发酵床养鸡到底有哪些好处呢?
发酵床养鸡技术(又称懒汉养鸡,自然养鸡法),是一种无臭味,无苍蝇,无污染,零排放的生态养殖技术,它的原理是是以锯木、谷壳等有机物作用垫料,在垫料中加入生物活性菌,利用鸡啄食沙砾,用脚刨地等原始生活习惯,加上人工辅助翻耙,使鸡粪与垫料充分混合,在垫料中生物活性菌的作用下,对鸡粪进行及时发酵、分解和转化。从而达零排放、无污染、生态环保养殖。
一、发酵床养鸡技术的研究发展
发酵床养鸡技术在20世纪50年代由日本山岸会的山岸已代藏创建。本着遵循循环农业的原理,将养殖业与种植业有机地结合在一起,土着菌技术就是其中的一项重要技术,养殖的对象也从养鸡逐步发展到养猪、养肉牛。从利用畜力来进行发酵床的管理及效果来看,鸡要优于猪,猪又优于牛。发酵床养鸡有着较大的优越性、方便性、适用性。
1998年和2003年韩国的自然农业与日本的发酵床养殖技术先后从韩国和日本引进中国。国内先是引进的发酵养猪、鸡技术。
二、发酵床养鸡的好处
1、节工省本、提高效益采用发酵舍零排放养鸡技术后,由于有机垫料里含有相当活性的特殊有益微生物,能够迅速有效地降解、消化鸡的粪尿排泄物。不需要每天清扫鸡栏,冲洗鸡舍,于是没有任何冲洗圈舍的污水,从而没有任何废弃物排出养鸡场,真正达到养鸡零排放的目的。达到节省70%劳动力,节约用水,提高鸡肉品质,显着改善鸡的外观,显着降低发病率(特别是呼吸道疾病等),增加经济效益的目的。
2、改善鸡舍环境由于体现了鸡的福利,减少了氨味对鸡的影响,满足了鸡的习性,鸡的抗应激能力大大增强,发病率大大减少,管理起来得心应手,这是发酵床养鸡给养殖户带到的最直观的好处。在发酵床养鸡舍内,只要保持有益微生物的优势,是很容易形成一个良性的微生态平衡,有益菌已深入到环境中每一个角落,显着增强了鸡的非特异性免疫力,减少了用药量,从而靠自身的免疫力和环境换气方式。
3、提高饲料利用率传统笼养鸡的消化道极短,造成饲料消化不好,鸡粪中仍然含有大量营养物质主要原因,在发酵床中饲养的家禽,消化道长三分之一,从而大大提高了鸡对饲料的消化吸收率,其结果就是:
饲料报酬大大提高,料肉比大大降低,效益大增;
排出的粪便臭味大大减少,减少了发酵床发酵粪便的压力,延长了发酵床的使用寿命和发酵效率;
鸡舍内的空气质量更好,鸡更加健康,最终形成一个良性循环。一只鸡节约的成本(相对于传统笼养肉鸡的饲料药物支出等)可达到5元之多。
4、提高肉蛋品质发酵床养鸡不仅可以提高肉蛋品质,减少药残,强化了胃肠的消化功能又锻炼鸡的躯体和内脏,也杜绝了鸡的心理应激反应。发酵床养鸡的死亡率和淘汰率相对传统笼养鸡大大减少,即使是蛋鸡的死淘率也可控制在5%左右,肉鸡在2%左右。传统笼养鸡肉的腥味突出,而发酵床养出的鸡只,不仅肉质好,口味好,鸡肉中的营养价值也更高,所以,发酵床养鸡,给很多传统笼养鸡业者提供了一个更好的养殖模式选择,鸡只更好销售,效益更好。
(1)零排放、无臭气、无污染
