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野生大 雁性成熟较晚，雌雁需3年才能够产蛋，经人工驯养的大雁，其性成熟期可提前至9～10月龄。
大雁的交配活动需在水上进行，在繁殖期内应增加放水次数，延长放水时间，尤其是上午。一般种雁交配后便开始产蛋，每隔2～3天产一枚，初产雁年可产蛋15枚左右，第二年至第六年产蛋量在25枚左右。繁殖期的雌雁腹部比较饱满，出归牧时不要驱赶过猛，最好是选择近处，地势平坦，有充足水源和牧草的地方放牧。
放牧期注意观察，如发现有行动不安、四处寻窝的种雁，应及时将其捉住，并用食指按压肛门看是否有蛋，若有蛋应将其送回产蛋窝，防止其养成在牧地产蛋的坏习惯。
大雁在春季发情，水中交配。求偶时雄雁在水中围绕雌雁游泳，并上下不断摆头，边伸颈汲水假饮边游向雌雁。待雌雁也做出同样的动作回应，雄雁就转至雌雁后面，雌雁将身躯稍微下沉，雄雁就登至雌雁背上用嘴啄住雌雁颈部羽毛，振动双翅，进行交配。交配后共同戏游于水中或至岸上梳理羽毛。雌雁交配后10天开始产蛋，间隔2～3天产1枚蛋。年产蛋量第一年为15枚左右，第二年至第六年可达25枚，蛋重每枚150克。
按基本字义组词： 大（dà ）
1. 指面积、体积、容量、数量、强度、力量超过一般或超过所比较的对象，与“小”相对：大厅；大政；大气候；夜郎自大；大腹便便。
2. 指大小的对比：这间房有那间两个大。
3. 规模广，程度深，性质重要：大局；大众。
4. 用于“不”后，表示程度浅或次数少：不大高兴。
5. 年长，排行第一：老大。
6. 敬辞：大作；大名；大手笔。
7. 时间更远：大前年。
8. 古代官职，位于“卿”之下，“士”之上：大夫。
9. 超过事物一半，不很详细，不很准确：大概；大凡。 大（dài ） 1. 医生：大夫（“夫”读轻声）。 2. 戏曲、旧小说中对强盗首领的称呼：大王（“王”读轻声）。 常用词组： 大阿哥 大安 大巴 大把 大坝 大白 大白菜 大白话 大白鼠 大伯 大伯子 大败 大班 大班 大半 大半 大半天 大包大揽 大包干 大宝 大杯 大本营 大笔 大笔 大便 大别山 大兵 大饼 大伯 大脖子病 大不过 大不敬 大部 大部分 大部头 大步流星 大材,大才 大材小用 大插屏 大吵大闹 大车 大澈大悟 大臣 大城市 大吃八喝 大吃大喝 大吃一惊 大处落墨 大处着眼 大吹大擂 大慈大悲 大错特错 大打出手 大大咧咧 大胆 大刀会 大刀阔斧 大盗 大道 大道理 大德 大纛 大敌 大敌当前 大抵 大地 大帝 大典 大殿 大调 大东亚共荣圈 大动干戈 大动肝火 大动脉 大豆 大都 大都 大肚子 大度 大端 大多 大多数 大恩大德 大儿 大而化之大而无当 大发慈悲 大发雷霆 大发议论 大凡 大饭店 大方 大方 大方之家 大放悲声大放厥辞 大粪 大风 大风 大风大浪 大佛阁 大夫 大府 大父 大副 大腹便便 大概大哥 大哥大 大个子 大个子 大公无私 大功 大功告成 大恭 大姑子 大家 大鼓 大故 大褂 大观 大官 大管家 大闺女 大锅饭 大过 大过 大海 大海捞针 大寒 大河 大壑 大喊大叫 大好 大号 大亨 大哄大嗡 大红大绿 大红大紫 大吼 大后方 大后年 大后天 大户 大花脸 大哗 大话 大换班 大换血 大患 大荒 大会 大伙 大祸临头 大惑不解 大吉大利 大计 