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北方适合养殖的小项目鸡、鸭、牛、羊、猪、大鹅、长毛兔、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅等。北方养鸡需注意的是，冬季气温较低，要使用塑料布或其它不容易透风的材料围住圈舍，并且要及时把圈舍内的杂物和粪便清理干净，然后在圈舍内铺一层草灰或者干草。
1、肉牛
肉牛养殖出栏一年育肥牛达到500头以上的，或者存栏能繁母牛50头以上，国家将给以25-50万的补贴。
2、肉羊
（1）肉羊养殖存栏一年能繁母羊250只以上，或年出栏肉羊500只以上的养殖大户；
（2）对于内蒙古肉羊养殖称为牧区，一般牧区存栏能繁母羊400只以上，或年出栏肉羊1000只以上，国家补贴25-50万。
3、肉鸡
在农村进行肉鸡养殖量在5000只以上，一年出栏量10万只以上，国家补贴35万。
4、生猪
生猪一年能繁母猪并存栏300头以上的，且出栏肥猪5000头以上，国家补贴25-100万。
5、奶牛
（1）奶牛一年年存栏300-499头的农村养殖场，每个中央补助投资80万；奶牛一年存栏500-999头的农村养殖场，每个中央补助投资130万；
（2）奶牛一年年存栏1000头以上的农村养殖场，每个中央补助投资170万。
6、蛋鸡
蛋鸡指的是能生蛋的鸡，在农村养殖规模在1万只以上，国家补贴35万。
1.碎木加工
这个加工项目我曾经多次推荐过，确实是非常不错的，特别是在农村地区，有着丰富的原料资源，做起来的得天独厚。并且经营一家这样小型的碎木加工厂，通常一个家庭有2个劳动力就能干，总共投资10万元不到，做好了一年轻松能收入几十万。
按照目前的市场行情，一般按照200-300元一吨收来的废弃木材，利用机器进行粉碎处理后，销售到造纸厂或者种养殖场，价格都不低，一般加工后的木材按照规格大小去定价，次一点的货能在600元左右一吨，而好一点的能达到800到1000元一吨不等。一家两口人，一天能生产五六吨，纯利润就有1000元以上。
2.竹片加工
这个加工厂更简单，适合在毛竹资源比较丰富的农村干。具体操作流程对毛竹的一个粗加工，经过切割、破碎和磨边以后，把毛竹做成一些竹制品的初始原材料，比较常见的就是加工成一些竹条竹片等，该项目投资在5万元以内就可以，加工工序和操作也都非常简单，一个家庭也可以做。
看似就是这样一个简单的粗加工，但其利润空间能达到20%左右，一家人，一套简单的机器，一天只要能做5000元左右的产值，其纯利润就能在1000元以上了，这样一年做下来，是不是也有几十万的收入呢？
3.废铁加工
目前社会上废铁资源不少，废品回收站里到处都是，把这些废旧铁丝铁皮粗加工，就是一个非常不错的项目，做好也能轻松年收入几十万。所谓的粗加工，就是压块，整个过程非常简单，一家有1到2个人经营就能忙过来，操作就是一台压块机，没有什么技术含量。
在农村养殖什么成本最低？
要想赚钱，除了考察好市场外，也必须投入足够的资金才行，所以也就是一些商业大佬所说的“以钱生钱”的精髓。而在农村里搞养殖也是一样的，比如说今年投资养殖猪和牛羊，在今年猪、羊、牛的高价格下，只要投入这些行业足够多的资金，就可以获得丰厚的回报，这也是普通养殖户和养殖场在利润上的最大区别。
但是来说，不是所有的养殖户都是有钱的，也不是所有的养殖户都能舍得投资的，所以在养殖资金不足的情况下，一些养殖户则希望以最少的成本，来换取最大的效益。
