老白茶的茶树有大白茶、水仙茶树、群体种三种。
大白茶(树),扦插种植无性繁殖,小乔木型、中叶类、早生种,原产于福建福鼎太姥山;水仙茶树,又称水吉水仙或武夷水仙,无性繁殖、小乔木型、大叶类;群体种又称土茶,属于灌木,是用种子繁殖的茶树群体。
白茶根据采摘嫩度的不同,分为白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针,而其茶树采摘的鲜叶亦有所不同。
老白茶是白茶树的树叶。老白茶为贮存多年的白茶,主要品种分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。其中的“多年”是指在一个合理的保质期内,比如10~20年。白茶在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温。
叶插的方法很简单:
1、选择健康的叶子,抓紧叶子,从根部左右晃动,小心摘取。需要注意的是浇水后不适合摘取叶子,略微干燥的肉肉更容易取下叶片,因为叶片水分过于充足时容易掰断,损坏生长点,不利叶插。
2、取一个塑料盘,把干燥的土壤铺平。
3、将完好的叶片一枚一枚排列在土上。叶面的方向向上,背朝下。
4、放在散光、通风处慢慢等待新生命的诞生。等到有根、有小叶子时候,在土面挖个小坑,将根须埋放进去,在表面轻轻地铺上一层土,把根埋起来露出小叶片。此时小苗根部发育还不完全,蓄水能力较弱,需要每天都喷水一次。
5、肉肉也是有个性的植物,有的先出根、有的先出叶、有的只长根,我们只需慢慢等待他们长全了再埋根浇水。如果过了两个月叶片还没反应,那么就要宣告失败了。或者叶片水化、烂掉、发黑、发霉,都要宣告失败了。
6、等小苗慢慢长大到幼儿园时期,就可以一周浇水一次。如果营养足够,有的母叶也不会萎缩,有的叶子也会随着小苗的长大,慢慢枯萎,在叶子没有完全干枯前不要撕去,等到彻底干透了再去除即可。
可以,但扦插牡丹一般是插根繁殖,不是插茎。温度在20-25℃之间为宜,不能超过30℃。
繁殖牡丹的常用方法是分株法,较少用扦插法。
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