结球甘蓝种植过程中如何施肥？可以施加含氯化肥吗？

农业知识文档网•编辑：佚名•2023-11-22 15:02:55•农机知识•

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结球甘蓝种植过程中如何施肥？

结球甘蓝可以无公害栽培，也可以露地栽培。方式不同，施肥也有区别。

一、无公害甘蓝种植施肥

1、重施基肥，适时定植，无公害栽培甘蓝可以比露地增产30%左右，且提早上市。就要比露地增施肥料20%-40%，增施磷钾肥，氮肥用量可减少10%-20%。

如何减少甘蓝中硝态氮含量？

一是增施有机肥，特别是施用腐熟的、用酵素菌EM菌沤制的有机肥，可大大降低甘蓝中硝酸盐的含量。

二是施用长效有机无机复合肥。在土壤中不易淋失，肥效长而稳，可减少施用量，提高利用率，降低对甘蓝等的硝酸盐污染；

三是增施生物肥料。菜田长期施用化肥，使微生物逐年降低。因此，有机质的腐解受阻，养分有效利用率低。施用固氮菌、磷细菌、钾细茵、菌根等生物肥料，对提高土壤微生物活性，促进土壤养分的生物有效性，降低蔬菜硝酸盐含量有显著的作用；

四是优化配方施肥。根据土壤供肥能力和甘蓝需肥量，按比例增施肥料，既可增产增质，又不会造成硝酸盐污染。一般产量75000千克/公顷，施猪圈肥90000千克/公顷、追施尿素600千克/公顷、三元复合肥300 千克/公顷、钾肥300千克/公顷，可起到显著的增质效果。基肥可撒施、沟施或穴施。

2、定植后及时浇水，在施足基肥的基础上，随定植水早期追施少量速效氮肥，每公顷施硫酸铵225千克，可加速缓苗，增强幼苗抗寒能力，促进早熟高产。适时中耕、蹲苗。当植株旺盛生长、叶片明显生有蜡粉、心叶开始抱合时，应及时结束蹲苗，再行浇水追肥，每公顷追施稀人粪尿1050千克左右。进入结球期，需加强肥水管理。此期是甘蓝生长最快的时期，生长量最大，需肥量也大，应及早追肥。从开始卷心到结球前期，连续追肥2次。每次每公顷随水施入沤制好的饼肥液10000千克/公顷，或有机无机复合肥500千克/公顷。采收前30天左右停止追肥。

二、露地甘蓝种植施肥

1、施肥原则：（1）合理施用有机肥，有机肥与化肥配合施用，氮、磷、钾肥的施用应遵循控氮、稳磷、增钾的原则；（2）肥料分配上以基、追结合为主；追肥以氮肥为主，合理配施钾肥；（3）注意在莲座期至结球后期适当喷施钙、硼等中微量元素，防止“干烧心”等病害的发生；（4）蔬菜地酸化严重时应适量施用石灰等酸性土壤调理剂；（5）与高产栽培技术，特别是节水灌溉技术结合，以充分发挥水肥耦合效应，提高肥料利用率。

2.施肥量及方法

（1）基肥一次施用优质农家肥2方/亩。

（2）产量水平6500公斤/亩以上：氮肥（N）18--20公斤/亩，磷肥（P2O5）8--10公斤/亩，钾肥（K2O）14--16公斤/亩。

（3）产量水平5500--6500公斤/亩：氮肥（N）15--18公斤/亩，磷肥（P2O5）6--8公斤/亩，钾肥（K2O）12--14公斤/亩。

（4）产量水平4500--5500公斤/亩：氮肥（N）13--15公斤/亩，磷肥（P2O5）4--6公斤/亩，钾肥（K2O）8--10公斤/亩。

（5）对往年“干烧心”发生较严重的地块，注意控氮补钙，可于莲座期至结球后期叶面喷施0.3%--0.5%的氯化钙（CaCl2）溶液2--3次；

（6）南方地区菜园土壤pH＜5时，每亩需施用生石灰100--150公斤；

土壤pH＜4.5时，每亩需施用生石灰150--200公斤。

对于缺硼的地块，可基施硼砂0.5--1公斤/亩，或叶面喷施0.2%--0.3%的硼砂溶液2--3次。同时可结合喷药喷施2--3次0.5%的磷酸二氢钾，以提高甘蓝的净菜率和商品率。

（7）氮钾肥30%--40%基施，60%--70%在莲座期和结球初期分两次追施，磷肥全部作基肥条施或穴施。

可以施加含氯化肥吗？

含氯化肥是指肥料中含有氯离子的一类化肥，如氯化钾和氯化铵等。