要问草鱼[草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。]土腥味[土腥味,读音tǔ xīng wèi,是汉语词汇,出自 《爱情交响诗·爱的甜梦》,解释为土腥气。]重怎么办,据悉将草鱼背上的鱼线[鱼线是指鱼的身上一条侧线,就是在鱼体两侧的由许多小孔排列而成的线条。]事先抽掉,可以有效的减少草鱼的土腥味。先将草鱼清洗[清洗是采用一种化学药剂清除物体表面污垢的方法,它是借助清洗剂表面污染物或复盖层进行化学转化、溶解、剥离以达到脱脂、除锈和去污的效果。],去掉[去掉,汉语词语,读作“qùdiào”,指摆脱掉,抛弃,根除。]鱼鳞[鱼鳞:指鱼外表保护自身,防止水流失的外壳,一般呈扇状。],在离鳃0.5公分[公分是现代词,是一个专有名词,是十进制长度计量单位。]处拉一刀[一刀在纸币上面,特指是量词,代表100张连号纸币的意思。],再在鱼尾部的下尾鳍[尾鳍为鱼类和其它部分脊椎动物正中鳍的一种,位于尾端。]中部拉一刀,鳃后的刀口[刀口,拼音是dāokǒu,指刀上用来切削的锋利的一边。]处,可以看到有一个白点[钢材中的白点拽在钢的纵断面上呈光滑的银白色斑点,在酸洗后的横断面上则呈较多的发丝状裂纹。],用两个手指轻轻捏住,轻轻的往外拉,另一只手用刀背[刀背,指刀上没有刃的一边。]轻轻拍鱼身,拉出来后将鱼翻个[fān gè 翻过来;颠倒过来:场上晒的麦子该~了。]身再重复一遍即可。
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