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农业知识文档网•编辑:佚名•2023-12-07 17:33:27•农业知识•

江苏江苏省简介江苏简称苏,位于我国大陆东部沿海中心,介于东经116°18′-121°57′,北纬30°45′-35°20′之间。东濒黄海,西连安徽,北接山东,东南与浙江和上海毗邻。江苏省――中国古代吴越文化、长江文化的发祥地。江苏南京汤山直立人化石将这块富饶土地的文明史追溯到距今35万年前的远古时期。早在公元七世纪的中国盛唐时期,江苏就为那悠长的丝绸之路源源不断地输送着美绫玉帛,省会所在地南京被称为六朝古都,创造了推进中国历史进程的长江文明。 江苏省概貌江苏省,简称“苏”。地处我国东部沿海,位介于东经116°18′-121°57′,北纬30°45′-35°20′之间,地居长江、淮河下游,东临黄海,西连安徽,北与山东接壤,南与浙江和上海毗邻。全省面积10.26万平方公里,占全国土地总面积1.05%。总人口7500多万人,是全国人口密度最高的省份。汉族为主要人口,约占人口总数的99.8%,还有回族、满族、蒙古族、等少数民族。全省辖13个地级市,27个县级市,25个县,省会南京市,其他省辖市有:有无锡、徐州、常州、苏州、南通、连云港、盐城、淮安、扬州、镇江、泰州、宿迁。江苏行政区划江苏现设13个省辖市,下辖106个县(市、区),其中27个县级市,25个县,54个市辖区。共有1201个乡镇(民族乡1个),其中建制镇1078个,行政村18073个。 经国务院批准,全省对省辖市行政区划进行了较大规模的调整。1996年,扬泰分设,撤县级泰州市,设地级泰州市;淮宿分设,撤县级宿迁市,设地级宿迁市。2000年底以来,全省调整了南京、无锡、常州、苏州、镇江、扬州、南通、徐州、淮安、连云港、盐城、宿迁12个省辖市的行政区划,共撤并14个县(市、区)、新设立12个区,基本解决了市县同城问题。 近年来,全省对布局不合理和规模偏小的乡镇、村进行了撤并。1999年至2004年底,共撤并乡镇773个,撤并村17185个,撤并率分别达到39.2%和48.7%。目前,全省乡镇平均面积达80.77平方公里,平均人口规模达5.14万人。政区沿革江苏建省始于清代初年,取江宁、苏州两府的首字而得名。溯流求源,江苏是《尚书.禹贡》所载九州中的徐、扬两州的一部分。西周时分属鲁、宋、楚、吴等国。春秋战国时分属吴、宋、楚、越、齐等国。秦代属九江、会稽、彰、泗水及东海等郡的一部分。汉代分属扬州、徐州刺史部。隋开皇年间设苏州、扬州、徐州。大业年间改为吴、毗陵、丹阳、江都、下邱、彭城、东海诸郡。唐初分属江南、淮南、河南三道。北宋时属江南东路、两浙路、淮南东路和京东西路。南宋时,淮北属金。元代分属江浙、河南二行中书省。明代江苏与安徽同属应天府,直隶南京。清初属于江南省。康熙6年(1667年)析江南省为江苏、安徽两省。太平天国先后设江南省、天浦省、苏福省。民国17年(1928年),南京为特别市。解放后,设苏南、苏北两个行政公署区,南京为中央人民政府直辖市。1953年合并,成立江苏省,省会南京。 地方传统文化江苏是历史上多个朝代的地域政治文化中心,文化艺术历史悠久,文化遗产极为丰厚。江苏的地方戏曲表演艺术品种众多,名家迭出。现存的戏种有20余个,影响较大的有昆剧、锡剧、淮剧、扬剧、滑稽剧、淮海戏、柳琴戏、梆子戏等。