休闲农业、观光农业的出路在哪里？怎么实现传统种养业的转型升级？

伴随着城市化发展的历程，休闲农业、观光农业逐渐兴起。这两个产业的出路:一是发展休闲农业、观光农业要与现代农业转型升级相结合，全面提升农业的理念、模式、技术和管理，大力发展多功能农业。二是发展休闲农业、观光农业要与乡村振兴相结合，通过美化农村面貌、增加农业附加值、改善农村民风、传播先进文化相结合，有效提升休闲农业、观光农业的品质。三是发展休闲农业、观光农业要与生态文明建设相结合，实现人与自然和谐共处，进一步提升城乡融合发展。

尽管我国粮食生产连年丰收，农业发展成就瞩目，但传统种养业也面临价格、成本以及资源环境等方面的挑战，必须转型升级。第一，传统种养业要进行结构挑战，改变粗放式经营。第二，结合资源环境进行转型，大力提高农产品质量，发展绿色、有机和非转基因产品，实现可持续发展。第三，结合农民增收进行转型，转变农业经营方式、生产方式和资源利用方式，推动传统种养业由数量增长向质量效益增长转变。

休闲农业，观光农业，都是让农业或农产品和市场与用户零距离。

当乡村遇上旅游，休闲农业园区如何融合发展？

#我的青春我的乡村# 1.科学规划，稳步推荐发展休闲农业要与当地经济社会发展相适应，要把休闲农业作为一个产业纳入新农村建设整体规划，纳入到农业产业发展规划来谋划，有重点，有步骤推荐。2.以农为本，惠及城乡，发展休闲农业不能脱离农村，农业，农民要坚持以促进农民就业和增收为目标，紧紧围绕农业业生产发展，农民劳动生活和农村风情风貌，开发休闲产品。3.规范管理提升水平，发展休闲农业要高度重视饮食卫生，公共安全服务标准，环境保护等公共利益。4.生态优先，环境友好，休闲农业不仅要发挥农业的经济功能，更重要的是发挥生态功能，为城乡居民提供优质生活国。5.乡村为基础，地域事宜，休闲农业与乡村旅游选址要根据新农村建设背景结合当地景观模式，充分挖掘乡村自然人文资源，打造形式优美，内涵丰富，符合线路松建设的特色景观，最大限度的满足游客的心理和活动要求。6.突出文化，深化品味休闲农业要发展，既要考虑乡村风土人情，民族习惯，民俗文化，又要照顾游客需要来源，农村生活又要高于生活，提高审美兴趣和文化档次。

乡村发展旅游，进行休闲农业的布局可以说是一个比较大的课题！

特别是在当下，国家加大了对违规占用耕地的纠正力度，进行“大棚房”整治，拆除了不少休闲农业的配套设施！让一些有规模的休闲农业产业遭受沉重打击，并丧失了接待能力！

同时，根据消费层面的反馈，不少城市人选择在节假日进行乡村旅游时，在亲身体验下，吐槽不少！有的是价格贵，有的是服务差。总之，不少人去了一次，再也没有去第二次的欲望了！

这样的情况，对于良性发展乡村旅游是不利的。

那怎样才能持续健康地布局好休闲农业呢？

我觉得，这种休闲农业园区的理念切实可行！鉴于国家对耕地的强力保护，以及运行成本的考虑，我建议将休闲农业进行全面分解！

这个分解分为两个方面。一方面是场地和设施，这就是由过去布局个别优质高端的休闲农业接待场所走向布局休闲农业园区转化！

要将农村一定的地域，比如一个村，甚至一个乡镇这样的区域布局休闲农业园区，将域内的所有农户宅基地、居民房、山林田土都进行休闲农业方面的调整和对应。比如农户普遍空置的房子多，那就将农舍向民宿这方面改造，能够让乡村旅游的人有地方住，有地方呆。还比如将山林、菜土等拿出来，分成小块块，让市民认领，由市民参与农业生产，进行体验农业！如此等等！

这样，就不用大规模占用耕地去建住宿等接待场所，形成“大棚房”违规的事实！

二方面是将服务人员分解。以前为什么乡村旅游会让有人感觉贵呢？因为办一个休闲接待场所，投入很大，保持正常运转，要有不少规模的人来管理和服务，这样人力等运营成本也很大！而如果仅仅只有节假日才有红红火火的生意，在较短时间再赚大钱，也难以维持这样大规模农业休闲场所的开支，还甭谈盈利了！

这样，就会永远是让乡村旅游被吐槽的状态！接待能力有限，时间过于集中，服务质量差和降不下来的价格就总是发生！

如果将这样的休闲接待向更多的农户分解，每户最多只能接待20人左右的旅游者数量，一个村几千户，能找出有接待能力的家庭一千户就能接待几万人！那一个乡镇容纳几十万人的乡村旅游完全没问题！

而一户接待20人左右，也就是两桌人的话，就当是这家过年过节来了亲戚，好吃好喝招待，有经验的农村人来说，地地道道的乡里菜，小锅小灶，吃好根本不是事！

对于乡村旅游来说，吃好我觉得是最关键的！如果经常性地等到下午一两点还吃不到饭，甚至没什么菜！你还会去乡下旅游吗？

所以，只有将接待服务人员分解，一个农户是完全有能力招待好的！还包括场地等都不会显得过于拥挤！

最关键的是，这种分解就像打游击战一样，平时并不是专业服务人员，该干嘛干嘛，没个工资概念，无所谓运营成本！

只有低成本的运营，才可能确保优质实惠的服务！同时，这种分解，进行园区化的休闲农业布局，也调动了更多的资源，比如土地，房舍等加入进来，也就为扩充内容提供了可能！

而如果能够如此设置成功，进行园区化的休闲农业布局后，要成立一个管理协调机构，进行有序的旅游人员的分配，旅游场景的规划打造，对参与农民的指导培训等等！

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