牡丹花有什么特点

牡丹

Paeonia suffruticosa

毛莨科 (Ranunculaceae)芍药属落叶灌木。原产中国的传统名花。又名木芍药、洛阳花、鹿韭等。花大而多变，色彩艳丽，富丽堂皇，被誉为“花中之王”。

形态和种类 牡丹具深根性肉质根。株高0.5～2米。枝多而粗壮。二回三出羽状复叶；小叶阔卵形至卵状长圆形，先端2～5裂,背面具白粉。花单生枝顶，花瓣5～10，雄蕊多数。原种花红紫色,栽培品种则多种颜色,并形成多种花型。春末开花。蓇葖果。种子球形,黑色,有光泽。

牡丹品种繁多，迄今尚无统一的分类方法。一般可按花色分为白、黄、粉、红、紫、黑（暗紫色）、雪青(莲青)、绿色等品种；按花期分为早花、中花、晚花品种。中国古时还按花型分为多叶与千叶两类。近代中国的分类系统依据雄蕊、雌蕊的瓣化将牡丹分为 3类12型：①单瓣类。花瓣1～3轮。此类有1型即单瓣型（图1）。②重瓣类。花瓣多轮，由花瓣自然增生或雄蕊瓣化而成。可分为千层组和楼子组 2组。千层组花瓣由自然增生为主，形成半重瓣和重瓣花,有荷花型（图2）、菊花型和蔷薇型3型。楼子组花瓣多轮,主要由雄蕊瓣化而成，全花高起，呈楼台状，有托桂型、金环型、皇冠型和绣球型（图3）4型。③重台类（或称台阁类）。由2朵以上单花上下重叠而成,外观似一朵单花。又分为2组4型，即千层重台组的菊花重台型和蔷薇重台型，以及楼子重台组的皇冠重台型和绣球重台型。

此外， 尚有分为3类9型的和按花瓣多少分为4类的。欧美和苏联学者常将牡丹与芍药的花型混合进行分类。

分布和习性 主要分布在中国西北部的甘肃、陕西、山西、四川、河南等山区。性喜阳光充足、干燥温凉、夏无高温，冬不甚寒之地。要求排水良好、中性至微碱性（pH7.0～7.5）的深厚壤土或富含腐殖质的粘质壤土。种胚一般需经 2～3个月1～10℃的低温阶段方可发芽。幼苗生长缓慢，约经 4～5年栽培始可开花。6～15年生牡丹长势最为健壮。在中国洛阳，春季气温回升稳定在3～6℃以上时,花芽开始萌动并显蕾；6℃以上时枝叶生长,4～5月开花,花谢后下部腋芽即开始分化花芽，至秋完成。梢端不易木质化，冬季干冷地区顶梢易干枯。

白牡丹茶有什么特点

白牡丹茶，中国福建历史名茶。采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料，经传统工艺加工而成。其叶张肥嫩，叶态伸展，毫心肥壮，色泽灰绿，毫色银白，毫香浓显，清鲜纯正，滋味醇厚清甜，汤色杏黄明净。其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。具有祛暑、通血管、明目、抗辐射、解毒之功效。 白茶主要品种有白牡丹、白毫银针。因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹茶。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。而采自大白茶树的肥芽制成的白茶称为白毫银针，因其色白如银，外形似针而得名，是白茶中最名贵的品种。其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。而采自菜茶（福建茶区对一般灌木茶树之别称）品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶，称为贡茶和眉茶。贡茶的品质优于眉茶。白牡丹外形毫心肥壮，叶张肥嫩，呈波纹隆起，芽叶连枝，叶缘垂卷，叶态自然，叶色灰绿，夹以银白毫心，呈“抱心形”，叶背遍布洁白茸毛，叶缘向叶背微卷，芽叶连枝。汤色杏黄或橙黄清澈，叶底浅灰，叶脉微红，香味鲜醇。白牡丹冲泡后，碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽，形状优美，好似牡丹蓓蕾初放，十分恬淡高雅。冲泡后绿叶衬嫩芽，宛如蓓蕾初绽花朵，绚丽秀美；滋味清醇微甜，毫香鲜嫩持久，汤色杏黄明亮，叶底嫩匀完整，叶脉微红，布于绿叶之中，有“红装素裹”之誉。