昆剧,又称昆腔,昆曲。是我国现存最古老的剧种之一,有百戏之祖的美称。带有江苏地方特色的曲艺有15种,各具特色,大多源远流长,其中苏州评弹、苏州评话、扬州评弹、扬州评话,徐州琴书、淮海锣鼓,南京白局等影响较大。江苏的音乐、舞蹈艺术基础深厚,各地山歌、民谣多不胜数,美不胜收。“江南丝竹”是最有代表性的民间音乐,苏南民歌《太湖美》,苏北民歌《茉莉花》,《拔根芦柴花》,二胡演奏曲《二泉映月》等广为流传,历久不衰。民间舞蹈《闹花灯》、《花扇舞》等也都为广大观众所喜爱。 地理江苏是全国地势最低的一个省区,绝大部分地区在海拔50米以下,低山丘陵集中在北部和西南部,占全省总面积的14.3%,主要有老山山脉、宁镇山脉、茅山山脉、宜溧山脉、云台山脉。连云港的市郊云台山玉女峰为全省最高峰,海拔625米。 江苏省河湖水面约占十分之二,尤其苏南早有“水乡泽国”之称,大量河渠湖塘是劳动人民长期与自然作斗争的结果。解放后苏北淮河,里下河地区开辟了大量排灌泄洪渠道,使全省都成了名副其实的水乡。息息相通的河湖港汊和排灌渠道为发展农业排灌,航运,发电,水产养殖提供了优良条件。 河流与湖泊全省主要河流湖泊大致可分为沂沭泗水系、淮河下游水系、长江和太湖水系等三大流域系统,全省有大小河道2900多条,湖泊近300个,水库1100多座,由江河湖泊组成的水面面积1.73万平方公里,占全省总面积的16.8%,比重之大居全国之冠,故以鱼米之乡而著称。 气候江苏属亚热带和暖温带地区,气候温和,雨量适中,具有寒暑变化显着、四季分明的特征,全省年平均气温为13℃-16℃,春季升温西部快于东部,东西相差4-7天;秋季降温中慢于北部,南北相差3-6天。全年日照时数(绝对日照)平均为2000-2600小时,≥0℃的日照时数平均为1800-2240小时;日照百分率(相对日照)介于48-59%之间。全省各地日照时数以夏季最多,冬季最少,各占全年的29.0-32.8%、20.1-21.3%。由于受季风气候影响,江苏降水充沛,年降水量724-1210毫米,但地区差异明显,东部多于西部,南部多于北部,全省年蒸发力为900-1050毫米,因受海洋潮湿气流影响,蒸发力明显自东向西递增。全省年平均风速为3.5米/秒,江苏灾害气象主要有干旱、雨涝、热带风暴(台风)、霜冻、冰雹等。 资源矿产资源 主要有煤炭、石油、和天然气。非金属矿产有硫、磷、钠盐、水晶、蓝晶石、宝石、金刚石、高岭土、石灰石、石英砂、大理石、陶瓷粘土等,金属矿产有铁、铜、铅、锌、银、金等。粘土类矿产、建材类矿产、化工原料矿产、冶金辅助原料矿产和特种用途矿产是江苏矿产资料的优势,其中方解石、泥灰石、凹凸棒石粘土、保温材料粘土、水泥用辉绿岩、水泥混合材料用闪长玢岩等6种矿产的保有储藏量列全国第一位。 水产资源 江苏东临黄海,海岸线长1040公里,海水可养殖面积139.00千公顷。地处长江、淮、沂、沭、泗等河流下游,湖库河塘沟密布,水域面积大,类型多,有着便利的海洋渔业和内陆渔业,水产资源丰富。内陆水面2600多万亩,有淡水鱼类140余种,经济鱼类30-40种,主要是鲤鱼、鲫鱼、黄鳝等。有近海鱼类150多种,其中多获性鱼类在25种以上,主要是黄鲫、银鲳、带鱼等,除鱼类外青虾、百虾、螃蟹等甲壳类水产品的产量也很高,内陆水域和沿海滩涂有丰富的贝类资源。水生植物资源也是江苏水产的一大优势,主要品种有芦苇、莲藕、茨菇、茭白、荸荠、菱等等。 