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很高兴回答你的问题。辣椒炭疽病是辣椒生产中发生较为普遍，危害较严重的一种病害。一般发生在6月中下旬至7月，是一种真菌性病害。辣椒炭疽病主要危害叶片和果实。叶片受害，先产生淡绿色渍状小斑点，后扩大变成褐色，**灰白色、不规则形，上面轮生黑色小点。果实受害，先产生水渍状黄褐色长圆形或不规则病斑，扩大后稍凹陷，**灰褐色，上轮生小黑点。潮湿时，分泌出淡红色黏稠物；干燥时，病斑干缩，似羊皮纸，易破裂。辣椒炭疽病是由半知菌亚门刺盘孢的真菌侵染而发生的病害。病菌在种子或病残体上过冬，第二年病菌借助风、雨和昆虫传播。主要从寄主伤口侵入，适宜发病温度为12～33℃，以27℃为最适，湿度95%左右发病严重，如果湿度低于70%时，发病较轻。高温多雨天气，田间排水不良，种植过密，通风不良，施肥不足或氮肥过多，都会加重此病的发生。成熟果和患日烧病的果实及老叶更易诱致该病的严重发生。防治方法（1）选用无病果留种或种子消毒。（2）实行轮作。与瓜类、豆类、葱蒜类蔬菜进行轮作，并增施磷钾肥，促使植株健壮生长，以提高抗病力。（3）加强田间管理。及时中耕、追肥、浇水、治虫、清除病株、病果，并深埋，搞好田间排水。（4）药剂防治。发病初期立即喷药，常用农药有：0.5%波尔多液、70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、80%的代森锌可湿性粉剂800倍液、70%甲基托布津加75%百菌清可湿性粉剂（1∶1）混剂1000倍液、25%敌力脱乳油3000～4000倍液、43%好力克悬浮剂4000～6000倍液、10%双效灵水剂200～300倍液、40%多丰农可湿性粉剂500～700倍液、75%泰克可湿性粉剂600～800倍液、10%世高水分散粒剂1000～1500倍液等，每隔10天左右喷一次，连喷2～3次。
代森锰锌用于辣椒移栽前3—5天喷药1次，定植后喷药1次，以后从病害发生初期开始喷药，7一10天1次，连喷3—4次，可有效防治炭疽病、疫病及黑斑病的发生为害。代森锰锌是一种广谱的杀菌剂和保护剂。主要针对大多数真菌。辣椒卷叶有两种情况，第一感染卷曲叶病毒，表现出叶片卷曲，这是病毒病；
辣椒果实上起黑斑主要是辣椒黑点炭疽病，果实病斑与炭疽病相似，但病部上的小黑点较大，颜色更黑。湿度大时，小黑点处能溢出橘红色黏质物。防治方法：1、建立无病品种田或从无病株上留种。种子用55℃温水浸种30分钟。也可采取冷水浸种5-15小时，再用1%硫酸铜溶液浸种5分钟，取出加进适量消石灰或草木灰拌种，并立即播种。2、采用营养钵育苗，防止根系受伤、病菌侵入。与瓜类蔬菜、豆科蔬菜实行2-3年以上轮作；并选择排灌良好的沙壤土、不窝风地块栽培。拉秧时应撤底清除田间病残体。3、加强田间管理，避免栽植过密；采用配方施肥技术，避免在下湿地定植；雨季注意开沟排水，并预防果实日灼。4、防治方法：预防，（速净或靓果安）30—50Ml+（沃丰素）25ml+有机硅5g，定期喷雾。治疗，（速净或靓果安）70-100ml+大蒜油15ml+（沃丰素）25ml+有机硅，喷雾，3天喷施1次，连喷2-3次。
1、辣椒疮痂病
