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一：樟林林擒
二：乌酥杨梅
三：三棱橄榄
四：东湖西瓜
五：谷饶乌榄
六：狮头油甘
七：潮州柑
八：乌叶荔枝
九：大红柿
十：包冬梨
十一：竹蔗
十二：草莓
六月份潮州特产的水果是“黄皮果”。
盛夏潮州的黄皮上市，圆鼓鼓的黄皮果连着一小截枝叶，捆成一束束售卖，果黄叶绿，甚是惹人欢喜，成熟的黄皮果皮色泽金黄、光洁耀目，甜酸适口、汁液丰富，带有橘柚的清香，提神开胃。
广东人盛赞黄皮正气，老少咸宜，多食无妨。黄皮果实、叶和种子都可入药，一身都是宝，因此素有“果中之宝”的美誉。
1、年糕。广东年糕是广东传统名点，年糕有“年高”的谐音，新春期间吃广式糕点，有发财、步步高、甜蜜的意义。年糕的种类很多，广东最传统的是呈深橙色的红糖年糕，它做法不是江浙一带的水磨年糕，只需简单几步，就能蒸制出美味的年糕，样子朴实无华，吃起来软糯又嚼劲十足。
2、糖环。糖环的形状看着很讨喜，由大环套小环，环环相扣，寓意连绵不断、和谐共处。用糯米粉、白糖或红糖调配成团，再戳成条状放到油锅里炸至熟透，呈金黄色，亦有黄金满屋的寓意，吃起来又脆又香。
3、汤圆。北方是习惯过年吃水饺，而广东习惯过年吃汤圆，汤圆是中国传统小吃的代表之一，历史十分悠久，是一种很美好的象征，甜甜蜜蜜，团团圆圆，更是为了迎接 春节的一个轮回。广东的汤圆有很多品种，有甜有咸的，最受欢迎的就是芝麻馅和花生馅汤圆。
4、炒米饼。炒米饼也是每逢过年才会回忆起来的年味，用糯米炒香磨成米粉，和成面团状，加入各地特色的配料，压入木制模具印出各种形状的米饼，脱模后烤制而成，人们吃了相应字的米饼，使来年更加顺利。
5、煎堆。煎堆是中国油炸面食的一种，用糯米粉加糖，有的会加馅料，比如有花生、椰蓉、肉丁等等，放到锅里用油煎成，材料大同小异，外形大多是球状，皮薄酥脆，香甜可口，色泽金黄，素有“煎堆辘辘，金银满屋”之意。对于老广来说，金黄的煎堆象征喜庆和财富。
6、油角。提到了煎堆，当然就少不了油角了，同样作为必不可少的贺年食品之一，油角的做法好似炸饺子，面皮包着芝麻、椰丝、炒花生等甜馅料，形状与颜色像金黄色的荷包或金元宝一样，不仅有新年会赚得盆满钵满的寓意，吃起来也是口感酥脆味道香甜，一直深得人们喜爱。
7、蛋散。蛋散是另一样传统年味小吃，闻着香，吃着脆，可咸可甜，一旦开吃根本就停不下来。主要是面粉、鸡蛋、油，把食材混合成面皮，在中间划一道口子，反转一下打成蝴蝶结状，随后下油锅炸起酥即可。因为配料有鸡蛋，而且入口即化容易散架，因此得名蛋散。
1、增城挂绿荔枝
增城挂绿荔枝，国家地理标志产品，是荔枝最佳品种之一，主产于广东增城。增城挂绿外壳红中带绿，四分微绿六分红，每个荔枝都环肉质特别爽脆，清甜有微香，品质极优，果实较耐贮藏。
2、黄皮果
潮州特产水果，黄皮果，又名“黄皮”，“黄枇”，“黄弹子”，“王坛子”。果色泽金黄、光洁耀目，根据性味，可分甜、酸两个系统，有些品种甜酸适口、汁液丰富而具香味，是色、香、味俱佳的水果，可与荔枝并称。
3、油甘
油甘多产于两广，热带亚洲地区，有成片种植的，也有野生天然的。成熟的主要季节在八月，每到中秋暮夏初秋，油甘果就结满树杈枝叶之间，很多山岭都能采到，也有在年底成熟的。
4、三华李
三华李，别名大蜜李、鸡麻李、山华李，是广东地区最誉盛名的名优、特色水果之一，三华李果红皮红肉，色质艳丽，个大肉厚，肉质爽脆等，风味品质极佳，营养价值高，既是鲜食的上好果品，又是加工果脯的上好原料。
5、鹰嘴桃
鹰嘴蜜桃也叫“鹰嘴蜜桃”，而广东连平有一种桃子叫鹰嘴桃，知道鹰嘴桃的人不多，能吃上鹰嘴桃的人更少，鹰嘴蜜桃属硬肉毛桃，果实成熟时呈短圆形，果肉白色、近核部分带红色，肉质爽脆、清甜有蜜味。