大家 大家 大家畜 大家风范 大家闺秀 大家庭 大家族 大驾 大江 大将军 大将 大匠 大脚 大叫 大较 大教堂 大街 大街小巷 大节 大劫 大捷 大姐 大解 大襟 大惊失色 大惊小怪 大酒大肉 大舅 大舅子 大局大举 大举 大决 大军 大郡 大楷 大考 大客车 大口 大块头 大块文章 大快人心 大款 大魁 大括号 大浪 大捞一把 大牢 大老板 大老粗 大老婆 大老爷 大礼 大礼拜 大礼堂 大理石 大吏 大力 大力士 大连 大殓 大梁 大量 大林寺 大龄 大楼 大陆 大路 大卵石 大乱 大吕 大略 大略 大伦 大妈 大麻 大麦 大忙 大忙季节 大帽子 大媒 大门 大米 大面 大面儿上 大名 大名鼎鼎 大命 大谬不然 大模大样 大漠 大母 大男大女 大难不死 大难临头 大内 大逆不道，大逆无道 大年 大娘 大娘子 大炮 大批 大辟 大片 大破大立 大起大落 大企业 大气 大气层 大器大器晚成 大千世界 大钱 大前儿 大前年 大墙 大巧若拙 大秦珠 大青年 大晴天 大庆 大庆 大秋 大曲 大去 大权 大权独揽 大权旁落 大权在握 大人 大人物 大仁大肉 大儒 大扫除 大嫂 大杀风景 大厦 大少爷 大少爷作风 大赦 大婶儿 大声疾呼大失所望 大师 大师傅 大使 大使馆 大事 大事记 大事夸张 大是大非 大势 大势所趋 大势已去 大手大脚 大手笔 大手术 大寿 大书 大书特书 大暑 大数 大帅大率 大水 大肆 大肆攻击 大苏 大堂 大题小作 大体 大体 大田 大厅 大庭广众 大同 大同 大同小异 大统 大头,大头儿 大头针 大团结 大团圆 大碗茶 大腕 大王 大尉 大汶口文化 大无畏 大悟 大西洋 大媳妇 大喜 大喜 大喜过望 大戏 大仙 大弦 大贤 大显身手 大显神通 大宪 大限 大相径庭 大小 大小姐 大小子 大校 大笑 大写 大昕 大兴 大兴安岭 大兴土木 大猩猩 大刑 大型 大行 大行星 大行政区 大幸 大姓 大兄弟 大熊猫 大熊座 大修 大选 大学 大学生 大丫头 大雅之堂 大烟 大烟鬼 大言 大言 大言不惭 大雁 大洋 大洋洲 大样 大摇大摆 大爷 大业 大姨 大姨子 大义 大义凛然 大义灭亲 大意 大意 大印 大用 大有 大有可为 大有人在 大有文章 大有希望 大有作为 大愚 大雨如注 大狱 大员 大院 大约 大月 大跃进 大运河 大杂烩 大杂院 大灶 大斋 大战 大张旗鼓 大张声势 大张挞伐 大丈夫 大杖则走 大旨 大志 大治 大致 大致 大智 大智若愚 大中丞 大众 大洲 大轴子 大主教 大专 大专院校 大篆 大字 大字报 大自然 大宗 大总统大作
1.长白山天池
长白山天池，又名龙潭，朝鲜称白头山天池，位于吉林省延边朝鲜族自治州安图县，是中国最大的火山湖，也是世界上最深的高山湖泊。长白山天池是松花江、图们江、鸭绿江三江之源。
2.兴凯湖
兴凯湖，俄罗斯称其为汗卡湖，是位于中国和俄罗斯边境的界湖，距黑龙江省密山市约35公里，在俄罗斯境内水面约为3030平方公里，而在中国境内水面为1160平方公里。“兴凯”是满语，意为“水从高处往低处流”，自汉代起就有东北游牧民族的居住记录。
3.镜泊湖
镜泊湖，古称“忽汗海”，位于黑龙江省牡丹江市宁安县境内，是中国最大的高山堰塞湖。镜泊湖风景秀丽，气候宜人，是有名的旅游胜地，其著名的景观有吊水楼瀑布，道士山，白石砬子，老鹰砬子，珍珠门，大孤山，小孤山等，号称“镜泊八景”。
