无公害蔬菜要求比较高。个人认为有种植过程中需要以下几点:
一是要清理整理土壤,使土壤不含重金属有有毒物质。
二是选用优良蔬菜品种,保障蔬菜品质。
三是蔬菜生长过程中,不得有化肥、农药、除草剂等无机物的污染,或者使用中达到无公害蔬菜的标准。施用有机肥料,用物理方式防治病虫害等。
四是储藏运输过程中,不得使用保鲜剂等有害方式。
大体就是这些。
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我们做盆栽蔬菜技术服务也经常遇到农业公司提出如何做到高标准盆栽蔬菜,首先绿色无公害这个词表达有误,蔬菜标准分为无公害、绿色、有机。要达到绿色标准对于盆栽蔬菜种植基地问题都不大,主要检测标准还是农业无残留和基质无重金属。首先基质原则上不推荐使用草炭,主要原因草炭在重工业东北地区部分被废气污染,其次使用植保用药以生物制剂、矿物油为最低要求,最后水源使用洁净水源。
所谓无公害蔬菜,指对人体没有伤害的蔬菜,无重金属、无农药残留、无亚硝酸盐超标的蔬菜。无公害蔬菜是可以使用农药化肥的,但要选择低毒低残留农药使用,尽量采用无害化灭虫。
无公害蔬菜要获得认证及第三方认证,获得无公害标识和ISO9000认证标志,才能让消费者认可。在生产过程中尽量使用有机农家肥,少使用或不使用化肥,采取人工除草,不使用化学除草剂,可采取灭虫灯、粘虫板、天敌、人工杀虫,不能使用化学激素、添加剂等化工品!使用化肥农药要早使用,不能在上市销售前二十之内使用农药化肥,要让农药化肥有降解期。
国外曾发生因农药残留蔬菜吃死人的事件,因此,联合国相关组织发起了无公害蔬菜生产倡议,制定了无公害蔬菜认证标准,确保食品安全。无公害化农业生产经营是未来农业发展方向,赢得消费者认可,才能赢得市场!
种植无公害蔬菜,首先必须选择无农药残留、无重金属超标、无化学品超标的土壤,最好选择闲置荒废三年以上的耕地种植。实行测土配方施肥,以农家肥、生物菌肥、有机肥为主。
衡量无公害蔬菜的标准主要看重金属检测指标、农残指标、亚硝酸盐指标,在生产过中,少量使用农药化肥是允许的,消费者在购买时要看包装上的认证标识、标志。
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