中国新希望依托全国百强生态县的洪雅县建设奶源基地,新希望乳业先后在洪雅建有自有牧场3个,集奶牛养殖、科研、繁育、示范、观光功能为一体,牧场占地2500余亩,饲养进口的优质西门塔尔牛、荷斯坦奶牛3000余头,牧场在2006年首批通过国家GAP认证。
陕西宝鸡市。在陕西绿能生态牧业有限公司,4万只奶山羊扶贫基地占地704亩,建成集商品奶生产,良种繁育,新技术推广,光伏发电,观光旅游为一体的现代化养殖企业。该基地于2015年3月动工,现已建成生活办公区,生产养殖,饲料储存,粪污处理四大功能区,存栏奶山羊,1.4万只,日产羊奶5.2吨,是目前亚洲奶山羊养殖规模最大,机械化水平最高的奶山羊规模养殖场。绿能公司已在实践中创新应用了功能基因检测技术,高产奶山羊胚胎移植技术集成创新,奶山羊全价饲料精准化饲喂技术,厚铺褥草防寒及钢构暖棚圈舍改造技术,精准驱蚊,程序化免疫与综合防控配套技术等6大关键技术;建成的良种扩繁电子档案管理系统,养殖环节全程全程质量安全追溯系统,现代牧业机械设备配置体系及生鲜乳质量检测平台,已达到“全球领先,国内一流”的标准;推行的“全价饲料精准化饲喂,转盘式机械化挤奶,国际品牌影响力拉动”模式,为建设双奶源基地,推动奶山羊追赶超越发展起到了积极的示范引领作用。
天友乳业的奶源基地主要分布在渝北回兴镇、天宝镇、鱼嘴镇、王家镇、悦来镇、石坪镇、南岸峡口镇、江北唐家沱、沙区中梁镇、铜梁土桥镇、北碚缙云山农场中心、涪陵养殖小区、高新区大竹林等区县建立了20余个奶源基地,存栏奶牛16000余头。另外还拥有万州牧场、两江牧场、宁夏牧场等。
目前,娃哈哈在新疆经营有一家养殖规模为5000头的牧场,为乳品加工供应原料。宗庆后表示,“希望公司在养殖业上能有所发展,供应更多原料。我在各地看过,很多地方适合养奶牛。不过现在的问题是奶牛不太好买,只有三个国家可以进口,最合适的是澳大利亚奶牛。”
中文版a2奶粉也是来自新西兰,但是跟澳洲版a2奶粉的奶源牧场是不一样。a2奶粉核心卖点是a2奶源,它挑选了28家牧场专门养殖a2蛋白质的奶牛,产带有a2的牛奶。由于产a2蛋白质的奶牛非常稀缺,而a2奶粉近年来销量又在不断攀升,它原来合作的牧场先供给英文版a2奶粉,剩余或是新合作的牧场才供给中文版本a2奶粉生产。
康诺酸奶是邯郸当地的奶源。邯郸市康诺食品有限公司坐落于邯郸市人民路东延农产品加工园区明珠大街6号,是一家以乳制品生产、销售为主的食品企业,开中原地区送奶到户之先河。康诺食品有限公司在邯郸县、永年县和肥乡县与当地企业联合投资近千万元建造现代化养殖小区12个,占地面积1000多亩。存栏高产奶牛3800余头,日产鲜奶40吨。
答:纯牛奶的奶源是养殖奶牛户自己挤出来的牛奶,不加任何东西,比如水或者什么的,它属于生鲜奶源,鲜奶保质期很短,需要高温煮沸才好喝,加工成纯牛奶要经过巴氏除菌消毒处理在包装运输消售,味道肯定没有高温煮沸的鲜,保质期不一样