您好,我是橙鲜生陈胜斌,很高兴能回答您的这个问题。有机农业能否再坚持发展主要是取决于市场需求。随着生活水平的提高,人们已经不再是吃饱,而是更注重吃得好,吃得健康的问题,市场需求还是很大的,所以有机农业还是可持续发展。
有机农产品是根据农业能量自然生态循环状态下生长,整个过程都是利用农业资源,不是利用农业以外的能源,比如化肥、农药、生产调节剂……影响干预下生产。就是说只是利用动物,植物,微生物和土壤4种生产因素的有效循环的生态生产。
生态农业主要是重复利用,实现种、养结合的复合型生态模式经济。注重的是循环利用和环境相协调发展,偏向于生态保护,经济效益最大化。
由此可以看出生态农业和有机农业差别还是很大的,有机农业注重的是天然品质标准;生态农业注重是高效利用。
希望我的回答能帮助您!
有机农业的性质定义:是指在生产中完全或基本不采用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂,而是采用有机肥满足作物营养需求的种植业,或者采用有机饲料,用于满足畜禽营养需求的养殖业。看了有机农业的性质定义,我不禁哑然~上世纪七十年代及以前的种植养殖,就是纯粹的有机农业啊,今天却拿出来当成一门学问去研究、去推广,这又是往回走了啊。
那个时候种植农作物,几乎不用化肥,倒不是没有化肥供应,关键是化肥的数量很少,品种就是碳酸氢铵,对于农作物提了一股劲以后,就偃旗息鼓了,效果并不好,农民也不相信。农民更加信赖沤熟的人畜粪和草木灰的堆肥,人畜粪肥效长,草木灰堆肥可以改善土壤结构,使土壤疏松透气,更加利于农作物生长。而买化肥需要花钱,使用化肥后的农田土壤容易板结,所以,农民并不待见化肥。
对于农药,也是基本不使用。为什么呢?因为虫子少啊。比如我们当时灭杀稻螟虫,都是在洗脸盆中放上水,盆中间放上赚头,然后点上一盏马灯,放在水盆的砖块上,趁夜晚把水盆放在田头诱虫即可。第二天早上收取脸盆,脸盆的水面上会漂浮一层稻螟虫幼蛾。灭虫效果很好。
那时的农民,根本不知道除草剂是什么鬼。旱地的杂草我们是用锄头连根锄翻过来,让太阳晒死杂草。水稻田里的杂草,不严重时通过薅秧松根除草,严重了采用水“刮刀”,直接把杂草从根部切断,从而达到除草目的。因为根本不使用农药化肥,所以,那时候的粮食和禽畜肉类,口感都特别好。难怪现在的人们这么推崇有机农业。
我认为,对于有机农业,不是能坚持多久的问题,而是有机农业何时复兴怎么复兴的问题。
生态农业就复杂多了,其性质定义为:生态农业,是指在保护、改善农业生态环境的前提下,遵循生态学、生态经济学规律,运用系统工程方法和现代科学技术,集约化经营的农业发展模式。生态农业是一个农业生态经济复合系统,将农业生态系统同农业经济系统综合统一起来,以取得最大的生态经济整体效益。它也是农、林、牧、副、渔各业综合起来的大农业,又是农业生产、加工、销售综合起来,适应市场经济发展的现代农业生态农业一定包含有机农业,但有机农业并不一定就是生态农业。生态农业是综合型、复合型、循环型的大农业,是农业与第二、第三产业结合的产物。生态农业利用传统农业精华融合现代农业科技成果,通过人工设计的生态系统,协调农业与环境保护、资源利用与保护之间的矛盾;形成生态与经济上的良性循环,收获经济、生态和社会的三大效益。
从生态农业和有机农业的性质定义的对比,简单说,生态农业是一个系统工程,而有机农业只是生态农业中的一个项目或者一个环节。说白了,生态农业就好比一个大家庭,有机农业是这个大家庭中的成员之一。
由于有机农业的单一性,实施起来要简单很多,所以,可以根据需要小范围运作,也可以根据需求大范围展开。而生态农业作为一个系统工程,要实施普及,则任重而道远。
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