在潮汕远近闻名的而农产品交易批发市场要数江南果菜批发市场了，尤其是夏季，正是夏季水果上市的时候，全国各地的水果批发商都聚集到这里，批发市场一时水泄不通。而对于第一次进货的朋友来说，可能有点摸不着头脑。
作为全国乃至东南亚果菜销量最大的批发市场之一的江南果菜批发市场，创建于1994年，占地面积40万平方米，主要从事蔬菜和水果产品的批发经营。江南果菜批发市场占地面积达40万平方米，主要经营蔬菜、水果两大类近千个品种的果蔬产品。泰国、越南等东盟国家以及欧美国家的水果源源不断地来到着这个市场，其中，泰国水果占该市场水果进口量的40%左右。
潮州特产包括“老香橼、老药橘、黄皮鼓”。
老香橼、老药桔和黄皮果是潮州凉果特产中的极品，在潮汕地区的凉果界中，具有举足轻重的地位，深受潮人的青睐并享誉海内外，被誉为潮州三宝。
老香橼（佛手瓜）制作技艺是广东省潮汕地区的传统食品工艺，有陈香或酥脆口感、品质上乘、具有原果风味而被评为“国家级新产品”，被外商誉为凉果之珍品。
潮州去野外喝茶推荐“溪美江边茶座”。
溪美江边茶座里面窑鸡最有名，也有水果跟各种菜品，还可自带露营设备和食材，找个没有茶座的地方是免费的，茶座租桌子椅子茶具茶位费50元、停车费10元。
溪美村是广东省潮州市潮安县归湖镇下辖的一个村庄，凤凰溪穿村而过，流水潺潺、竹影婆娑，风景如画，溪美因此而得名，很多人去溪美，都集中在溪美桥。
1.老食客牛肉火锅店。牛肉鲜嫩，推荐牛肉丸、五花趾、炒粿条吃不错
2.涂记·腐乳鸡翅店。新鲜出炉鸡翅最好吃，咬开一股浓浓的红腐乳香味，咸香酥脆
3.老炳·七丛松甘草水果店。水果酸酸甜甜的，推荐莲雾、芭乐
这个问题可能让你失望了，在潮州区域内，没有一个乡镇有种樱桃，所以，没有可以摘樱桃的地方。这种水果在潮州的土地不好种，产量非常低，有人曾经试种过，结果有的一棵生不了多少，对于专门种植水果的果农是不合算的，所以没有种植这种水果。
潮州特产介绍:
1、宋橄榄
在潮汕特产中，宋橄榄便是最为普遍的，大街小巷的凉果店都能找到它的身影。腌制后的宋橄榄颜色金黄外表干燥，外皮有点发皱，吃起来清甜回甘，柔韧爽口，宋橄榄与茶一齐食用，被视为绝配。
2、无花果
相信很多人都觉得无花果是用无花果做成的零食，不过虽然叫无花果，但并不是用无花果做的。潮汕很多地区都有制作无花果丝，但是不同的地方，所用的材料和做法也不一样，有用白萝卜的、有用木瓜丝的，吃起来口感味道酸酸甜甜。
3、豆方
豆方是非常具有潮汕特色的地方零食，将花生与麦芽糖一起做成方形的花生糖就被潮汕人叫做“豆方”。豆方外表金黄，入口香甜，有着花生的酥脆和芝麻的清香，还伴随着麦芽糖的清甜，那口感令人回味无穷~
4、潮汕绿豆饼
潮汕的绿豆饼内陷由纯绿豆制作，非常的实在饱满绵密。饼皮是多重薄皮叠成的，水油皮包裹着酥皮，点缀几颗黑芝麻，又香又酥又脆，一口咬下去很容易散开，每一口都酥到掉渣。
5、肚脐饼
肚脐饼是潮汕地区的一种特色小吃，因为外形酷似肚脐而得名。肚脐饼是圆圆的饼中用筷子戳一个透气小孔，里面填满了的红糖就会从小孔里漏出一点。表皮酥脆，红糖內馅薄薄一层，咬下去软中带着韧性。
6、椒盐芋头片
椒盐芋头片的制作方法很简单，把芋头切成薄薄的一片，再经过低温脆化，最后撒上椒盐调味，一款酥香好吃的椒盐芋头片就做好了，满满的芋头浓香，保留着食材本身真实的味道，一片接着一片。
7、地瓜条
地瓜条是潮汕人非常喜欢吃的美食，制作过程也十分简单，经过低温烘焙的金黄的地瓜条撒上甘梅粉，一定要保证每根地瓜条都均匀的裹上甘梅粉。这样地瓜的清甜与甘梅的酸味碰撞在一起，非常美味。
8、风吹饼
潮汕风吹饼，又薄又脆，薄得风都可以吹起来，因此得名“风吹饼”。非常脆，吃起来会有“咔咔咔”的响声，酥脆的口感带着淡淡的糯米和番薯的清甜味，吃上一口就停不下来了。
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