发酵床养猪不同于一般的传统养猪,猪粪、尿可长期留存猪舍内,不向外排放,不向周围流淌,整个育肥期不需要清除粪便,可采取在猪群出栏后一次性清除粪便,这样做不会影响猪的发育。因为在猪的饲料和垫料中添加了微生物菌种,这样有利于饲料中蛋白质的分解和转化,降低粪便的臭味;同时,在垫料发酵床内,垫料、粪尿、残饲料是微生物源源不断的营养食物,被不断分解,所以床内见不到粪便垃圾堆积的景象。整个发酵床内,猪与垫料、猪粪尿、残饲料、微生物等形成一个“生态链”,发酵床就像一个生态工厂,它总在不停地流水作业,垫料、猪粪尿、残饲料等有机物通过发酵床菌种这个“中枢”在循环转化,微生物在“吃”垫料、猪粪尿、残饲料,猪在“吃”微生物(包括各种真菌菌丝、菌体蛋白质、功能微生物的代谢产物、发酵分解出来的微量元素等),整个猪舍无废料、无残留,无粪便垃圾产生,而且发酵床内部中心发酵时温度可达50~60℃,可杀死粪便中的虫卵和病菌,清洁卫生,使苍蝇、蚊虫失去了生存的基础,所以发酵床式猪舍非常干净,很难见到苍蝇,空气清新,无异臭味。
(2)环境优越,发病率下降,减少用药
发酵床内环境优越,“冬暖夏凉”。冬暖,是因为垫料、猪粪尿和残饲料的混合物在发酵床菌种作用下迅速发酵分解,产生热量,底部温度可达40~50℃,中间甚至可达50~60℃,表层温度长期维持在25℃左右。这种环境冬天可以避免猪只感冒生病。夏凉,夏天周围揭起塑料膜就是凉棚,而且凉爽不仅与温度,还与湿度有关,发酵床的温度并不是无限上升的,而是可人为控制的。当发酵床内温度升高到接近或高于室内或室外温度时,热空气上升,冷空气从四周进入,产生对流,温度就迅速降下来了,而且还产生凉爽的感觉。同时,圈内因无粪尿垃圾而显得干爽,猪不会产生湿热闷闭难耐的感觉。夏天可以避免猪粪尿又多又湿又臭,导致呼吸道疾病和消化道疾病的发生。生活在发酵床内的猪只一年四季舒服自由,猪处在自由逍遥的生存环境中,抵抗各种疫病的能力大大增强,兽药、疫苗使用数量下降。
(3)省工省力,提高效益
普通猪舍清除粪尿占用了大量的劳动力,发酵床懒汉养猪法免除了猪圈的清理,主要工作就是添加饲料,再在猪舍圈内安装自动食槽、自动饮水器,省工省力,有利于生猪饲养的规模化发展。
(4)节省水、电、煤、饲料,降低饲养成本
常规饲养需要大量的水来冲洗猪粪尿,发酵床懒汉养猪法免除冲洗用水,只要饮水即可,可节省用水90%。“冬暖夏凉”的环境大大节省用电量。发酵床内垫料、猪粪尿和残饲料的混合物经发酵后,分解或降解出很多有益物质,如长出的放线菌菌丝、微量元素、蛋白质等,而且锯屑中的木质纤维和半纤维也可被降解转化成易发酵的糖类,这些都对猪的成长起到很好地促进作用。猪通过翻拱食用,给猪提供了一定的营养,从而减少了精饲料的供应,降低了饲养成本。
(5)改善肉品质,生产“绿色肉”
使用发酵床养猪,猪通过采食发酵床内大量繁殖的有益微生物,减少添加剂、抗生素、兽药的用量,并增强消化吸收功能,充分吸收利用饲料中营养成分及原料的天然色素,无需添加对人体有害的物质。
1、前期准备
希望发酵床专用菌种1KG可铺12-15 M2发酵床,每公斤菌种加入5KG麸皮(玉米粉、或者是米糠)不加水混合均匀。
注:加入载体不仅起到扩充发酵床菌种的作用,还可以使操作更简便。
2、垫料准备
