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养鸡是很多农村养殖创业的优选项目，因为很多人都觉得以前农村家家户户都养过猪呀、鸡呀的，养鸡不需要很专业的技术就可以养好。那么是不是我是想的这样子呢。下面来普及一下新手养鸡技术基础:新手怎么养鸡
1、养鸡一定要用心，很多人以为养鸡是很简单的，只要能喂饱，白天放出来活动，晚上放到鸡笼就行了，其实这样你是根本养不了的，除了要保持卫生，还要观察白天晚上的温度，白天晚上温差较大，温度稍有点不一样鸡就开始出问题了。
2、鸡舍一定要完善好，更要看护好鸡，不要让黄鼠狼或者老鼠把鸡吃了都不知道，这样就减少了鸡的数量。
3、鸡的环境消毒是最重要的，还有温度，这些平常容易忽略的就是最主要的，养好鸡不能懒，一定要勤清理卫生、杀毒。
4、刚刚学习养鸡的朋友，开始的养殖量不要太大，靠自己摸索入门的，可以从500---1000只开始养起，到技术成熟和市场打开过后，再逐步扩大养殖规模，这样比较稳妥。
养殖技术除了在技术资料上获得外，还可以在也搞养殖的朋友之间的交流、自己养殖经验积累等各种方式中获得。
6.产品的推销。可以采用带上自已的产品照片和名片到各个农贸市场里去和鸡贩子面对面的商谈，也可以和以鸡肉为特色餐馆面谈，这种办法很累但也比较有效果，还可以在互联网上发布信息进行网络销售。
养鸡成本与利润分析
我们就以1000只鸡为例算一下养鸡的成本与利润吧
1、一般来说一亩地可以散养200---500只鸡，
养1000只鸡大概就3亩地左右了，当然租地租金各地不同，大概就在300---400元左右一亩地，租地要花1200元左右。
2、通常鸡苗价格与品种，提苗时间都有关的，也就是随行就市的价格，1000只鸡苗大概费用在3500元。
3、大体上1000只鸡的棚舍大概面积在120---150平米，看用么材料来盖鸡舍，如果是用稻草估计就2000元左右，如果是用石棉瓦估计4---5千，如果是用釆钢棚成本在1万元左右。
4、料钱
一般一只纯土鸡从小到大需要5个月左右的时间，体重在4斤左右，从小到大需要的料钱一只在25元左右。1000只鸡就是25000元
另外还有加温费和药品费1000只鸡1600元左右。
最后呢，我们可以来算算帐，1200+10000+3500+25000+1600=41300元。1000只鸡的总成本41300元，一只鸡的成本在42元左右，当然有些成本不能一次算到第一批鸡里面，比如棚舍费用，一个棚可以用很多年，可以平摊下来的。
首先你得了解养殖的品种的行情好坏，如果行情非常好，你可以了解养殖技术难不难？
然后最主要的是销路如何？销路不好，养殖的再好也没有用，然后还要到其他的养殖场去学习讨教，看看前景如何？
定好了之后就开始选择养殖场地，养殖器具的准备
养殖技术不同其它的技术，我也在养殖行业里摸爬滚打了近30年，总结出啥是真正的养殖技术，在学习中学到的是理论，在工作中学到的是实践经验，谈到养殖管理有理论不如有经验的，谈到现代化发展模式和当前现代化管理有经验不如有理论的，所以说理论+实践=真正的技术。养殖技术就是干中学学中干才能稳步发展，干养殖不要靠别人就得靠自己只有你管理他不能他管理你，内行管外行稳步发展外行管内行一塌糊涂。
作者朋友提出的养猪的学校 我个人觉得只要肯有学习的精神 就一定会养好猪 现在技术是重中之重 至于作者朋友提出的问题 我来说说自己的看法 我推荐一些书籍 希望你可以看一下