当然还有一些农村养殖户，为了资金更好的流动，特意选择了一些成本极低的养殖项目，比如说“穷养鸡、富养猪”就是如此。那么问题来了，在农村里养殖什么成本最低，而又获得较高的收益呢？李子深入养殖行业十几年，因此作为一个农村养殖人来回答一下这个问题：
第一，在农村里投资养殖肉鸡，成本是很低的。
肉鸡从小鸡喂养再到出栏，其出栏周期是40～45天左右，而养鸡的回笼资金也是很快的。除此以外，建设肉鸡大棚的成本也是很低，一个存栏3000只的肉鸡大棚，仅仅需要投资2万元左右，在加上鸡苗的购买、饲料的购买费用，不超过5万元的投入。因此来说，在农村里干养殖，在资金不足的情况下，完全可以“以小博大”，以小成本获得大利润，因此在农村里也有“没钱养鸡、有钱养猪、大钱养牛”的说法。
但是有人就质疑了，肉鸡每天消耗的饲料也是很多的，肉鸡苗也很高，有时会到4～5元一只，怎么会以小资金换取大效益呢？李子以真实情况，给大家说一下这个操作步骤：
李子刚开始进入养鸡业的时候，也是没有一些钱的。但是为了发展自己的养殖事业，就狠了狠心，拿着自己积攒的1万元钱，又借来了1万元，建造了一栋养殖3000只肉鸡的简易塑料大棚，而这种大棚是非常便宜的，里面的结构完全是以竹竿、塑料布和草栅组成。
我又购买了一些鸡食槽、饮水器等设备后，而这2万元也花完了。但这只是养鸡的万里长征第一步，其它购买鸡苗、饲料的钱还没有着落呢。。。在此时我就想起了我们镇上的一个饲料经销商，由于他售卖饲料多年，有一定的经济基础。因此我就以购买他的饲料为条件，从他那里拿了几千元，从种鸡场购买了3000来只肉鸡苗。
而这样，我借了他的钱购买鸡苗，养鸡又可以赊购他的饲料，至于兽药和疫苗可以去兽医店里赊欠，而我仅仅出了一个盖大棚的钱，就把肉鸡饲养起来了。当然，这位饲料经销商也是很精明的，我喂的饲料由于赊欠他的，所以他也给我加一些利息的，而这饲料本钱利息天数是到我的肉鸡出栏，资金回笼以后然后一并给他。
虽然来说我养殖肉鸡，相对于别人养鸡的成本要高一些，但是在起初没有资金的情况下，我也是只好这么做。毕竟如果不舍，就会不得，而善于舍得才能走的更远。
通过上述我真实的养鸡经历来说，在农村里投资养殖肉鸡，其实在前期花的钱并不多。而我投资2万元，就可以养殖3000只肉鸡，如果一只肉鸡赚4元钱，这40多天的时间就可以赚1万元左右。而这小资金投资养鸡和大资金投资养牛显然是不成正比的，所以说在农村里养鸡投资的成本是很低的。
01农村榨油坊
这个可能比较偏门一些。之所以介绍这个，是因为不需要办营业执照，也不需要单独地去拿380伏的电，只要在院子里有个20、30平米的地方，就可以运作一个榨油坊了。
农民收获了油菜籽、棉籽、芝麻、黄豆、花生、茶油籽等油料作物之后，一般都会拿到榨油坊，你免费帮村民进行这些农作物的油料加工，不收任何加工费，但是呢，剩下的油渣滓，可以归你，可以用这个副产品来抵加工费。
02新型家庭生活用具
要想迅速赚到钱，可以选择一些当季实用性强的事物，要想做到有特色，那就需要多打听和去外地搜罗一些新奇的玩意儿。
比如冬季气温寒冷，现在就有一些农村青年，做取暖的产品就赚大了。有一种烧柴的炉子，这种产品在当地少，所以一开始就吸引了不少百姓来看稀奇，购买炉子的人源源不断，拖一车过来不到一个星期就卖空。
这样一件产品几百元，卖一件利润在80元左右，一天卖20个炉子，一天的纯收入就是1600元。
这样的产品比较火爆，在农村比较实用的取暖炉子也是满足家庭的需求，这种炉子设计也很科学，有烟囱管道，室内用这种炉子非常暖和，就连空调都省了，而且炒菜、煮饭、烧水也很快，是一种真正方便老百姓的好用具。