4.查干湖
查干湖，原名查干泡，蒙语称查干淖尔，意为“白色的湖”或“圣洁的湖”，位于吉林省松原市前郭尔罗斯县西北部、霍林河末端，是吉林省内最大的天然湖泊。查干湖是目前唯一仍保留蒙古族最原始捕鱼方式的地区，历史最早可追溯至史前時代，被列入非物质文化遗产，因此令查干湖成为了吉林新兴的旅游景点。
5.波罗湖
波罗湖，也称波罗泡，湖名为蒙古语“笸箩”音译，位于吉林省长春市农安县西部，波罗湖与周边的元宝洼泡、广兴店泡、敖宝图泡、莫波泡等水域形成波罗湖湿地。波罗湖水浅面宽，水温相对较高，水质清澈，浮游生物丰富，盛产各种野杂鱼，湖区还有大雁、天鹅栖息。
6.连环湖
连环湖，位于黑龙江省大庆市杜尔伯特蒙古族自治县泰康镇，水面由哈布塔泡、他拉红铴、西葫芦泡、红源泡、东湖等18个湖泊联合组成，是典型的湿地地区的浅水湖泊。
7.五大连池
五大连池，名称来自于满语“乌德林池”，位于黑龙江省五大连池市，由五个首尾相连的火山堰塞湖组成，湖水主要呈现棕、绿、黄等颜色，每一池的水色都不尽相同，湖水终年不涸，有苍鹭、丹顶鹤等珍奇禽类。
8.卧龙湖
卧龙湖，位于辽宁省沈阳城西北康平县，湖面形成于中生代晚期白垩纪，距今有6700万年历史，是辽宁省内最大的平原淡水湖，有“沈阳北海”、“塞北明珠”之称。
9.吉林龙湾
吉林龙湾，位于吉林省南部龙岗山脉中段，分布于辉南县和靖宇县两县境内，是由8个称为“龙湾”的火山口湖（玛珥湖）组成，分别是大龙湾、三角龙湾、二龙湾、小龙湾、东龙湾、南龙湾、龙泉龙湾、四海龙湾。吉林龙湾群形成于早更新世晚期至中更新世早期，是中国目前已发现的最大的玛珥湖群。
10.净月潭
净月潭，位于吉林省长春市东南部，因形似弯月状而得名，“吉林八景”之一。净月潭风景区山峦起伏，林海茫茫，一潭碧水镶嵌在群山绿树环抱之中，潭水清澈，银波荡漾，其秀美的景色可与台湾的日月潭相媲美，被国内外游客称之为“绿海明珠”。
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雁产蛋率不高，一年也就80多枚，个头上与鸭蛋差不多大，80克左右的重量，但摸着手感不一样，外皮硬并且粗糙。
非洲雁产蛋期是两年，两年后产蛋率就更低了，所以两年多时间就得换一茬再养。
大雁蛋营养价值高，高蛋白低脂肪，富含多种维生素，蒸着吃炒着吃，和鸡蛋差不多，没有一点腥味。
公主岭双清湖不要门票。
双青湖旅游度假风景区坐落于吉林省公主岭市刘房子街道，距离长春市仅20公里，规划面积700亩，是省AAAA级乡村旅游度假风景区。景区岸柳成荫，荷花映日，芦荻翻浪，百鸟翔飞，群凫竞逐，锦鳞游泳，蛙声莲塘，实为闹中取静之休闲佳地。柳岸人家特色山庄以经营加工湖产鱼、虾及农家特色菜品为主，湖岸人家自养大雁、鸡、鸭、鹅等现杀现吃，极具乡村特色。
大雁养殖技术发布： 大雁又称野鹅，是鸭科雁属中的鸿雁、灰雁、豆雁和黑雁等的总称，大型候鸟，属于国家二级保护动物。其性温驯，易于饲养;采食量小，草食性强，生长速度快，料肉比为2.5：1，一般饲养60天左右体重可达4—5千克，重者可达8—10千克。
大雁集肉、蛋、绒、药用于一身，其胸腿部肌肉发达，肉纤维虽比野鸭粗，但肉味鲜美，烹调后味香肉嫩。蛋白质高达20.98%，脂肪为10.62%，富含人体所需的维生素和微量元素。大雁翎可制羽毛球、羽毛扇及羽毛笔，羽绒可防寒保暖。目前，大雁养殖刚刚起步，沿海城市及全国一些野味市场都是供不应求，1只青年种雁600—800元，雏雁100— 150元，养殖大雁前景良好。
