我也曾经想过在学校门口经营一些小生意,我家离学校很近很近。但我发现好处就是只要学校正常上学,除了假期,早上中午和晚上都会有一阵人流很大,如果经营的东西有性价比,会卖的很快。坏处就是,假期一到就静悄悄。因为我家附近的学校在城南,不在中心。
1、果缤纷
这个品牌相信很多人都听过,1品牌方一直致力于打造“互联网+”的水果模式,截至18年时,门店数量就已经遍布15个省份,已有两百多家连锁门店。
2、花果山水果
这是一家深圳的互联网科技公司,采用线上贩卖新鲜水果,品牌背后拥有长达15年高端水果的供应链。
3、百果园
百果园也是深圳的一家企业,集水果种植、营销、品牌运营、门店零售为一体的大型水果连锁企业。
4、水果帮
水果帮质量还是不错,重点打造水果礼盒和水果花篮,是水果帮的一大特色,同时也深受消费者的喜爱。
5、果多美
这个北京的一个品牌,成立于09年,也深受北京当地的顾客喜欢,当然对比百果园来说,算是一个小品牌,但是口碑不错,并且这种公司一般对于加盟商的扶持力度还是比较大的。
6、农夫果园
农夫果园是东莞的一个品牌,创建于97年,是经营各类水果的连锁超市,在广州地区的门店较多,也算是一个地域化品牌。
7、果唯伊
果唯伊拥有比较专业的物流车队,也搭建了比较号的后勤保障,整合了供应资源,在南昌市算是知名企业,离南昌比较近的朋友可以优先考虑。
8、半斗米
半斗米采用O2O模式,以提货+配送为主,特别是送货上门的服务也算是水果店中的亮点,虽然现在都有外卖服务,但是自己的一个上门服务,也算是一个亮点。
9、鲜丰水果
品牌来源于杭州,创立于06年,与全球多个水果种植基地都有深度合作,据说直接参与精细储运各环节,致力于为消费者提供最新鲜、最好吃的全球水果。
10、新隆嘉
新隆嘉成立于98年,在沈阳以低价、新鲜、优质为特点吸引了很多消费者,是国内第一家实现水果超市化的品牌,资历也算是比较老的一批。
1、促销活动时的定价
货源充足的当季大众化的单品定10%以内,每天摆在外面做特价,也可以通过高低价位错位摆放,能增加销量。捆绑销售定好价格,可以提高客单价,例如沙糖桔15元一份,25元两份,火龙果5元一个,买5个送一个,苹果4元一斤,10元三斤,车厘子50元一份,第2份半价。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
2、一些水果定价的小技巧
捆绑售卖定价可以增加销售额,比如水果买一盒9块一斤,买两盒8块一斤,差价在1至2元之间,不可以相差太多,利用顾客消费心理偏好,很多顾客会选择价格低的一档。有些水果不一定按重量卖,比如菠萝按个卖,甘蔗按根卖,这个时候如果还按重量去打包卖,就没有那种感觉,论斤论个卖都得看水果品种。更多开水果店干货经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、定价要有梯度
每种水果拿货拿回来后,都有一定的存放期限,而且拿出冷库后,上架的期限更短,这个时候的水果定价就有两个价格,一个是刚上架价格,另外一个是处理价格。比如成本为5元的苹果,可以分级销售,比如小的苹果5.8一斤,质量好个头大可以定价为8.8元1斤。
4、看进价多少去定价
礼盒就加价去定价,节日的时候做礼盒,就在零售卖水果的价钱上再加了20元,一个礼盒赚20元也挺高了,如果是平安夜卖水果,定价不一定是按照成本来定价,可以成本2倍以上的价格。给水果的定价,要保持水果40%以上毛利,不然开水果店没什么盼头不挣钱,再扣除销售过程中至少15%损耗,这样才能获得25%的纯利。
西瓜、 哈密瓜 、网纹瓜、 苹果 、橘子、 香蕉、 菠萝、 榴莲 、菠萝蜜 、猕猴桃 、火龙果 、橙子 、梨 、牛油果 、龙眼 、圣女果、 车厘子 、龙蛇果 、糖心苹果、 大柿子、 葡萄、 提子、 无籽葡萄、 柚子、 粑粑柑、 砂糖橘、 沃柑、草莓、蜂蜜梨、大枣、脆枣、金丝小枣、糖心萝卜、晴王葡萄、甘蔗、车库尔香梨、鸡心果。
西湖附近 应该是挺多的水果店吧,毕竟那里我记得人流量比较大,我只知道古墩路润达花园旁边,有个原汁原味水果超市,他们好像是连锁的,现在改名叫做品果季了,水果不错,服务热情,经常有团购活动
东方鼎信农副产品交易中心,是山东省最大的水果交易集散地。
春节临近,这里迎来了一年中最繁忙的时节,24小时不打烊开启“旺销模式”。市场内国产、进口水果货足价优、供应通畅,丰富了节日期间市民的“果篮子”。
上午九点,即墨区东方鼎信农副产品交易中心里车水马龙、一片忙碌,前来进货的商贩和忙年的市民,穿梭在各个水果档口,品尝、挑选着自己心仪的水果,不少商贩已经开始装车、发货。
采购商 刘斐:我们是做社区团购的,今天主要是来拉一些水果,果冻橙、粑粑柑、哈密瓜之类的,基本上一周来两次,一次的话基本上四五万块钱的货。
烟台商贩 苗飞:隔一两天来一趟,拉个四五千斤回家卖,年前特别好卖这个砂糖橘。拉的砂糖橘两天就卖光了,特别好吃这个橘子,拉这一车4000来斤的货回去能卖两三千块钱吧。
青岛市民 彭南南:买了很多,哈密瓜、西瓜、菠萝蜜、柚子、橙子很多,每年都来,挺好的,就愿意来这买,这里主要大,停车也能停开,东西也多也全价位是批发价挺便宜的。
作为山东省面积最大的果品市场,即墨东方鼎信农副产品交易中心有着33万平方米左右的销售区域,近700家业户,水果种类多达300多种。早在春节销售旺季来临前,市场管理方就在原有基础上,又开辟出近五百个销售摊位,保证砂糖橘、阿克苏苹果、库尔勒香梨、耙耙柑、车厘子等时令水果有足够大的区域进行销售。砂糖橘都是年货水果中的“C位选手”,然而今年,受产地前期干旱影响,砂糖橘的产量有所降低,为了保证春节期间的果品供应,市场管理方在两个月前,便协调商户去到产地,订货、存货。
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