发病初期叶片出现水浸状褪绿斑，后扩大为褐色，稍隆起，呈疮痂状。茎部会出现褐色条斑，后目栓化，纵裂。果实初期有暗褐色隆起的小点，后期连成片，木栓化，逐渐扩大为黑色疮痂，潮湿时，疮痂中间有菌液溢出。防治要点，发病初期可采用苯醚甲环唑；喹菌酮进行杀菌，隔7～10天1次，共防2～3次。要时刻注意田间发病情况，及时识别和药剂防治。
2、辣椒猝倒病
猝倒病是真菌感染的病害，常发生在辣椒的幼苗期，幼苗发病初期，根茎处会出现黄色水渍，之后变褐干枯萎缩，严重时幼苗大量倒伏；潮湿时病部可见白色棉毛状霉层。防治要点，发现病情后应及时拔除病株、喷洒铜氨合剂来抑制病情扩散。使用恶霉灵、甲霜灵、多菌灵等处理苗床。
3、辣椒立枯病
辣椒的幼苗和成株都可能发病，发病初期出现椭圆形褐色斑块，植株的茎会逐渐出现环状黑褐斑，之后逐渐萎缩枯死。湿度大时，可见到淡褐色蛛丝状霉。防治要点，发病初期及时用药喷雾，一般每隔7天一次，连续喷雾2-3次。 常用药剂有：70％甲基托布津可湿性粉剂，75％百茵清可湿性粉剂；50％退菌特可湿性粉剂600倍液，50％克茵丹可湿性粉剂，80％炭疽福美可湿性粉剂500倍液。 以上药剂可交替轮流使用。
4、辣椒疫病
辣椒疫病常发生在夏季和秋季，幼苗期受害的植株的茎基部会水化腐烂，上部会变得暗绿，出现倒伏。成株的茎叶、花瓣和果实都会受害，初期茎基部或枝条会出现水渍状斑点，其后会转为黑褐色，植株感染后的20天左右容易枯死，果实上开始会出现暗绿色病斑，最后果实长白色霉层，最后变黑。防治要点，定植后的幼苗要喷淋氧氯化铜800至1000倍液进行预防，发病初期的植株要喷洒可杀得或扑霉特等药剂来抑制病情。田间发现病株时应立即拔除并消毒，并将病株带出田外销毁。
5、辣椒青枯病
青枯病易发在暖热湿润环境中，叶片会由绿色变成褐色，最后干枯。病茎外表症状不明显，纵剖茎基部可见维束管变褐色，用手挤压，可见横切面有乳白色粘液渗出，这是该病区别于枯萎病的主要特征。防治要点，田间发现病株要立即拔除并消毒，并带出田外销毁。发病初期用药喷雾、灌根，每隔7天一次，连续喷雾3-4 次；灌根每株每次灌药液250ｇ。常用药剂有：77％可杀得可湿性微粒粉剂，30％DT可湿性粉剂500 倍液，农用链霉素2×10-4。 以上药剂可轮流交替使用。
6、辣椒炭疽病
辣椒炭疽病常在夏季和秋季高发，尤其是种植环境通风条件差时，炭疽病危害辣椒果实，果实上会出现不规则的椭圆形棕黄色斑点。防治方法，可以用80%的炭疽福美可湿性粉剂800倍液。每7至10天用一次药，重复3次。
7、辣椒病毒病
病毒病是辣椒上普遍发生的主要病害之一。 高温干旱有利于病毒繁殖，由蚜虫迁飞传毒。常发生在幼苗上，出现花叶、黄化、植株矮化或坏死等症状，叶脉颜色逐渐减淡，表现出浓淡相间的花叶，植株表面还可能出现坏死斑块。防治方法，必须彻底消灭蚜虫，以防传播病毒。同时要加强田间管理。发病初期可用0.2％的磷酸二氢钾加0.2％尿素液或1.8％爱多收水剂 6000倍液进行叶面喷施，提高植株自身抗病能力。
8、辣椒白绢病
主要为害茎基部和根部。初期出现水浸状褐色斑，后扩展绕茎一周，生出白色绢状菌丝体，集结成束向茎上呈辐射状延伸，顶端整齐，病健部分界明显，病部以上叶片迅速萎蔫、变黄，最后根茎部褐腐，全株枯死。后期在根茎部先生出白色、后茶褐色菜籽状小菌核，高湿时病根部产生稀疏白色菌丝体。防治方法，发病初期，可选用以下杀菌剂：丙环唑；异菌脲，或甲基立枯磷喷雾或灌根防治，视病情隔10～15天1次。
9、辣椒脐腐病