1 大雁的生活习性
大雁适应性强，属杂食性水禽，常栖息在水生植物丛生的水边或沼泽地，采食一些无毒、无特殊气味的野草、牧草、谷类及螺、虾等。有时也在湖泊中游荡，喜欢在水中交配。合群性强，善争斗。春天10—20只一起小群活动，冬天数百只一起觅食、栖息。宿栖时，有大雁警戒，发现异常，大声惊叫，成群逃逸。群居时，通过争斗确定等级序列，王子雁有优先采食、交配的权力。
2 繁殖特点
2.1 产蛋
野生大雁性成熟需要3年，为一雄配一雌的单配偶制，而且终生配对，双亲都参与幼雁的养育。人工饲养时，8—9个月达到性成熟，公母比例为 1：2—3。
大雁在春季发情，水中交配。求偶时雄雁在水中围绕雌雁游泳，并上下不断摆头，边伸颈汲水假饮边游向雌雁。待雌雁也做出同样的动作回应，雄雁就转至雌雁后面，雌雁将身躯稍微下沉，雄雁就登至雌雁背上用嘴啄住雌雁颈部羽毛，振动双翅，进行交配。交配后共同戏游于水中或至岸上梳理羽毛。雌雁交配后10天开始产蛋，间隔2—3天产 1枚蛋。年产蛋量第一年为15枚左右，第二年至第六年可达25枚，蛋重每枚150克。
2.2 孵化
小规模的雁场可以让大雁自行孵化，也可用母鹅代孵。大规模雁场，需采用人工孵化，孵化期为 31天。选择大小适宜、蛋形正常、颜色符合品种要求及表面清洁的新鲜种蛋，用甲醛熏蒸法(每立方米加15克高锰酸钾、30毫升甲醛，室温为24℃— 27℃)消毒后，放在孵化室(22℃—24℃)内预热6—8小时后即可入孵。
入孵前期温度为38.3℃—39.0℃，中期为 37.5℃—38.0℃，后期为37.0℃—37.5℃。相对湿度为75%—80%。每2—3小时翻蛋1次，翻蛋角度为90度，翻蛋时动作应轻、稳、慢，以免引起蛋黄膜血管破裂，尿囊绒毛膜与蛋壳膜分离，引起胚胎死亡。孵化后期每天凉蛋2—3次，凉蛋温度为 25℃～27℃，室温过低，会因“闪蛋”而影响发育。孵化过程中需进行2次照蛋，分别在孵化后第8天和第28天，检出无精蛋和中死蛋，二照后将胚蛋移入出雏机。第30天开始出雏，第31天结束。
3 雁舍条件
雁舍要求冬暖夏凉，阳光充足，通风良好。可分为育雏舍、育肥舍和种雁舍。育雏舍应保温防潮;育肥舍要设置棚架，旁边设有食槽和饮水器;种雁舍应较大，舍外有陆地和水上运动场，运动场周围设高1.8—2米的围网。陆地运动场应干爽不积水，铺5厘米厚的砂土，种上树木或作物遮荫;水上运动场的围网直通水底，网孔以大雁头不能钻出为宜。还应有植物丰盛的草地供放牧。
4 雏雁的培育
4.1 “潮口”与开食
雏雁第1次饮水称为“潮口”或“开水”。当雏雁行走自如并开始啄食垫草时，将0.01%高锰酸钾水溶液倒入平底的水盆中，水温为18℃—25℃，水深以刚好淹没雏雁爪部(大约1—2厘米)为宜，让雏雁自行饮水，一般为3—5分钟，以浸脚不湿毛为度。若因故推迟“潮口”，应在饮水中加0.8%— 1.0%的食盐，并控制饮水量，避免雏雁暴饮而引起中毒。
“潮口”后便可开食，开食料可用清洗并经过浸泡的碎米和切碎的菜叶。碎米需浸泡2小时，菜叶要切成细丝状，比例为1：2—3。开食时间大约为 30分钟，以吃至八成饱为宜。开食后要定时饲喂，少喂勤添。1—3日龄不要喂高脂肪饲料，4—10日龄，可在饲料中加一些煮熟的蛋黄、优质鱼粉或脂肪含量低的植物性蛋白饲料。