面积20㎡的鸡床需要锯末10方。锯末需无毒无害,去杂并晒干后使用。玉米秸秆,花生壳,稻壳也可以作为发酵床垫料。
3、铺撒菌种
每铺设10CM厚的锯末,铺撒一份菌种,也可以混合均匀后再铺,切记无需加水。每隔10CM均匀铺撒一层,50CM厚的鸡床分5层铺撒。
4、铺足垫料
鸡床要求锯末厚度40CM。因发酵床正式启用后锯末会下沉,所以需把垫料铺足。如锯末不易得到,可部分用稻壳,花生壳,秸秆代替,表层20-30CM须用锯末。
5、肉鸡入床
发酵床铺撒完成,肉鸡可以立即入床,7-14天发酵床就可以正常启动。
扩展资料1、提高鸡群抗病力,保证肉质的无公害化
采用发酵床养殖,可有效减少各种应激,恢复鸡自然习性;发酵床内高质量的有益菌群,可在鸡群体表形成较好保护层,抵抗有害菌的侵蚀;发酵床产生的高菌体蛋白,鸡群采食之后,可提高疾病抵抗能力,提高肉的品质。
2、明显提高商品鸡质量
鸡群健康提升,这本身就提高了商品鸡的质量。鸡健康,用药少,鸡肉残留药物减少,肉质好,鸡蛋品质高。鸡在柔软、干爽的地面上生活,基本消除了胸囊肿病。商品鸡全身羽毛完整、洁净,不脏不臭。
3、 废物循环再利用
干撒式发酵床垫料与鸡粪尿混和物是高档优质生物有机肥或粗饲料,营养丰富、疏松通气、无臭味,加工制作有机肥后使用不烧根不烧苗,可广泛用于苗木花卉营养土、经 济作物果树蔬菜或其他动物粗饲料等。
4、利于环境保护
发酵床制作的重要意义体现在充分发挥了有益微生物的作用和核心功能。将发酵微生物作为重要的“能量中枢”,实现了排出粪便的营养价值再利用。同时,也减少了各种有害气体的排放,基本实现了污物、污气的零排放,对于环保意义重大。
入行养殖需要注意什么,发酵床怎么弄?回答网友特别关注的问题
可以养殖,但是需要注意以下两点: A、注意保温 一般说来、蚯蚓的活动温度为5~30℃,10℃以下活动迟钝,5℃以下处于休眠状态,0℃以下会冻死。因此,冬季应注意升温、保温。室内养蚯蚓, 冬季要堵严门窗,防止漏气散温。还可采用火炉、火墙、暖气等升温措施。 B、注意投喂 由于蚯蚓是一些病虫的中间宿主,建议不要用鲜蚯蚓喂鸡,以防感染寄生虫病。
你好,你是想发酵鸡粪做饲料的吧朋友。推荐使用农盛乐em菌液,是益生菌。农盛乐em菌中有益微生物在鸡粪发酵过程中大量增殖,粗纤维得到有效降解和软化,并合成和分泌大量生物活性物质菌体蛋白,改善鸡粪的营养结构,提高营养价值。另外,在发酵过程中,农盛乐em菌液中的有益微生物占据了主导地位,有效抑制和杀灭病原菌,改善饲料卫生状况,提高饲料安全性。
农盛乐em菌液发酵鸡粪鸽子粪的方法:
将无霉变无病菌的新鲜鸡粪60%(或鸽子粪、鸭粪也可发酵使用),玉米粉15%,谷糠10%、麦麸5%、农盛乐em菌液0.5-1%(加入与菌液等比例红糖效果更好),充分搅拌均匀,调节水分到60%左右(可以提前将农盛乐em菌液加入适量水中稀释,更利于其搅拌均匀)。其简单判断办法为 :即用手紧抓物料一把能成团,松手落地能散开为宜,水分过高过低均不利。然后装入塑料袋或能密封的池子(缸或者做个小发酵池),密封发酵5-7天(冬天时间略长),当鸡粪呈黄绿色,无臭味而略带酒酸味时(发酵时间过长酒味过浓),发酵基本完成,即可饲喂。饲喂时应注意遵从“由少到多,慢慢适应”的原则,猪很爱吃,不易生病,皮毛红润发亮,喜睡,一般能替代最多30%的精饲料。
