如何让种植的草莓更甜

  栽前—周整地，施腐熟畜肥1500～2000kg／667㎡，沟施磷酸二铵50～70kg／667㎡，硫酸钾8～lOkg／667㎡，沟施深度为10～15cm。施后深翻、耙平、起垄，垄宽30cm、高15cm。
2、定植时间。8月下旬到9月中旬。
  
3．苗木要求。选用4～7片叶，茎粗0．8cm以上，单株鲜重25～40g，根系发达的壮苗。
4、株行距。垄面中央开一小沟便于灌水，苗栽植在小沟两边，行距30cm，株距15cm。
5、栽苗。
  选阴天或遮荫栽苗。栽苗时弓背方向朝向垄沟，将来花序及果实垂落于垄的两侧，便于管理。栽苗后立即浇透水。
6、扣棚铺膜温室扣棚时间依果实计划上市期而定，如3月中旬上市者1月底至2月上旬扣棚。扣棚后覆盖黑色地膜，盖膜时随盖随将苗破膜放出。
  
定植后管理
1、肥水管理。越冬栽培温室草莓扣棚后，室内温度高，水分蒸发快，而这个时期植株生长旺盛，需水量大，当新叶长到3～4片叶时，花蕾露出，应结合追施化肥浇一次透水，追施尿素5kg／667㎡，磷酸二铵20kg／667㎡。
  
2．植株管理。及时摘除植株抽生的匍匐茎，做到随见随除，集中清出室外销毁。生长季节要不断除掉老黄叶、病叶和弱势侧芽，集中营养提供结果。在开花前疏除多余的花蕾。大型果品种保留2级序花蕾，中、小型果品种保留3级序花蕾。
3、温湿度调控
(1)定植至休眠：白天温度20～26℃，最高30℃。
  
(2)恢复生长至开花前：白天温度20～28℃，夜间8～lO℃，温室内的适宜相对湿度为60％。
(3)花期：白天18～22℃，不得超过25℃，否则影响花粉发育。开花期室内湿度40％为宜。
(4)结果期：白天16～22℃，不超过25℃，晚上不低于8～lO℃。
  
4、花期辅助授粉温室内通风量小，昆虫少，不利草莓授粉和受精。辅助授粉可以采取每667㎡温室放蜂两箱，或用毛笔人工授粉。
5、休眠管理适当擗底叶、腋芽，浇冬前水，喷药预防病害。
6、肥水管理(1)浇水：温室草莓恢复生长至开花前保持上壤湿润即可。
  开花座果后需水量增加，应及时灌水。果实成熟期需适当控制灌水。(2)追肥：开花前用磷酸二氢钾和喷施宝叶面喷施1～2次，间隔时间为10天，座果后结合浇水，施尿素和磷肥lOkg／667㎡。
病害防治
1、灰霉病。
  现蕾到开花期预防灰霉病，可用25％多菌灵300倍液，64％恶霜锰锌(杀毒矾)1000倍液，每隔7天喷施1次，共喷3次。也可用75％百菌清、70％甲基托布津、退菌特1500倍、65％代森锌可湿粉500倍液等喷洒防治。
2、细菌性青枯病。
  在发病初期用100～500ppm农用链霉素喷雾，7～10天1次，共3～4次。
采收
1．采收。草莓花后40天左右，果实颜色变为红色时，收获在早晨凉爽时用手把果柄摘断，轻摘轻放。