如何研究中国人每年浪费的粮食总量?

研究中国人每年浪费的粮食总量要查找相关资料，然后给出相关观点，得出结论。

相关资料显示，中国每年浪费粮食达3500万吨，接近粮食总产量的6%，浪费掉的粮食可满足3.5亿人一年口粮的需要。

相关观点，在2012年，我国全年粮食产量实现“九连增”。与此同时，浪费粮食现象依然触目惊心。中国农业大学专家课题组对大、中、小三类城市，共2700桌不同规模的餐桌中剩余饭菜的蛋白质、脂肪等进行系统分析，保守推算，我国2007年至2008年仅餐饮浪费的食物蛋白质就达800万吨，相当于2.6亿人一年的所需；浪费脂肪300万吨，相当于1.3亿人一年所需。

浪费的主要领域

尽管大家从小便被教育要爱惜粮食，但是从城市到农村，从商务宴请到私人聚会，食物浪费的现象仍然屡见不鲜。

除了各种名义的聚餐、宴请以外，“扶墙进、扶墙出”的自助餐也一直是食物浪费的重灾区之一。这是去年夏天，北京怀柔的一家海鲜自助餐厅在社交平台上发布的一条短视频。几位客人吃完饭后，剩下了大量螃蟹、鲍鱼等海鲜。

食物浪费现象在我们身边时有发生，那么浪费程度到底有多严重？中国科学院地理科学与资源研究所曾经对此进行了两年的实地调研。结果显示，中国餐饮业人均食物浪费量为每人每餐93克，大型聚会浪费高达38％，是食物浪费的“重灾区”。