家畜环境生理学 这个更专业一点，对猪的习性、生理特点及生存环境等进行全方面的了解
饲料营养学 这个是我现在着重研究学习的学科，提高日增重，节约成本，增强抗病能力
家畜疾病防治与治疗 这个就不用说啦，大家每天都在研究
兽医免疫学 很多人现在对疫苗都比较高度依赖，其实应该有更专业一点的认识才好，也许深入研究一下
猪舍建设、仔猪饲养、要繁育管理、再到猪病防治、最后出栏售卖，中间既需要了解养猪技术，又要及时了解养猪行情和今日猪价等中国猪业综合信息，只有不断充分学习养猪知识，才能养好猪
以上是我个人的养殖经验 希望可以帮到你 也欢迎你关注我 我会定期分享我个人的养殖经验 谢谢
我发表我个人的意见，请参考。。
1:
我觉得你可以去大型的养猪场帮忙干干活，做个几个月，就能多实践一些经验,也可以多看看养猪方面的书本，多学习一些知识。然后再自己先养一头。看看是否觉得自己掌握了。
2:可以先自己学习养一头，不用大量的一下子养太多，先学会三查，就是我们一般说的巡栏，就是在早上、中午、晚上、都要查看猪的生长生活情况，每天坚持不懈。五看，就是看食欲、看粪便、看精神、看睡觉、看皮毛。
3:猪圈是必须建立的，一般使用发酵床猪舍为全开放，这样可以使得猪舍通风透气，温度比较合适于猪的生长
4注意清洁猪舍卫生，避免感染，每头猪从出生到出栏大概是需要450-500斤的饲料，大概是5--6个月左右的时间，每种饲料的价格不一样，也可以适当饲喂一些青饲料。猪可以吃剩料，但是也得注意安全，有些我们吃的饭菜，菜品对人体不好，但是同时猪也一样。也会对猪不好。
5猪的饮水量很大，必须每天提供足够的水。
6猪病防治也是一定要预防的。
从了解猪知识到，自己实践，再到自己试养，过程也必须要细心，用心，不怕脏，不怕苦。
祝你成功。
第一个就是饲料，水牛和其他的牛在饲养的过程中饲料的搭配会有非常大的区别，其他的牛为了获得更高的经济利益都会使用精料进行催肥，水牛和很多的牛相比身形非常的大，而且在饲养的过程当中并不需要什么精力来进行催肥，水牛主要是以青料为主，在适当的时间加一点精料就好，如果精料太多就会引起水牛的，身体不时就会适得其反。
第二个就是水牛的配种，也是在养殖的过程中需要注意的一个问题，首先要等到水牛的初配年龄才能够进行配种，其次就是不能让水牛和别的品种的牛进行配种，如果没有达到初配年龄就进行配种，这样就会降低水牛配种的成功率，而且还会缩短水牛的使用年龄，有很多经过杂交培育的品种都非常的好，但他们是经过专门的比对之后才做出的结论，并且还要经过反复的实验才能够培育成功，所以我们不能轻易的随便去配种。
第三个就是蛆虫，水牛非常的容易招虫子，所以我们在养殖的时候，要注意对水牛的驱虫管理，首先我们需要将水牛表面的一些蚊虫以及吸血蝇等驱除，而且在水牛的身体上会存在着大量的寄生虫，相比起表面的害虫身体的寄生虫更加恐怖，所以我们要不定期的给水牛进行体检，并且投喂一些无害的驱虫药或注射疫苗来进行驱虫。
第四个就是放养，吹牛不能和其他的牛一样进行圈养，这样会影响他的正常生长速度，并且还会影响水牛的繁殖能力和体质，所以在养殖的过程中要进行适量的放养，最好是每天都要进行放养，1-2个小时左右就可以了，如果条件不允许的情况下，至少每隔三天左右要进行放养一次。
第五个就是病害，水牛也会出现炭疽病，而这种疾病也长时间占据了新闻的热点，想必我们大家都知道了它的严重性，在养殖水牛的时候每年都要注射一次防炭疽病的疫苗，可以起到一个预防的作用，一旦发现发病的水牛要立马进行隔离，不要让其传染到其他的水牛。水牛还有很多非常常见的疾病，我们只要注意好平时的饲养管理和日常管理以及防治问题，基本上是不会出现什么大问题的。