发酵后鸡粪的缺点是:能值仍然较低,非蛋白氮仍然较多,所以,需要结合能量高的饲料如玉米、大小麦、薯粉,高粱、麦麸等一起喂养,同时供给大量的清洁饮水,而对于生长较快的动物如肉用仔鸡,肉用仔猪等,不宜多喂。
①空怀母猪和怀孕前90天的母猪:发酵鸡粪50%、玉米37%、麦麸7%、豆粕6%。(注意先从5%开始用起,慢慢增加用量,有一个适应的过程),将上述混合饲料混合拌匀后喂猪更好。怀孕90天后的、哺乳母猪要少量饲喂或不饲喂发酵鸡粪。
②中大猪:发酵鸡粪30%、玉米45%、麦麸5%、豆粕18%、鱼粉2%、。(注意先从5%开始用起,慢慢增加用量,有一个适应的过程),将上述混合饲料混合拌匀后喂猪。
③肉用仔鸡:初次添加量为5%,慢慢增加到8%,育肥期为10%。
④育成期蛋鸡、后备种鸡饲料中:鸡粪的添加量可以达到20%。
⑤商品蛋鸡在其产蛋高峰过后,产蛋率降低到80%时(32周龄左右),需要控制饲料的能量,可以加入发酵鸡粪2%,以后,慢慢增加到鸡粪用量为25%。
⑥牛羊等反刍动物饲料中,鸡粪的用量可以达到30%,并可以利用垫草进行鸡粪收集,混合发酵。
⑦可代替奶牛精料的20%,产奶率和乳脂率均可不同程度地提高。
⑧鱼用颗粒饲料中,可以添加20%发酵鸡粪,效果良好。
饲喂鸡粪发酵料的猪,要定期药物驱虫,实验证明,我们此项发酵鸡粪技术,发酵后的鸡粪猪喜欢吃,生长迅速快,猪极少发病,饲养成本大幅度降低,猪肉品质优良。
同时注意喂养时有一个驯化的过程,首先试喂少量发酵鸡粪,如开始添加量在10%左右,动物适应后,可以再慢慢增加用量。
农盛乐em菌液主要是由放线菌、乳酸菌、芽孢杆菌、光合细菌、酵母菌等单一菌种经特殊工艺研制而成的高效复合微生物菌种。每克含有益总菌数≥200亿CFU。我一直都是使用的他们的产品,效果一直还不错,发货的时候还赠送技术资料和参考光盘,希望能帮助您!
入行养殖需要注意什么,发酵床怎么弄?回答网友特别关注的问题
发酵床养鸡就是一种行之有效,更为合理的生态养鸡,既做到了鸡粪的有效处理,实现了零排放、无污染、无臭味,又为鸡的健康生长,提供了最适宜的生态环境。鸡在这种环境下生长,生长快、产蛋多、蛋的品质好、生病少,用工、用水、用料大为节省,养鸡的效益显著提高。
当然发酵床养鸡也不是建好发酵床就好了,还有一些注意事项:
1、经常饮用1:200倍的农盛乐EM菌稀释液。喂发酵的饲料,能够提前分解饲料的营养成分,便于鸡的充分吸收。
2、鸡放养的密度要掌握好,密度大了以后单位面积粪太多,发酵床的菌不能有效分解粪便,每个平方米五到六只。
3、有益菌生长需要潮湿的环境,观察发酵床的湿度,可以在喷洒农盛乐1:200倍EM菌稀释液。湿度控制在30%左右。
4、密切注意益生菌的活性:必要时需再加入1:50倍农盛乐EM菌液调节益生菌的活性,以保证发酵能正常运行。
5、禁止化学药物:发酵垫料内禁止使用化学药品和抗生素类药物,防止杀灭,使得益生菌的活性降低。
6、必须注意通风换气。
7、正常防疫。