金银花,就是鲜银花么

我们通常说的金银花，以及药房药用的金银花，是鲜银花的干燥品，一般鲜银花你很难买到，只有在夏初的山东，河南等农村才可以看到。鲜银花很难保存，这个季节你是看不到的。

枸杞有什么药效？

枸杞，其果谓枸杞子，是宁夏最著名的特产之一，居五宝之首。长期以来，宁夏枸杞子一直以品质纯正、产量丰盈而居全国之冠。据史籍载，宁夏栽培枸杞至少已有五百年历史，明弘治年间即被列为贡果。编纂于清乾隆时的《中卫县志》称：宁安一带（今宁夏中宁县）家种杞园，各省入药甘枸杞皆宁产也。时人曾赋诗赞曰：六月杞园树树红，宁安药果擅寰中。千钱一斗矜时价，绝胜腴田岁早丰。《朔方道志》也有枸杞宁安堡者佳的记载。

枸杞，在植物分类中属茄科，茄族，枸杞亚族，枸杞属。落叶小灌木，有短刺。系多年生木本植物，树龄可达百年以上。由于棘如枸之刺，茎如杞之条，故得枸杞名。枸杞浑身都是宝，子、花、叶、根、皮都可入药，苏东坡在《小圃五咏·枸杞》中就有根茎与花实，收拾无弃物之句。

经过我国中医学两千余年的实践验证，枸杞实为滋补扶正之良药。其主要功能是：润肺、清肝、滋肾、益气、生精、助阳、补虚劳、强筋骨、祛风、明目。以枸杞或以枸杞配伍的古方颇多，如枸杞膏、枸菊地黄丸、龟鹿二仙胶、龟龄寿、左归饮、小营煎等。这些经世延传的古方，或作为体弱虚赢、精血亏损者的强壮滋补药，或作为润肝益肾、疗虚补阴的良剂，或作为祛邪健身、延年益寿的营养品。 枸杞子营养丰富，药效显著，且服用方便。枸杞子的服法有四种：一是可鲜食，新摘的枸杞子晶莹红润，汁浓充盈，嘴嚼味甘润口，每日可食十克左右；二是将枸杞子单独或加入复方，遵医嘱煎服；三是置酒中浸泡，通常一市斤枸杞子加高级酒三市斤，浸泡两周即可饮用；四是将枸杞子烹调入菜。

我国栽种枸杞的历史十分悠久，《诗经·小雅》中就有陡彼北山，言采其杞的诗句。《神农本草经》是首部将枸杞列入中药的古籍。两千多年来，枸杞作为一种名贵中药，其功效传闻颇广。北宋编撰的《太平圣惠方》记载了一位终年服用枸杞叶、花、子、根而寿达三百七十多岁的妇女。明李时珍《本草纲目》记载春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮。四味配伍成丸，有一长者常服之，寿百岁，行走如飞，发白返黑，齿落更生，阳津强健。

枸杞有什么益处

枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
枸杞具有降低血压，血脂和血糖的作用，能防止动脉结业证样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生。
食物相克 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

制作指导 1. 有酒味的枸杞已经变质，不可食用。
2. 枸杞一年四季皆可服用，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶。
3. 菊花3-5朵、枸杞1-2颗，放入已经预热的杯中，加入沸水泡10分钟后饮用，有明目、益血、抗衰老、防皱纹之功效。

食疗功效 枸杞味甘、性平；归肝、肾、肺经；质润气和，可升可降；
具有补肾益精，养肝明目，润肺生津；
主治肝肾亏虚、腰膝酸软、阳痿遗精、头晕目眩、视物不清、虚劳咳嗽、消渴。
久服有推迟衰老、延年益寿的效果。