03收购农村土菜
土菜一直是都市人最喜欢吃的菜品，乡下菜，城里卖，这种食材、菜品的新鲜感和新奇劲儿，让很多都市人欲罢不能。土菜焕发了新生命，让越来越多村民的腰包鼓起来。
又比如东北人喜欢吃的婆婆丁、苦碟子、苣荬菜之类的野菜，水洗后，蘸酱吃，又下饭又解毒，再配上一些小根蒜、发芽葱、刺嫩芽等一起，味道怎一个“爽”字了得！
其实这些野菜原本是挨饿年代和在苞米面、杂合面里，蒸窝头以解决温饱的东西，如今变得“尊贵”起来，过年时15元一两的价格，堪比海鲜！
04提供信息服务
很多农户虽然有自己的产品，却没有好的销路，不知道卖给谁，潜在的客户又不知道到哪里去买放心优质的农产品。
你也许可以做这个方面的投资，先对当地的农产品的种类、数量、质量、特色等做一个相对完整全面的调查，搜集整理相关的详细资料。
可以通过自媒体发布相关的信息，并搜集反馈信息，由近及远，由点到面，如果你有产品销售相关的经历，那么，你就是经纪人了，或许会有你意想不到的收获。
05经营蜂蜜
养蜂蜜呢，这个是相对来说投资小，风险性低的一个行当。
只要你们家附近2.5公里以内，有油菜花啊，槐花啊，椴树之类的就行了。平常就是简单照看即可，冬天不要让它冻死了，另外需要补充一些糖水。
算下来的话一年一箱蜂蜜，500块钱的纯利润吧，关键是不用太操劳。
如果你能够研发一些蜂产品、加工制品，利润会更高！
06农产品加工
现在农村的产品基本上没有包装也没有外销，可以加工农产品，比如山上的一些野菜野果收购回来，真空包装，或者烘干包装等等，竹笋，蕨菜，刺嫩芽，刺梨等等都可以。
还有农村人种的一些红薯、萝卜、青菜等，可以制成红薯干、萝卜干、青菜干等等。过年的时候买一把黄花菜干都是60、70元。
07矮化盆景果树
农村人想要赚钱，必须眼光放宽。要知道城市人需要什么。这些年来，城市阳台一族，流行矮化盆景果树。比如：红肉苹果、草莓、橘子、樱桃、桑葚、蓝莓、山楂……
当农产品安全越来越成为压在市民心头的一块大石，买几棵自己爱吃的矮化盆景果树，放在阳台或者房顶露台，自己养，看着他们开花结果，不只是吃着放心，而且陶冶性情，多美好啊！
这一块非常有前景，也有钱景。有这方面专长的朋友可以尝试下。
08创意手工产品
由于电商网络的兴起，市面上传统产品的买卖越来越难做了，因为价格都已经做到了透明化，如果是手工的产品，那就不一样了，它属于创意类，只要东西做得好，价格贵一点都会有人买。
现在经营家庭手工产品市场畅销，受到人们的喜爱，像生活中手工品比较丰富，有小板凳、竹篮、木锅铲、竹杯子、芦苇扫把、拖布、木制瓢盆等等都是手工品，它不仅实用，而且美观。
卖一件至少有一倍的利润，经营生活类手工用品不一定自己制作，可以在当地搜罗，与一些老工匠合作，师傅们专门负责生产制作，你来负责产品的市场。
这样的产品相对还是容易推广的，适合在乡镇驻点销售，拓宽渠道，公路旁挂广告牌，建立代理渠道，手工产品进入城市也是一大亮点，总之产品质量好就不怕卖不出。
09营养花土
现在人们都喜欢追求绿色生活环境，特别是居住在大城市的人。近年来多肉植物，比如绿萝等在花草市场上销量走俏，已很好证明了人们对这方面的需求日趋增多，然而想养好花草就必须要有好的营养土壤。
大家都知道，农村什么都少，就是土地多，如果能掌握一定的花土知识，那么根据各种花对土的需求，配置不同含氮、磷、钾的有机或无机肥的花土，然后在网络上销售或者销往本地的花卉店，相信利润空间是非常巨大的。
有什么适合农村的代加工项目？
其实，现如今在农村做代加工项目是非常赚钱的，下面就给大家列举一些。
