因此也适合秋冬季节的种植。种植扶桑花盆要足够透气，在给扶桑花配花盆的时候要选择透气性足够好的花盆。抚桑花对土壤的要求不是很严格。但也不能偏施单一肥料，要提供齐全的养分，保证扶桑花生长期间的正常养分吸收。
如果到了零度左右,植物就非常易冻死,但是也分它自身的抗寒力,有的稍微冷一点就受不了了,有的冷一点也没关系,但是如果想要花不被冻坏,还是提前做好保暖工作比较稳妥。 在室外养殖花卉的时候,温度最好处于15-25度左右,这是大部分花卉适宜的生长温度。养护期间温度有较小的变动,属于是正常的情况.
秋季是收获的季节，不少的花卉都在秋季开花，收集二十种在秋季开花的花卉供大家参考。
1、桂花 桂花是中国传统十大花卉之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。在中国古代的咏花诗词中，咏桂之作的数量也颇为可观。自古就深受中国人的喜爱，被视为传统名花。
2、迷迭香 迷迭香是一种名贵的天然香料植物，生长季节会散发一种清香气味，有清心提神的功效。它的茎、叶和花具有宜人的香味，花和嫩枝提取的芳香油，可用于调配空气清洁剂、香水、香皂等化妆品原料，最有名的化妆水就是用迷迭香制作的，并可在饮料、护肤油、生发剂、洗衣膏中使用。还改善语言、视觉、听力方面的障碍，增强注意力，治疗风湿痛，强化肝脏功能，降低血糖，有助于动脉硬化的治疗，帮助麻痹的四肢恢复活动能力。
3、菊花 菊花是中国十大名花之三，花中四君子（梅兰竹菊）之一，也是世界四大切花（菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲）之一，产量居首。因菊花具有清寒傲雪的品格，才有陶渊明的“采菊东篱下，悠悠见南山”的名句。中国人有重阳节赏菊和饮菊花酒的习俗。唐·孟浩然《过故人庄》：“待到重阳日，还来就菊花。”在古神话传说中菊花还被赋予了吉祥、长寿的含义。
4、金花茶 金花茶的花金黄色，耀眼夺目，仿佛涂着一层蜡，晶莹而油润，似有半透明之感。金花茶单生于叶腋，花开时，有杯状的、壶状的或碗状的，娇艳多姿，秀丽雅致。以前，人们没有见到过花色金黄的种类。1960年，中国科学工作者首次在广西南宁一带发现了一种金黄色的山茶花，被命名为金花茶。国外称之为神奇的东方魔茶，被誉为“植物界大熊猫”、“茶族皇后”。
红掌：花姿奇特美妍，花期持久，具有很高的观赏性。还能减少氨类、二甲苯、甲醛、一氧化碳等有害物质，最适宜摆放在厨房、卫生间等产生大量氨类的地方。
地栽植物受地域环境的影响比较大，针对于北京的气候特点，比较适合栽种银杏、连翘、迎春花、珍珠梅、紫薇、月季、榆叶梅、木槿、黄刺玫、碧桃、丁香、玉兰、海棠花、贴梗海棠、樱花、棣棠、紫荆、锦带花、八仙花、荚蒾、蔷薇、八宝景天、鸢尾、萱草、地被菊、石竹、玉簪、黑心菊、二月兰、紫花地丁、金银花、紫藤、忍冬、凌霄花、地锦、芍药等等。
湖南，你查下湖南常见花卉品种就有了，一般有玫瑰、百合、菊花、广玉兰、茶花、杜鹃、羽衣甘蓝、孔雀草、桂花、迎春、红继木、太阳花、紫罗兰、天竺葵、康乃馨
根据花卉越冬温度可将其划分为极耐寒花卉、耐寒花卉、半耐寒花卉和不耐寒花卉4类（表2-1）。类别适宜温度花卉品种极耐寒花卉一般冬季能在-15癈以下的温度下存活羽扇豆、牡丹、石榴、火棘、月季、梭鱼草、溪荪、耧斗菜等耐寒花卉冬季能耐受-5癈以下的温度，需进行防寒保护以越冬毛地黄、石竹、羽衣甘蓝、松果菊、小菊、萱草、鸡爪槭、梅花、桃花、紫荆、紫薇、睡莲、菊花等半耐寒花卉冬季能耐受0癈以上的温度三色堇、勋章花、紫罗兰、亚洲百合、美女樱、山茶花、凌霄、夹竹桃、般若、南天竹、常春藤、金橘等不耐寒花卉冬季只能耐受5癈以上的温度，室内盆栽时尚需加温设施大丽花、长春花、多花报春、瓜叶菊、观赏向日葵、蒲包花、大花君子兰，大多数一年生草本花卉等各地区适宜的花卉品种一览表
鲤鱼与鲫鱼是钓鱼中较多的种类，在秋冬季节也可以，而且秋季的鲤鱼更肥美。饵料用螺蛳肉、蚬肉、大蚯蚓（红的、绿的皆可）、虾、昆虫，素饵中以熟山芋丁和米饭团最佳，面食也可的。
但是秋冬季节水已经较冷了，浅水区鱼不易上钩，他们一般在深水区，所以要考虑到饵料是否能到，鱼上钩后不用急着拉，让其吃深了无妨。
祝你好运
有梅花、水仙、迎春、白玉兰、琼花、君子兰、牡丹、芍药、丁香、杜鹃、西洋杜鹃、樱花、含笑、玫瑰、紫荆、棣棠、锦带花、连翘、云南黄馨、金雀花、仙客来、蝴蝶兰、石斛、风信子、郁金香、鸢尾花、马蹄莲、金盏菊、文殊兰、百枝莲、天竺葵、瓜叶菊、虞美人、金鱼草、矮牵牛、桃花、李花、梨花、百合花等等。