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区别在于园林是城市绿化，观赏类树木、花卉等。园艺则是蔬菜、果蔬等等的种植技术。两者之间区别很大。园林专业：本专业学生主要学习生态学、园林植物、观赏园艺、园林设计、园林建筑、园林工程等方面的基本理论和基本知识，受到绘画及表现技法、规划设计、园林植物栽培繁育及插花艺术等方面的基本训练，具有城镇绿化、园林建筑、园林工程、园林植物造景等规划设计及园林植 物的栽培、繁育及养护管理等方面的基本能力。
园艺专业：本专业是以生物学为基础研究果树、蔬菜的育种、栽培、生理等理论与技术的学科。由于园艺产业和其他农业产业相比，更具有劳动、技术以及资金密集的特点，无论是从产业发展、优化农业产业结构和提升农产品的国际市场竞争力等方面，园艺产业都具有诱人的发展前景。
园林、园艺、风景园林这三个专业是常见的专业名字，园林设计不是正规说法，一般来讲其实就是风景园林的日常说法，园林工程技术则和园林关系不大，基本上以工程技术为主，也可以理解为工程技术在园林中的运用，比如水、电、管线、弱电怎么布置才能整个设计运行顺畅。
园林、园艺、风景园林这三个专业主要区别主要体现在开设院校、课程设置、培养方案和目标、就业方向上。
风景园林
属于建筑大类专业，工科专业，多出现在建筑类比较强的工科院校，建筑类院校，以及林业院校和部分农业院校，这一点在风景园林学科评估中体现的很充分。偏设计、规划、工程，主要课程以艺术和设计为主：中国画、艺术传媒、书法、艺术传媒、工程力学、建筑工程、摄影、园林建筑结构与构造学、 建筑工程 、中国园林史、 园林园艺、设计思维学 、管理学基础、经济与管理、外国园林史、地质地貌学、 资源与环境、园林计算机辅助设计 、室内设计 、艺术与传媒 、环境心理及行为学、环境艺术小品、、园林树木栽植养护 、风景区规划、插花艺术、西方现代景观艺术、 园林模型制作、草坪学、 风景园林英语、旅游学、园林快题设计、城市景观设计。
园林专业
，农学院林学院都有，可能在农学院就是农学学位，林学院就是工学学位。和风景园林相比植物学课程比较多，有很多实验课，涉及范围比较广，一般包括养护，设计，工程等方面，主要课程设计和植物都有：园林植物栽培养护学、园林植物遗传育种学、城市绿地系统规划、园林设计、园林建筑设计、园林工程、园林管理、园林树木学、园林花卉学、园林苗圃学、园林植物栽培养护学、园林植物遗传育种学。
园艺
则是典型的农学专业，开始院校基本上都是农业大学，植物的养护、造型、景观为主，主要课程也是植物学为主：植物学、生物化学、植物生理学、植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学、土壤学、农业生态学、园艺植物育种学、园艺植物栽培学、园艺植物病虫害防治学、园艺产品贮藏加工、农业气象学、微生物与植物病原学、植物病理学、昆虫学、植物生物技术导论、分子生物学导论、计算机农业应用、园艺作物育种学、园艺作物栽培学、设施园艺学、园艺商品学、园艺产品采后与营销等。
其它区别
风景园林，最好有一些美术功底，大学也会有很多相关课程，园林专业因为涉及设计也要有一些基础，没有也可以，大学学一些即可，园艺则不需要。
从涉及的地理和工种范围来讲，风景园林＞园林＞园艺。简单来说风景园林是对一个大环境的设计，比如某个风景名胜区，某个大型社区。园林则偏向具向某个公园某个具体的景观。园艺则是纯粹的植物相关了。
同一个学校的话，分数一般是风景园林＞园林＞园艺，就业也基本如此。
园林和风景园林就业并没有本质的区别，课程交叉也比较多，园艺则差别较大，分数不够风景园林的也可以考虑园林专业。
不排除部分学校的风景园林会进行素描和手绘测试（要看该校招生说明），不过关会被分流到其他专业，所以被录取的考生一定要在暑假里去学一下美术基础课，感受一下是不是有这方面的潜力，勉强过关可能会学的比较困难。
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