一、小型面粉厂，由于农村地区有很多耕地都是用来种植小麦的，所以，面粉厂的货源就有了保证。再有就是加工面粉不需要太大的投入，花几万块钱就可以购买加工设备。另外，农村的销路也不会有太大问题，一般可以直接在当地销售，只要价格适中，保证质量，不愁没有回头客。
二、农产品代加工，在农村地区有很多果木种植，比如，苹果、梨子、桃子都是非常好的货源。那么，在当地就可以办一个水果加工厂，只要保证货源价格实惠，很多农民肯定都会种植这些果木的。
三、饲料加工厂，农村地区有很多人做牲畜养殖，所以，饲料的需求量就会很大。在当地办一个饲料加工厂，不仅可以免除养殖户去外地购买饲料的麻烦，还能进一步扩大生产经营规模。
养殖场原本无需取得建设规划许可，无规划许可手续的养殖场不属于违法建设！ 国土资发〔2010〕155号《国土资源部、农业部关于完善设施农用地管理有关问题的通知》（以下简称《通知》）第一、二条的有关规定： （一）生产设施用地是指在农业项目区域内，直接用于农产品生产的设施用地。包括： 1.工厂化作物栽培中有钢架结构的玻璃或PC板连栋温室用地等; 2.规模化养殖中畜禽舍（含场区内通道）、畜禽有机物处置等生产设施及绿化隔离带用地； 3.水产养殖池塘、工厂化养殖、进排水渠道等水产养殖的生产设施用地； 4.育种育苗场所、简易的生产看护房用地等。 （二）附属设施用地是指农业项目区域内,直接辅助农产品生产的设施用地。包括: 1.管理和生活用房用地：指设施农业生产中必需配套的检验检疫监测、动植物疫病虫害防控、办公生活等设施用地； 2.仓库用地：指存放农产品、农资、饲料、农机农具和农产品分拣包装等必要的场所用地； 3.硬化晾晒场、生物质肥料生产场地、符合“农村道路”规定的道路等用地。 各省（区、市）国土资源和农业部门可根据本地实际情况，按照上述规定的原则，对生产设施和附属设施用地做出进一步规定。 二、区分用地情况实行分类管理 （一）明确设施农用地管理方式。生产设施用地和附属设施用地直接用于或者服务于农业生产，其性质不同于非农业建设项目用地，依据《土地利用现状分类》（GB/T 21010-2007），按农用地管理。 从前述规定可以看出，规模化养殖中畜禽舍（含场区内通道）、畜禽有机物处置等生产设施及绿化隔离带用地等生产设施用地、农业项目区域内直接辅助农产品生产的配套检验检疫监测、动植物疫病虫害防控、办公生活等设施用地、存放农产品、农资、饲料、农机农具和农产品分拣包装等必要的仓库用地以及硬化晾晒场、生物质肥料生产场地、符合“农村道路”规定的道路等附属设施用地均属于设施农用地，均按照农用地管理，属于村集体经济组织自治范畴，与非农业建设项目用地的使用与管理有着质的分别，只有后者才属于《城乡规划法》的调整范围。
养殖猪
猪肉是我国居民的主要肉食品，猪肉需求量年年看涨。前段时间虽然受经济危机的影响，猪价下跌，但至少还是平稳的。虽然后来又受"猪流感"阴影的影响，但现在情况已经稳定，农村小本养殖创业项目，猪肉的刚性需求不会大幅度下跌，猪肉市场稳定。受养猪效益的驱动和国家对生猪生产政策扶持的影响，我国部分地区养猪生产出现了恢复性增长。但可繁母猪数量不足，仔猪和饲料价格昂贵，还有疫情等问题，仍然制约着生猪养殖的发展。所以预计，今后两年内生猪市场不会供过于求，猪价仍会高过成本价，维持在一定水平。
黄鳝喜欢生活在水边的洼泥里，最好是固定圈一个地方养殖，面积不要太大，水草丰盛一些就可以。
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