淡水鱼有有鲫鱼、鳙鱼、白鱼、鲤鱼、鲈鱼、鲃鱼、昂刺鱼、塘鲤鱼、鳝鱼、河鲀鱼、河鳗、泥鳅、柳条鱼、虎鱼、鳑鲏鱼、金鱼、锦鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鲶鱼、黑鱼、银鱼等品种。
一、淡水鱼有哪些
我国现有鱼类近3千种,其中淡水鱼有800余种。
按种类分为水草类、杂食类、以浮游生物为食类、性情温和肉食性类和其他等多种。
1、水草为主要食料类的:草鱼、鳊鱼、三角鲂、赤眼鳟等;
2、以浮游生物为食类:的鲢鱼、鳙鱼等;
3、杂食性类的:鲤鱼、鲫鱼等;
4、性情温和的肉食性鱼类:翘嘴红鲌、蒙古红鲌和青鱼等;
5、其他类:麦穗鱼、达氏蛇、银鲴、条鱼、棒花鱼、黄鳝、白鳝、花鳅、泥鳅、鲶鱼以及常见凶猛鱼类乌鳢、鳜鱼、鳡等。
二、常见食用淡水鱼的种类
1 草鱼
典型的食草性鱼类,由于其生长迅速、饲料来源广,是我国主要淡水鱼类养殖的对象,由于草鱼的特殊习性,被当做拓荒者移植到世界各地。
2 鲤鱼
是淡水鱼类中品种最多、分布最广、养殖历史最悠久的鱼类之一,耐寒、耐碱、耐缺氧,具有极强的适应性,是一种杂食性鱼类。
3 鲫鱼
鲫鱼属于一种常见的淡水鱼,食性杂,主要以水草和浮游生物为食,由于其鱼肉中富含丰富的微量元素和矿物质,物美价廉,所以是餐桌上的一道美食,有着极强的适应能力。
特种水产应该是指大规模养殖的常规品种(常见鱼虾)以外的养殖品种,如海参,海马,海胆,海蜇,,经济养殖鱼类(虹鳟、泥鳅、鲶鱼类、鳜鱼、鲟鱼、淡水白鲳、罗非鱼、乌鳢等)、河蟹和蛙类以及鳖类等经济价值比较高,养殖规模相对较小的有特色的养殖动物
特种水产鱼类应该是指大规模养殖的常规品种(常见鱼虾)以外的养殖品种,如海参,海马,海胆,海蜇,,经济养殖鱼类(虹鳟、泥鳅、鲶鱼类、鳜鱼、鲟鱼、淡水白鲳、罗非鱼、乌鳢等)、河蟹和蛙类以及鳖类等经济价值比较高,养殖规模相对较小的有特色的养殖动物。
养殖淡水白鲳 淡水白鲳属热水性鱼类,生活水温为12~35℃,最佳生长温度为25~30℃。它具有耐低氧、食性杂、生长快、易捕捞、体形好等特点。3.3厘米的鱼种,当年可长到0.5公斤左右,实属浅水型池塘养殖的好品种。 养殖罗氏沼虾 罗氏沼虾又名马来西亚大虾,是一种大型淡水虾类,具有生长快、食性广、营养丰富、易饲养及生产周期短等特点。能进行鱼、螺混养,每亩可产虾 70~90公斤,经济效益比养鱼提高50%以上。浅水型池塘水温上升快,相对池底面积也不减少,给罗氏沼虾提供了良好的栖息场所,养殖出的罗氏沼虾,是内销和出口的抢手货。
特种水产应该是在指大规模养殖的常规品种(常见鱼虾)以外的养殖品种,如海参,海马,海胆,海蜇等,,经济养殖鱼类(虹鳟、泥鳅、鲶鱼类、鳜鱼、鲟鱼、淡水白鲳、罗非鱼、乌鳢等)、河蟹和蛙类以及鳖类等经济价值比较高,养殖规模相对较小的有特色的养殖动物。
特种水产应该是指大规模养殖的常规品种(常见鱼虾)以外的养殖新品种,如海参,海马,海胆,海蜇,,经济养殖鱼类(虹鳟、泥鳅、鲶鱼类、鳜鱼、鲟鱼、淡水白鲳、罗非鱼、乌鳢等)、河蟹和蛙类以及鳖类等经济价值比较高,养殖规模相对较小的有特色的养殖动物。
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