农视网
CCTV7运营的一个网站，集合了央视的所有涉农节目，资源丰富，对于农业创业及农业技术提升都有很大帮助。
除了央视节目外，还开设了直播、专题活动等内容，非常有意思。
视频三农
农业部信息中心下的网站，内容涵盖了政策、各电视台涉农节目、专讲培训讲座
农广在线
农业广电下的网站，内容集合了技术、政策等方面，同时兼备视频、音频、课件多种形式，并且也提供专家咨询服务。
猪是一种古杂食类哺乳动物，主要分为家猪和野猪。由于性格温驯，适应力强，繁殖快。基本上在全国各地均可养殖，全国地方品种猪有100多个品种，在国内较为出名的十大名猪分别为：1、互助八眉猪；2、荣昌猪；3、宁乡猪；4、陆川猪；5、淮猪；6、太湖猪；7、金华两头乌猪；8、东北名猪；9、香猪；10、藏猪。
依据养殖地区可分为：
华北型：主要品种有黄淮海黑猪，东北民猪，八眉猪，汉江黑猪，沂蒙黑猪，中牟猪等等；
华南型：主要品种有两广小耳猪，粤东黑猪，海南猪，滇南小耳猪，蓝塘猪，五指山猪，香猪等；
华中型：主要品种有宁乡猪，两头乌，湘西黑猪，金华猪，杭猪，赣中南花猪，武夷黑猪等；
江海型：主要品种有太湖猪，姜曲海猪，东串猪，虹桥猪，台湾猪，皖南黑猪，桃源黑猪等；
西南型：主要品种有内江猪，荣昌猪，关岭猪，白洗猪，乌金猪，成华、雅南猪，湖川山地猪等；
高原型：主要品种有藏猪，阿坝猪，合作猪，互助猪等等。
但由于外来品种的侵入，中国地方品种猪已经存栏量越来越少，个别品种已经处于濒危状态。
由于大多数养殖户对外来品种猪的生长环境、适宜温度、生活习性、卫生防疫……等各方面缺乏认知，在养殖的过程中就会出现各种问题，甚者血本无归、负债累累。除此之外由于对国家的时事政策缺乏了解，对于数据统计也欠缺意识，从而造成部分养殖户的亏损。
从1994年中国建立畜产品及相关生产资料价格统计报表至今，猪肉价格经历了5个谷底，4个完整周期。生猪和猪肉价格以大约三年为一个猪周期上下剧烈震荡，被称为"过山车"式价格波动。
在决定这种经济现象的经济规律是猪肉需求具有比较强的刚性，猪肉供给从养殖母猪到养殖仔猪，再到养殖生猪一般需要两到三年时间，本期猪肉价格决定本期养殖业者的养殖规模，本期养殖规模决定下期的猪肉供给量和价格，猪肉价格波动引起养猪产业链的连锁反应，导致猪肉供给和价格的大起大落。与此同时，国际贸易与政策也对国内的猪肉有着密不可分的影响。进口猪肉的订单量也决定了对国内猪肉价格起着一定的决定性作用。所以养殖户不仅要懂得如何养好猪，还要时刻关注着国际、国内贸易政策，方能做到稳操胜券。
除此之外要想做到专业养殖户，还要不断的学习科技化、技术化养殖技术，这样才能防止由于技术落后、医疗水平低等各种因素造成的严重损失。许多农村科技示范户、专业户依靠科学技术走上了致富之路，成了农村脱贫致富的带头人，科技致富已经成为中国农村的一种时尚与出路。
所以说猪是在我国任何地方都可养殖，成为发家致富的一条道路。我们只要数据化、合理化、科学化、技术化养殖，就能确保万无一失，将失败的概率降到最低。当然还有一个不容忽视的重点，就是要在卫生、医疗等各方面同时做到科学化、技术化管理。
学习养殖技术可以在知名大学的农业学院、渔业学院、动物医学院等院系或者农业职业技术学院、渔业技术学院等农业职业技术学校学习。
学习养殖技术也可以参加国家相关部门组织的养殖技能培训课程，或者在专业的养殖技术培训机构进行养殖技术培训。