水利与电力 江苏地处长江、淮、沂、泗诸河下游,承接长江、淮河、沂沭三大水系15个省区200多万平方公里的来水,解放后在历代水利工程的基础上,进行维护加固、新建重大水利工程,提高治淮、治太和江海河湖堤岸防洪标准,建成了一批蓄水、引水、提水、调水、排水的工程,全省已初步形成防洪、防涝、防旱、防渍、防潮综合治理,大中小工程结合的水利网,增强了抗御自然灾害的能力,扩大了水资源的开发利用。 电力工业有了很大发展,特别是苏北地区。彻底改变了过去电厂基本上集中在苏南地区的状况,全省拥有500千瓦及以上发电装机容量1338万千瓦,年均递增11%。装机容量在全国由第七位上升到第二位。在500千瓦及以上机组中,主要是高温高压、超高压、亚临界压力级机组,约占容量的80%左右。全省发电量达751亿千瓦时,名列全国第三位。 动植物资源 省内植物资源非常丰富,约有850多种,此外尚有可开发利用的野生植物600多种。野生动物资源为数较少,鸟类主要是野鸡、野鸭,沿海还有丹顶鹤、白鹤、天鹅等珍稀飞禽。 工业江苏的工业发达,轻、重工业门类齐全,技术先进。主要工业有机械、电子、电力、石化、纺织、食品、建材、造纸等。南京、无锡、苏州、常州、徐州、南通为主要工业中心,其中纺织和丝绸工业居全国首位。机械、电子、石化、汽车正在成为江苏省新的支柱产业。以中小型企业为主的格局正在改变,工业产品品种结构不断优化,产品质量的整体水平有所提高,熊猫、小天鹅、常柴、红豆、森达被认定为全国驰名商标。 农业江苏是我国农业发达的省区之一,素有鱼米之乡之称,全省共有耕地面积4448.3千公顷。水田约占60%,旱地约占40%。 粮食作物以水稻、麦类为主,大部分地区宜于一年二'熟,旱粮两年三熟,或一年几熟套作。水稻主产于苏南。麦类(小麦、大麦、元麦)集中产于徐淮地区,苏北地区还产玉米、高粱等粮食作物。经济作物有棉花、花生、油菜、黄麻、蚕桑等。沿江、沿海平原和徐淮地区是全国重要的产棉区之一。油类作物的花生主产于徐淮地区,油菜则以太湖流域为多。 南通、海门一带为我国薄荷、留兰香等特种经济作物重要产区。太湖流域为我国三大桑蚕基地之一。江苏农村经济全面发展,苏南地区农业生产水平不断提高,苏北地区农业经济发展不断加快,已成为江苏省粮棉有农副产品的生产基地。 全省的农业多种经营包括畜牧、水产、林业、园艺、蚕桑等。 畜牧以太湖猪、海门山羊、海子水牛、南通狼山鸡、高邮麻鸭、昆山麻鸭等著名。水产以太湖银鱼、长江鲥鱼和刀鱼、阳澄湖大蟹为名产,还有养殖河蚌人工培育珍珠,著名的渔港有吕四港、连云港等。园艺业包括蔬菜、水果、茶叶、花卉、瓜类、食用菌,其中江苏的商品盆景产量在全国园艺业中名列前茅;江苏已建成五大园艺产品生产基地:淮北果品生产基地以产苹果、梨为主。太湖名特优果品基地主产柑桔、枇杷、杨梅、水蜜桃、青梅。城郊一线、农区二线传统产区名特优三线蔬菜生产基地,如丰县芦笋、连云港牛蒡邳县与太仓的白蒜、南京郊区的野生蔬菜、里下河生蔬菜生产基地等,宜兴、溧阳、宁镇丘陵山区茶叶生产基地。南通、南京、扬州、苏州、无锡、常州是花木盆景生产基地。 旅游资源江苏历史悠久,人文荟萃,山水秀美,风光旖旎,加上历史悠久,城市密集,文化发达,人文荟萃,自然景观与人文景观相映成趣,名胜古迹遍布全省各地。 已有2500多年历史的苏州城,享有东方威尼斯之美称,城内小桥、流水、巷深、人家,充满水乡情调。江苏的水兼江湖河海之美,长江横穿东西,江面辽阔,一泻千里。