4.2 保温防湿
雏雁怕寒，忌潮，应注意保温。1—7日龄温度为30℃—26℃，8—14日龄为26℃—24℃，15—30日龄为24℃—20℃，冬季或夜晚可提高0.5℃— 1.0℃。垫料定期凉晒或更换。
4.3 分群防压
雏雁要定期按强弱、大小分群，剔除病、弱雏，防止雁群扎堆压死。15日龄前每群大小为30—50只，密度为15—20只/平方米;15日龄后每群大小为 80—100只，密度为8—10只/平方米。
4.4 放牧与下水
若气温适宜，雏雁4日龄就可放牧，初牧应选择风和日丽的晴天，采取“迟放早收，时间短，路程近”的原则，白天放牧5—6次，晚上回舍饲喂2—3次。气温低时可在10—15日龄初次放牧。
雏雁7—15日龄后，选择清洁的水塘第1次下水，水温为20℃—30℃，一般在下午3—4时为宜。放水几分钟后，赶至岸上让其梳理绒毛，毛干后即可赶回育雏室。
5 中雁的饲养管理
1月龄至性成熟的大雁称为中雁或育成雁。此时采食量大、消化能力强，正是骨骼、肌肉、大羽的迅速生长时期。
5.1 放牧
中雁放牧前应进行断翅，割去一侧掌骨和指骨部分或切断指伸肌和腕桡侧长伸肌，一周后伤口愈合者便可放水放牧。放牧地要有足够数量的青绿饲料和谷物饲料，放牧时间选在早晚，中午赶至池旁树荫下休息，每次吃饱后都应放水。放水条件差的，可割草饲喂，另行放水。
5.2 补料
留作种用的中雁，应以放牧为主，适当增加精料，减少粗料，促使大雁提前达到性成熟。补料以糠麸为主，掺以甘薯、瘪谷和少量花生饼，并加1%—1.5%骨粉，2%贝壳粉和0.3%—0.4%食盐。
5.3 育肥
留种剩下的中雁及商品雁统称为育肥仔雁，其消化能力已趋于完善，需经短期育肥达到膘度及最佳体重。采用上棚育肥和圈养育肥均可，主要通过充分饲喂、控制光照、保持环境安静及限制大雁活动等方法，达到快速生长和沉积脂肪的目的。育肥饲料中，玉米70%，豆饼15%，叶粉10%，麦麸4%—5%，食盐0.3%—0.5%。白天喂3次，晚上喂1次，密度为3—5只/平方米。放牧条件好的地区，可采用放牧与补料结合育肥。仔雁经过15—20天的育肥，体重达到上市标准即可出栏。
6 种雁的饲养管理
6.1 繁殖准备期
大雁开产前1个月为繁殖准备期，仍以放牧为主，并根据雁的体质、脱换新羽的状况，适时补料，为产蛋做准备。补料以精料为主，大约为55%— 60%。公母分开饲养，公雁每天补3次，母雁每天补2次，接种禽出败菌苗。
6.2 繁殖期
繁殖期采取以舍饲为主、放牧为辅的原则，日粮中粗蛋白质为17%—18%，每天喂2—3次，晚上加喂1次，适当补充矿物质饲料。充分放水，尤其在公雁性欲较强的上午，让种雁尽情在水面上游玩交配。驯化种雁定巢产蛋，每天早晨将未产蛋大雁留在舍内，产蛋后，再进行放水、放牧。
6.3 停产期
母雁产蛋至7月份后，产蛋减少，羽毛干枯，公雁性欲下降。进入停产期，将精料改为粗料，转入以放牧为主的粗饲期，可全天放牧，不予补料。但若放牧条件差或连雨天，应适当补饲。冬季，将白菜、玉米秸粉及青草粉等拌入20%—30%的玉米面维持饲养，保持体重不下降即可。严冬季节应喂热食，饮温水，严禁饲喂霉变饲料。 安徽省定远县开金大雁种苗养殖基地
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