日光温室草莓种植都有哪些优良品种？有哪些特性？

在利用设施种植草莓时，种植效益的好坏和品种的选择有着密切的关系。产量品质好、耐储性、抗病性强这都是果农朋友对草莓品种的共同要求，那么在市场上有哪些优良品种呢？下面我就给果农朋友介绍几款深受消费者欢迎，适宜在温室大棚栽培的品种及它们的特性。

一、和草莓品种相关的概念为了更好的了解草莓的品种，我们先来了解几个有关的概念。

1、二歧聚伞花序

我们在介绍草莓的开花、结果时，长要提到二歧聚伞花序，即主花轴的顶端发育成花，在主花轴的上侧两端分生出等长的侧花轴，发育出新的花，并以同样的方式继续生长，形成花序。花序上的花依次被称为一级序花、二级序花、三级序花等；每朵小花授粉后结出的果实被称为一级序果、二级序果、三级序果等。通常一级序果的果头要比二级序果的大，二级序果的果头要比三级序果的大，品种不同，不同级别序果的比例往往也不同。

2、可溶性固性含量

在评判一个草莓品种果实品种好坏时，可溶性固性含量是一个最常用的指标。指的是草莓果实中含有的所有溶解于水的化合物，包括糖、酸、维生素、矿物质等等，通常用百分比表示。数值越大，说明草莓果实中这些物质的含量越多，营养成分越高，风味越浓。

二、日光温室优良草莓品种介绍1、章姬

章姬的果实形状似长锥形或长纺锥形，可以说是一个老品种了。是日本静冈县的狄原章弘在1985年用久能早生作为母本，女峰作为副本杂交选育出的品种。1996年引入我国，虽然引入我国的时间已经较长，但目前在生产中仍有它独特的优势，主要表现在出色的口感品质，章姬因果实香气浓郁、有淡淡的奶油味，因此在我国也被叫做奶油草莓，是一个非常受消费者欢迎的品种，但章姬的果实过于细腻、偏软、不耐储运、不适宜长距离运输，只适宜采摘，因此推广一直受到限制。近些年受草莓采摘的火热带动章姬的种植规模也逐渐扩大的趋势。

①、形态特性

植株生长势比较强、株型直立、半开张，株高一般在25~30厘米之间，株幅在25厘米左右；叶片形状近圆形、叶色浓绿有光泽。章姬具有较强的开花结果能力，单株平均有花序4个，每个花序能开花结果12个左右，花序轴和果梗都较长。成熟果实果面鲜红色，富有光泽，果实比一般品种的要长，尾部稍细一些，果实的纵横径比大约在5:2.6，章姬的一二级序果平均果重在20克左右，最大单果重可达48克，果肉红中带白、细腻、柔软多汁，很少有中空现象，可溶性固性含量能达到11%~14%，甜度高、酸度小，但果实的硬度小，不耐存放，在0~5℃的环境中只能存放1~2天。

②、熟性与丰产性

章姬的熟性极早，开花至成熟采收需要30~35天，每株可平均生产优质商品果200~250克，亩产量可以达到1500~2000千克。

③抗病性与适应性

章姬的抗病性较强，花果期很容易感染白粉病和灰霉病，对地域的适应性比较广，在我国南北方的保护地中，都可以栽培，但在北方的日光温室中的效果要更好一些。

④、栽培要点

由于章姬果实极不耐贮存，不适合长距离运输，栽培该品种时要选择在交通发达、具有消费需求的城郊，可作为观光采摘园的品种。栽培密度每亩在7000~8000株，一般行距25厘米，株距22厘米左右，同时要保持植株错开成品字形，这样可以保证植株充分利用种植空间。

章姬的单株花果数较多，在开花结果期间，要及时的疏花疏果，可以提高商品果率。

章姬的耐寒能力强，耐高温和高湿的能力弱，因此在温湿度管理上要注意通风降湿，减少病害的发生。果实膨大期要控制好温度，白天温度控制在22~25℃，晚上5~10℃，有利于果实膨大，积累糖分。另外，章姬果实一定要适时采收，当果实达到80%~90%成熟度就可以采收。

2、幸香

幸香也是比较老的一个日本品种，是由日本农林水产省蔬菜茶叶试验场1987年用丰香做母本，爱莓做父本杂交选育而成的品种。该品种因含糖量、维生素含量比较高、果实较硬、抗病性较强，对消费者和种植者都是件幸运的事而取名幸香。1999年引入我国，目前在我国的东北地区种植面积较大。

①、形态特性

幸香植株的生长势同样也比较强，株高25~30厘米，株幅25厘米左右，叶片椭圆形，较小、较厚、深绿，果实圆锥形，果型端正，果型纵横经比为5.1:4，成熟时果面大红色，有光泽。平均单果重25克左右，第一序果平均单果重30~40克，最大50克以上。果肉浅红色，细腻致密，果味香甜，比章姬稍酸一些，可溶性固形物含量在10%以上，幸香的硬度较高，比章姬要好，耐储性也好一些，在0~5℃的环境中可以贮藏7天左右。

②、熟性与丰产性

在早熟性上，相比章姬要晚10天左右，亩产量比章姬要高，一般亩产在2000~2500千克。

③抗病性与适应性

在抗病性上，幸香比较抗白粉病，对灰霉病的抗性也明显好于章姬，在我国南北方温室大棚中都适宜种植。

④、栽培要点

栽培幸香每亩适宜的密度为每亩9000~11000株，行距25厘米，株距15厘米，其它的管理措施和章姬差不多。

3、红颜

将章姬作为母本，幸香作为副本，杂交后选育就诞生了目前温室大棚中最受欢迎的品种红颜。红颜是由日本静冈县农业试验场于1994年选育出的品种。1999年引入我国，在辽宁、北京、河北、山东、江苏、浙江等地都有大面积种植，是我国日光温室的主栽品种。

