现代农业是一、二、三产业高度融合的产业,没有农产品加 工业就没有现代农业。通过发展农产品加工业,能使农业生产经 营主体按照加工需要组织生产,集成利用现代要素,促进农业的 专业化、标准化、规模化、集约化生产;能使农业注入资金、技 术、管理、人才、设施等生产要素,增强农业的综合生产能力, 促进农业发展方式的转变;能使农业上下游相关产业、相关环节 有机融合,带动相关配套产业联动发展,促进种养加、贸工农一 体化;能使农产品加工层次、科技含量、质量等级和品牌优势得 到发挥,实现农业增值增效,促进农产品市场竞争力的提升。
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