果实顶部（脐部）表皮暗绿色或深灰色，出现水浸状病斑，随病情发展很快变为暗褐色，果肉失水，顶部凹陷，革质化。防治方法，进入结果期后，每7天喷1次0.1%～0.3%的氯化钙或硝酸钙水溶液，也可连续喷施绿芬威3号等钙肥，效果很好，可避免发生脐腐病。
10、辣椒白粉病
初期在叶片正面或背面长出圆形白色粉点，逐渐扩大连成大片粉斑，后期整个叶片布满白粉，全叶变黄，叶片大量脱落形成光秆。防治方法，发病初期，可选用下列药剂防治：百菌清；己唑醇，或吡唑醚菌酯。
福美胂。它是防治植物病害的含砷农药，主要成分有机胂，中等毒性，对人体有害。微溶于丙酮、甲醇，在空气中稳定。福美胂是一种防治植物病害的含砷农药，具有铲除作用杀菌剂，残效期较长，在果树皮死组织部位渗透力强，是防治苹果、梨树腐烂病、干腐病较好的品种，并对轮纹病有一定兼治作用；还可防治苹果树、瓜类、麦类的白粉病、锈病霜霉病、辣椒炭疽病、梨黑星病，而且对葡萄、小麦、豌豆等的白粉病、水稻的稻瘟病、茄子霜霉病、山楂枯梢病等多种病害也有防治效果。
高温多湿，炭疽病、褐斑病和疫病多发，这三个病害对柑橘都会产生褐色病斑的危害，且极为相似，果农容易将症状混淆，若将病症错误判断，药不对症，浪费大量的人力、物力，同时错过病害防治最佳时期，造成一定损失。一、病症区别2、枝叶上的症状区别（1）炭疽病多从叶缘、叶尖端或叶柄基部腋芽处开始发病；急性炭疽病呈开水烫状，病斑边缘模糊不清晰；慢性呈淡褐色，病健交界清晰，有轮纹状排列的黑色小点。（2）褐斑病发病初期，叶面出现褐色圆形小点，周围有黄色晕环，晕环带有尾巴，尾巴顺着叶脉一直延伸，形成一个眼状斑点。后期病斑扩大，**为褐色，边缘为淡褐色，病斑周围为淡黄色，略凹陷，病菌通过叶脉传病，造成嫩梢等枯死。（3）疫病多从小枝、叶柄分叉处发病，初期为暗绿色水渍状小斑点，随后逐渐扩散变褐色。3、果实上的症状区别（1）炭疽病多从果蒂或其它部位出现褐色病斑；干燥的条件，病斑病健边缘明显，稍凹陷，病部果皮革质，但只限于果皮层；潮湿条件下，病斑呈深褐色，最终至全果腐烂。（2）褐斑病幼果染病初期为凹陷的黑褐色病斑，不脱落的幼果膨大后表面病斑呈木栓化凸起、龟裂。（3）疫病（褐腐病）近地面果实多先发病，初为淡紫色圆斑，随后逐渐变暗，不凹陷，有韧性，后期腐烂有刺鼻味，潮湿时有灰白色霉层。二、危害部位和发病时间1、主要危害部位的区别炭疽病：嫩叶、嫩梢、老叶、枝梢和果实。褐斑病：嫩叶、嫩梢、花、幼果、成熟果实。疫病：侵染柑橘幼苗嫩梢的称之为苗疫病；危害茎基部的称之为脚腐病（裙腐病）；后期危害枝梢果实的叫疫腐病（褐腐病）。2、发病时间的区别炭疽病：急性炭疽病主要在春季危害嫩梢，一般以夏秋高温多雨季节偏重，8-9月易于炭疽病的发生。褐斑病：高温多湿是本病发生的重要条件，4月下旬-6月中旬，8月上旬-10月中旬为高发期，春秋梢期发病重，夏梢期发病轻。疫病：苗疫病主要发生在苗期；褐腐病发病高峰期是9月中旬到10月中下旬。3、防治方法注意药剂的轮换使用，减缓抗药性的产生。炭疽病和褐斑病多混合发生，建议可选择对两种病害都有效的药剂进行防治，一举两得。
辣椒炭疽病防治主要是加强对炭疽诊疗防控的意识和还好认证能力，疑似人员应该询问是否接触病畜等流行病，发现疑似炭疽病例，应该立即报告预防科，医务人员接诊疑似的也应戴好口罩，检查病变皮肤时应戴好手套，手消毒。
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