日本是如何打造环境友好型农业的？

日本是一个多山国家，国土面积不大，80%的国土为山地和丘陵，耕地面积仅为国土面积的13%。虽然工业非常发达，山区农业仍以小规模家庭经营为主，是小农经济，农户人均农用地面积不到20亩，远低于欧美发达国家。

在工业革命后，日本农业的发展过程中，也曾经因为农药、化肥的过量施用，造成土壤的板结、酸化、盐渍化、水资源污染等问题。意识到“化学农业”的弊端之后，加上意识到国土面积狭小，可耕地面积有限，地形并不利于农业耕作，最初日本的有机农业、生态农业，从土地整治和改良开始。

20世纪60年代中期开始，日本就开始推行大规模的土地整治和改良计划，一直到21世纪第一个10年才基本完成。除了土地整治以外，也逐步将化学农业调整到基于土壤改良的有机农业，即在生产中不采用通过基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，而是遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术，维持农业生产过程的持续稳定。

比如，农户通过选用抗性作物品种，利用秸秆还田、施用绿肥和动物粪便等措施培肥土壤，保持养分循环。注重研制与应用新型肥料和功能性肥料，在生产中重视利用再生资源。例如，将家畜粪便经堆放发酵后就地还田作为肥料使用，将污水经处理后得到的再生水用于农业灌溉等。

再比如，发展多样的水稻种植模式，稻作-畜产-水产三位一体，即在水田种植稻米、养鸭、养鱼和繁殖固氮蓝藻，形成稻作、畜产和水产的水田生态循环可持续发展模式。同时，采取物理和生物措施防治病虫草害；采用合理的耕种措施保护环境，防止水土流失，保持生产体系及周围环境的生物多样性。

在耕作方式上采取轮作休耕，保持生物多样性平衡。

日本政府制定和颁布一些列法规政策，从政策法规上保证日本农民种植高质量的农产品。政府对农产品售卖检查过程有严格的审查机制，一旦发现一个地区中有农户农药残留不达标，那么该地区的农产品都会被打回原产地销毁，这就是连带责任。

随着时代的进步，一批日本的新农人进去农业，也有意识地运用有机的方法种植农业，体验农场杜绝使用农药，而是根据土壤性质、种植品种，提供合适的有机肥料。全部进行无农药有机栽培。Myfarm等农场的兴起就是一个很好的例子，他们的努力也从实体上起到了带动和示范作用，带动了环境友好型农业的实现。

以上仅仅是浅见，要深入了解，可以看看我们“农学谷”头条号上，近期关于日本精致农业的文章。