古老的京杭大运河纵贯南北,连云港海阔天空,太湖烟波浩瀚,洪泽湖碧波万顷,扬州的瘦西湖,南京的玄武湖、莫愁湖,徐州的云龙湖,溧阳的天目湖等都是著名的游览湖泊。江苏的名泉极多,有天下第一泉镇江中泠泉,天下第二泉无锡惠山泉,天下第三泉苏州虎丘憨憨泉;南京汤山温泉;东海汤庙泉等。江苏的山虽不高,但多负盛名。南京钟山、清凉山,镇江北固山、金山、焦山,句容和金坛交界处的茅山,南通狼山,苏州天平山和灵岩山,徐州云龙山和连云港的花果山等等。 江苏流域和古老的黄河流域一样,也是中华民族诞生的摇篮之一,武进春秋淹城是我国保存最完整的古老地面城池遗址。连云港将军崖上的石刻岩画反映了原始社会农业部落的生活。孔望山上佛教摩崖石刻比著名的敦煌莫高窟还早200年,堪称神州第一窟。徐州东南部狮子山西汉楚王陵气势恢宏,汉兵马俑表情生动,神态各异,惟妙惟肖是继咸阳杨家湾西汉彩绘兵马陶俑和临潼秦兵马俑之后的又一重大发现。栖霞山的千佛岩有南国云岗之誉。南京的中山陵、明孝陵、雨花台。淮安城周恩来故居、周恩来纪念馆,徐州淮海战役烈士陵园。 古都名城和不同历史时期、不同风格的名胜古迹如此集中和众多,以及特别的江南风姿,使江苏成为全国七个重点旅游省之一。目前全省共有3个国家级森林公园,5个省级森林生态自然保护区,2个国家级野生动物自然保护区,4个国家级风景名胜区,9个省级名胜区和29个全国重点保护单位。南京、苏州、扬州、镇江、徐州、淮安、常熟被确定为国家历史文化名城。 地方特色与特产地方特产:江苏特产风味多姿多彩,琳琅满目。有壳薄色清,个大体肥,味道鲜美,营养丰富的连云港东方对虾。有生产上百年历史,色浓味鲜,香而微甜,酸而不涩的镇江香醋。我国10大名茶之一,绿茶中的佼佼者--碧螺春茶。已有500多年历史的南京板鸭是以高邮、邵伯及当地的麻鸭为原料腌制而成的,其以肉嫩、膘肥、脂白食之味美而闻名。河湖产品有太湖三珍太湖珍珠、太湖银鱼和莼菜;长江三鲜:鲥鱼、刀鱼(又称鲚鱼)、河豚。阳澄湖的大闸蟹被誉为蟹中之王。泰兴黄桥镇的黄桥烧饼、和桥老油豆干以及扬州的富春包子,苏式糕点,南京秦淮河畔夫子庙的小吃等都是江苏有名的风味食品。 江苏的传统民间工艺品形式多样,许多艺技堪称一绝。我国三大名锦,江苏占其二,南京云锦,苏州宋锦。无锡惠山泥人,传统产品大阿福是它的代表作。宜兴紫砂陶瓷,扬州玉雕,苏州刺绣,南通风筝,扬州漆器,常州梳篦,南京雨花石,东海水晶,苏州桃花坞木刻年画等手工艺品都展现了江苏灿烂的传统文化。 地方佳肴:江苏菜肴主要由淮扬(淮安、扬州)〔包括盐城、南通、泰州地区〕、金陵(南京)〔包括镇江地区〕、苏锡(苏州、无锡)〔包括常州地区〕、徐海(徐州、连云港)〔包括宿迁地区〕等四大地方风味组成。江苏菜擅烹制鲜活淡水产品,选料精细,讲究刀工,工艺精湛,造型精美,以炖、焖、煨、蒸、烧等方法为多,调味重清鲜,善用糖,醇和宜人。其中淮扬菜是中国四大菜系之一,淮扬菜又称维扬菜、扬州菜。传统的淮扬菜有:将军过桥、清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、清炖狼山鸡、三套鸭、肺汤等。金陵风味代表菜有:盐水鸭、美人肝。苏锡风味的传统菜有:松鼠鱼、无锡肉骨头、叫化鸡、清烩鲈鱼片、太湖银鱼。徐海风味菜有:霸王别姬、沛公狗肉、彭城鱼丸等。

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