三七生长在什么环境中？什么样的三七质量才是上等的？

三七和人参为同属植物，其活性物质成分多于人参，因此有“参中之王”的美誉，别称“金不换”和“南国神草”等称呼。其药用价值极大，已经有很多年的栽培历史了。

在《本草纲目》：止血散血定痛，金刃箭伤、跌扑杖疮、血出不止者，嚼烂涂，或为末掺之，其血即止。亦主吐血衄血，下血血痢，崩中经水不止，产后恶血不下，血运血痛，赤目痈肿，虎咬蛇伤诸病。在《本草纲目拾遗》中有记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药之最珍贵者”。先说什么样的三七为上等品，优质的三七块根：以干、块大量重、质坚、表皮光滑、断面灰绿色或者灰黑色为最佳品质。

一、三七的生境：●野生三七已经很罕见了，目前，在一些地区有栽培基地。其传统栽培基地在西南部海拔800~2000米高度，大致范围在北纬23°~30°之间，年平均气温10℃，年降水量1000㎜左右，无霜期稳定在280天以上，土壤pH值5.5~7的偏酸性土壤等基础条件下，才能很好的生长。

●从三七传统的种植地理分布区域，就明白这种植物，喜欢潮湿温暖的气候环境，规避严寒和酷暑。温度低，雨水少，空气干燥的环境下，易发育不良，生各种病虫害，无法正常生长。以疏松的腐基质偏酸性土壤最佳，最适宜生长的红壤土或者棕红壤土，这种土壤含的钙和镁，非常有利于三七地下茎的茁壮生长。

二、三七的形态概括：

●三七为多年生草本植物，根茎肥短，倒圆锥形或者短圆柱形。叶为掌状复叶，一年生三七，通常只有一片复叶；两年生通常2~3片掌状复叶；三年生通常有4片左右复叶。掌状复叶通常生于株茎顶端，也有少数的二级轮生。

●通常情况下，两年生三七，开花结果晚，三年生三七开花，结果成熟比较早。花小为黄绿色，花萼、花瓣和雄蕊皆为5个。花期在7月份左右，果期在9月份左右。果实为肾形或者圆形，或者三桠形。幼果呈绿色，慢慢转色为紫、朱红色，最红呈鲜艳的红色，也有少数呈黄色。

三、种子育苗：●三七种子呈黄白色，卵形或者卵圆形状。其种皮坚硬且厚，为软骨质，长度大致在6㎜左右。采收完成熟的种子，由于其内胚不能当下发育，所以，需要进行种子外壳脱皮。然后，将种子利用沙藏的办法，经过两三个月的休眠期处理，种子内的胚才能发育成熟。通常情况下，种子萌芽温度需要6~18℃，以15℃左右最佳。

●选好合适的育苗圃，做畦宽1.2米、高27㎝左右，排水沟深和宽35㎝Ⅹ35㎝。育苗地每亩用1800㎏腐熟好的有机肥或者土杂肥，均匀混合苗床土壤。保持土壤见干见湿有墒情，然后按照纵横间距6㎝左右开穴，深度3㎝左右，每穴播种2粒处理过的种子，覆盖细致。苗床地如果透光度太强，我们需要用遮阳网来遮挡光照，控制透光率在45%最佳。

四、三七移栽种植：

●选地要求海拔800米以上，最好的树林是杉木或者人工核桃林，林间郁闭度0.6左右最佳，20%左右的坡度最好，排水方便，又便于保水保墒。

●整地前，先清林地。把地面树叶树枝等杂物收拾干净，妥善处理。耕挖地深度25㎝左右，用生石灰消毒，耙地整平。作畦按照水平线，宽1.1米左右，长度超过10米挖横沟，畦沟深宽25㎝Ⅹ35㎝为宜。

●种植选择阴天，或者傍晚光照弱的时候，在畦上以20㎝间距，开挖深10㎝左右的条沟，株距以24㎝为宜。将苗芽头向下倾斜18°，舒展好根系，覆盖4㎝左右的细土，然后浇透水，用消过毒的落叶或者稻草覆盖，可以利用太阳暴晒秸秆树叶消毒，也可以用石灰粉消毒。

五、浇水除草：由于三七对喜欢湿润，所以要保持畦面土壤湿润。浇水以滴灌或者喷雾为宜，不要采用喷淋灌溉，防伏倒。雨水过后，注意减排，防止根茎生病腐烂。对于三七除草，为了避免损害根茎，畦面采用人工拔除。清除掉的杂草或者病株，带出田外妥善处理。

六、病虫害防治。定期喷施壳聚糖类免疫增强剂，提高植株的抗病能力。防治红蜘蛛等虫害，可采用2%阿维菌素乳液2000倍液雾喷，间隔两天喷施一次，连续3次。对于常见的三七病害，黑斑病、根腐病和圆斑病等，去当地正规农资站，询购专用药物防治，按照说明说使用即可。

人工栽培三七，主要在于生境佳，水分和遮阳措施恰当。精耕细作，通常第三年冬季，进入12月份以后，三七地上茎叶枯败，就可以采挖。