①、形态特性

红颜植株长势旺盛，株型直立紧凑，植株高度一般在25~30厘米，株幅25厘米左右。叶片大而厚，叶色深绿，每株能抽生4~5个花序，每个花序4~5朵花，花柱较长。果实外观长圆锥形，与章姬差别很大，但与幸香类似。成熟果果面呈鲜艳的红色，着色一致，富有光泽，极其美观。平均单果重18克，一二级序果平均过重25~30克，最大单果重可达60克以上。果肉呈橙红色，肉质细腻致密，可溶性固形物的含量在11%以上，甜度较高，酸甜可口，香味浓郁。红颜的硬度比章姬要高一些，果实的耐储性比章姬要好，但不如幸香，在0~20℃的环境中能贮存3~5天。

②、熟性与丰产性

红颜不如章姬早熟，一般要晚7~10天，亩产量和章姬差不多，在2000千克左右。

③抗病性与适应性

红颜对白粉病的抗性比章姬要差，但对灰霉病的抗性比章姬要强；红颜的适应性比较广，在我国南北方温室大棚中都适宜栽培，但只适合作为采摘品种，不适宜远距离长途运输。

④、栽培要点

栽培红颜与章姬一样也要选择具有消费需求的城郊地，植株长势较旺，萌发新叶多，容易影响植株底部通风透光性，因此，栽培时间距不能过密，行距25厘米，株距20厘米左右，并呈品字形栽培，一般每亩地保苗8000株左右。在温湿度及肥水管理上，同章姬类似；生产中要注意防白粉病，可定期用硫磺熏蒸进行预防。采收红颜可以在成熟度达到90%时进行，口感、品质都会不错。

4、甜查理

甜查理属于欧美品种，是由美国佛罗里达大学与1986年左右选育而成。2000年被引入我国，在我国南北方均有大面积栽培，既适合日光温室又适合露地栽培的鲜食草莓品种，与红颜、章姬相比最大的优势是产量高、硬度好、抗病性强，而且特别早熟，尤其要比章姬和红颜适合于在南方地区种植。

①、形态特性

甜查理的植株长势健壮、株型紧凑直立，株高19~26厘米，株幅25厘米左右。叶片形状偏椭圆形，较大、较厚、颜色深绿、叶缘锯齿钝圆。果实大部分为一级序果，果实形状为圆锥形，成熟果颜色为大红色，有光泽，大小比较均匀、整齐美观，平均单果重35克，最大单果重83克。果实指数纵横经比为5:4.3。果肉呈橙红色，致密细腻、比较硬，中心髓部组织颜色稍浅，有中空现象，但不影响口感品质，果汁较多，口味酸甜，可溶性固形物在8.4%以上。在0~5℃的环境中可储存5~7天。

②、熟性与丰产性

甜查理属于极早熟品种，正常情况下，每株可生产草莓20~25颗，最多能结果30颗，每株商品果产量在500克左右，最多能达到650克，每亩地产量至少在2500千克以上。

③抗病性与适应性

甜查理对灰霉病、白粉病和炭疽病都有较强的抗性，冬季可短期耐0℃的低温，对相对较高的温度、湿度也表现出较强的耐性，在我国南北方都有较好的表现。

④、栽培要点

在栽培甜查理时可以进行合理的密植，每亩种植株数可保持在8000~9000株，行距25厘米，株距18~20厘米，按照品字形栽培。

5、国内的一些品种（代表品种京藏香）

与国外相比，我国培育草莓品种起步较晚，但截至目前也培育出了多个草莓品种，尤其是适合在日光温室里栽培的品种，在市场上反应良好，我就说说代表品种之一京藏香。

京藏香是北京农林科学院用早明亮作母本，红颜作父本杂交选育的品种。目前也在我国大部分地区有种植。由于在高海拔的西藏地区都有较好的表现，因此取名为京藏香。与国外品种相比，京藏香有一些非常突出的优点：早熟、高产、个大、抗病、风味浓，风味接近日系系列品种，种植在西部地区已经超过了日系品种。

①、形态特性

植株具有较强的生长势，株型很紧凑，株高25厘米左右，株幅20~25厘米，叶片近圆形，较厚，叶片偏黄绿，结果习性以一级序果为主，有较强的连续结果能力，果实完全成熟后，亮红色，果实形状圆锥形，果型指数纵横经比为5:4，果柄和章姬和红颜明显要短的多。一二级序果平均单果重32克，最大单果重55克。果肉橘红色，致密细腻，较硬，很少有中空现象，果实可溶性固形物9.4%左右。酸甜适口，香味较浓。果实耐储存，在0~5℃的环境中可储存7~8天。

②、熟性与丰产性

京藏香在熟性上极其早熟，比甜查理稍早或相当。亩产可达2500千克以上。

③抗病性与适应性

该品种对白粉病、炭疽病及灰霉病都有较强的抗性，在我国南北方保护地都适宜种植，在光照比较强的西部地区表现更好。栽培京藏香每亩适宜的密度是8000~10000株，一般行距25厘米，株距18~20厘米。

在选择草莓品种时，一定要因地制宜，根据不同草莓品种的特征特性和栽培要点，以及本地区的市场行情、人们的消费习惯合理选择品种，这样才能达到生产好、销售好的目的。