如果在城市里面积大的一层开个土培或水培的采摘蔬菜超市可行性大吗？

感谢邀请回答问题！

点子不错，创意也很好，应该是在超市里吧，但是你忽略了一点，面积再大相对于果蔬种类来说也是沧海一粟，而且最主要是果蔬是需要生长期的，生长两个月，一天就摘完了，然后呢？应该就没有然后了吧。

这种情况都不如去郊区包一片地搞个采摘园来的痛快，再上一项体验项目，亲自栽种等成熟后再来收获，搞个休闲农业观光游还是不错的！把握趋势，才能掌控未来！

个人拙见，见笑了！

当下野菜创业有没有什么好的可行性方案？

关于特菜野菜的生产销售方案

背景分析

近年来，随着人们生活水平的提高，野菜、特菜的原始口感和保健功能越来越被重视，城市中也形成了专业的市场。

随着生鲜的新零售、生鲜电商、社交团购等新的销售形势的出现，筛选出潜在的野菜特采的消费群体，有利于形成节约化的生产销售产业链。

我们邯郸目前还没有形成比较专一的野菜特采生产基地，而邯郸的蔬菜种植基础又非常良好，有利于形成比较好的产业链，并进攻大城市。

项目主要干系人

河北某农业科技有限公司（项目发起单位）

王某（项目发起人）

主要职责：

产品筛选、产品包装及产品陈设设计、产品种植基地代工模式制定、产品分级销售渠道的设计，大客户的谈判等

张某（销售内勤）

主要职责：

生鲜电商的策划、公众号宣传资料的上传，客户问题搜集解答，部分启动资金的垫付。

梅某（库管及出纳）暂定

主要职责：

对产品的入库和出库进行登记，产品包装后登记，产品报废登记，现金整理。

河北某农业科技有限公司（项目支持单位）

主要职责

为项目提供冷库、车辆、司机等项目运行。

靳某（业务外勤）

在王某的指导下开展业务推广，如餐饮、超市、批发市场、社区团购平台等业务的拓展。

主要的销售场景设计

餐饮

在大厅中设计一个三层展示架，展示架的上方是野菜特菜菜谱，下面的菜品放在有冰块的盒子里，保持菜品的新鲜美观，吸引顾客点菜，给服务员一个提成比例，厨师必须学会野菜特采的做法，并达到好的口感。

超市

超市中的菜品要设计包装，增加产品的辨识度。

电商平台的销售

、通过自媒体、社区团购、生鲜电商等产推广手段，将产品送到发货仓或直接发送到顾客手里。

特菜、野菜的品种选择

土壤或有机质生产

苦麦菜、曲曲菜、蒲公英、空心菜、薯尖、木耳菜、马齿苋、紫苏、鱼腥草也（根）、荆芥、板蓝根、养心菜等

水生蔬菜

水芹、西洋菜

特色食用菌

口蘑、杏鲍菇、香菇、蟹味菇、榆黄蘑等。

总之：

特菜和野菜项目是我在北京做了两年的市场调研，并和多个基地和研究院沟通，是我们河北大正农旭农业科技有限公司的主要业务之一。

希望和兄弟单位共同努力，共同做好这个事业，达到经济效益和社会效益的双丰收。