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新手如何养好淡水虾。
1.淡水虾分为很多种，比如说基围虾、小龙虾等等，这些虾子都是我们餐桌上的美味，肉质鲜美，基本上人人都爱吃，所以市场需求量很大，利润也比较可观。但是如果养殖不好的话，不仅不能挣钱，反而还会赔钱。养殖淡水虾是需要一些条件的，比如说有面积足够的池塘，还有质量比较好的淡水虾虾苗等等。2.养殖之前，必须要有优质的养殖设施，也就是池塘。池塘的深度要在1~1.5米之间，面积在4亩以上，但是也不要太大，不要超过10亩，池子边缘要有坡度，池底的土壤要软和并且平坦。池子边缘的坡度要坚硬，水源质量好。最好可以有一套水位控制系统，还要有科学的排水灌水系统。
3.池子的四周需要有防止虾子逃跑的设施，一般用塑料膜或者塑料板就可以。我们在放水之前，需要彻底对池塘进行一次消毒，可以用生石灰、漂白粉、漂白粉精之类的东西，消毒完后，池塘需要风干大约一个月左右时间，就可以往池塘里放水下虾苗了。4.当然，在防止虾苗之前，还需要给池塘底施肥，施肥的量大概是每亩池塘底500~600公斤的天然肥料（以动物粪便为主），再培育一些虾子可以吃的东西，比如说浮游生物、水中有的虫子之类的。还可以往池塘里养一些水生植物，比如说马来眼子菜、伊乐藻、轮叶黑藻等，这些都是虾子很喜欢的生活环境。如果可以，还可以防止一些竹筒、塑料筒之类的东西，可以给虾子休息，还有，池塘上需要假设网片。
5.虾苗的选择上也需要讲究，虾苗的长度应该在0.8厘米以上，虾种的规格在3厘米以上最好。同一批养殖的虾子，大小要基本保持一致。虾子的生命力一定要顽强，一般现在的虾苗是人工繁殖的，适合饲养，如果要放野生的，最好和人工饲养的分开，以免互相打斗，降低产量。6.虾子的放养可以选择不同季节，比如说夏季放养（大概在7月中旬），还有秋季放养（大概在8月中旬~9月份），放养的时间在晴天的清早或者阴雨天，总之不要太阳暴晒，虾子一般都是第二年的6~7月可以捕捞。
7.控制虾子的饮食，一般虾子是在夜里吃东西，所以饲料要上午和下午各投放一次，下午投放的量需要多，大概占一天总投放量的70%。虾子适合的水温是20~32摄氏度，所以我们需要控制水里的温度，最好设一个温度计，定期测量。8.每天都需要检查池塘的情况，虾子最喜欢PH值在7~8.5之间的水质，氧气含量最好在每升水5克以上，池塘中的水最好半个月更换一次，但是每一次换水只能换池塘中水量的三分之一。每20天左右像池塘里撒一次生石灰水，另外必须保证水位稳定。
9.每年的6~7月和11~12月，是虾子的捕捞季节，我们可以用网子捕捞，先捕捞大的，再捕捞小的。虾子的运输需要用塑料箱运输，冷藏车冷运。这样的虾子，口感和质量都是很不错的。
首先，水质的要求，河虾对水质还是有一定的要求的。水质要相对干净，清澈。不能离污染源过于近，如果在化工厂或者钢厂附近，污水排放到河流里会影响虾的产量，同时，虾的头里面也容易积累毒素，所以在选择饲养池塘的位置的时候还是要看看周围的环境的。池塘一般3亩宽，两米深就可以，当然，如果地方比较大，也可以扩大虾塘的面积。但是最少要上面的大小才可以。平时保持水质干净，可以在水中定期进行消毒，一般用生石灰消毒，消毒一般在换水时进行，生石灰的添加还会促进虾壳的形成。一般春季到夏季是虾产量较大的时候，饲养的时候要注意，如果一个池塘里的虾多余八十公斤的话，就不要继续让它们更密集，这样会造成缺氧，可以适当的注氧操作。可以保证产量和虾的活跃度。池塘下面用淤泥较少的土壤比较合适，如果淤泥较多，在搅动水的时候会影响池塘的清澈程度。由于虾对水质的要求高，所以如果水不清澈，会导致减产。这一点是需要注意的。在虾的饲料上的选择也要注意，因为虾是杂事动物，所以喂多种饲料均可以，大家可以选一些物美价廉的饲料都是可以的。但是，要注意定期应该更换饲料种类，这样能够保证虾营养均衡，长得更好一些。但是，在喂养时候要注意，不要把水质弄得太混浊，如果水质混浊，要把没有吃完的饲料捞上来。定期对池塘里的水进行更换。不然，一旦水质变混就会影响产量
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小龙虾是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎，但因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势，其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。其对当地物种生态竞争优势导致其破坏性很强。
莲藕为喜光植物、不耐阴，生育期内要求光照充足，在整个生育期不可缺水，其萌芽生长阶段要求浅水，随着植株进入旺盛生长阶段，要求水位逐渐加深至30－50cm。莲藕在生长时可以改良池塘的底质和水质，同时可以使水中产生大量的浮游生物，而小龙虾是杂食性，可以捕食水中的浮游生物改善水质，而且小龙虾的粪便可以为莲藕提供丰富的肥料，即莲藕和小龙虾之间可以形成互惠互利的关系，有效地提高土地和水资源的利用率。
目前，已有莲藕小龙虾共同养殖的方法，但现有的莲藕小龙虾共同养殖的方法只能一季养殖，小龙虾的养殖达不到高产，且养殖时需要在莲藕田挖环形沟或十字交叉沟，对田地破坏比较严重，基础建设成本比较高。而这种方式采用的养殖技术是，在莲种发芽立叶期采用把莲田里的水位放低，让小龙虾落在沟里不让小龙虾夹坏莲芽，但这种想法是比较理想化的，因在莲田立叶期水位最低不能低于4cm，这样小龙虾不可能完成都落在沟里，小龙虾还是可以在莲田里活动，对莲芽还是会造成一定的伤害。
河虾养殖的六大步骤1、池塘条件与清理选择面积3～5亩，水深1.5～2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为宜。2、施肥培饵虾苗放养前1周，用60～80目筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥（发酵畜粪）50公斤或尿素5公斤以培养基础饵料。3、虾苗放养一般5月下旬水温稳定在18～20℃时可放养虾苗。虾苗需经一星期以上时间的淡化处理，比重1.003以下方可放养。一般亩放0.7～1.0厘米虾苗3～4万尾，0.7厘米以下苗需暂养。虾塘可混养10～20厘米花白鲢鱼种80～150尾。4、饵料投喂虾苗下塘1月内基本不必投喂配合饵料，主要依靠塘中浮游生物为食。1个月后投喂配合饵料，辅以鲜鱼、贝肉等，投饵率一般为虾体重的3%～5%。7～9月可适当增加投饵量，以不剩残饵为原则，投饵次数为每天2～3次，白天投量占1/3，傍晚2/3。5、调水防病虾苗放养10天后，开始逐渐加水，每周加水10～15厘米。高温季节每2～3天换水20～30厘米。每半月左右，亩用生石灰5～10公斤化浆全池泼洒，既改善水质和底质，又杀菌促进脱壳生长。同时，15～20天时，应拌制1‰～3‰大蒜药饵，连投3～5天。6、收捕一般养殖80～100天，虾体长达7～10厘米即可根据市场行情起捕出售。可用网捕或放水收捕，离水36小时干法活运，成活率可达90%。
1、池塘条件与清理
选择面积3～5亩，水深1.5～2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为宜。一般在池底挖十字型的集虾沟，宽70～80厘米，深30～40厘米，以备秋后河虾收获时让虾集于沟内，便于捞捡。
2、施肥培饵
虾苗放养前1周，用60～80目筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥(发酵畜粪)50公斤或尿素5公斤以培养基础饵料。
3、虾苗放养
一般5月下旬水温稳定在18～20℃时可放养虾苗。虾苗需经一星期以上时间的淡化处理，比重1.003以下方可放养。一般亩放0.7～1.0厘米虾苗3～4万尾，0.7厘米以下苗需暂养。虾塘可混养10～20厘米花白鲢鱼种80～150尾。
4、饵料投喂虾苗下塘1月内基本不必投喂配合饵料，主要依靠塘中浮游生物为食。1个月后投喂配合饵料，辅以鲜鱼、贝肉等，投饵率一般为虾体重的3%～5%。7～9月可适当增加投饵量，以不剩残饵为原则，投饵次数为每天2～3次，白天投量占1/3，傍晚2/3。
5、调水防病虾苗放养10天后，开始逐渐加水，每周加水10～15厘米。高温季节每2～3天换水20～30厘米。每半月左右，亩用生石灰5～10公斤化浆全池泼洒，既改善水质和底质，又杀菌促进脱壳生长。同时，15～20天时，应拌制1‰～3‰大蒜药饵，连投3～5天。
6、收捕一般养殖80～100天，虾体长达7～10厘米，即可根据市场行情起捕出售。总的来说，在人工养殖条件下可用配合饲料，其尤喜食螺蚌肉、蚯蚓、小杂鱼、蝇蛆、蚕蛹等动物性饲料，故养殖过程中宜适当添加一些动物性饲料为好。
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