茶园肥力培养技术,核心是有机肥培。技术要点:重施有机肥、种植绿肥、铺草、速效追肥等。基本要求是:“一基三追”,即于秋末(10月中 下旬)使用标准化有机肥(150 ~ 300千克)、于春茶前、春茶后、夏茶后分别使用含氮高的速效化肥。茶叶生产全程机械化技术。技术要点包括:茶园修剪、茶园植保、 茶叶采摘、加工采用机械化作业。茶树病虫害无害化治理技术。主要技术要点:①应用农业农艺措 施;②应用物理机械防治;③应用生物农药;④规范使用农药,优化防治 技术。有机茶标准化技术。技术要点:禁用一些化学品,有机育成茶园; 有机茶园病虫害调控技术;有机加工茶叶技术;有机颁证。茶叶清洁化加工技术。主要技术要点:①鲜叶无公害生产;②加工 环境和机械清洁化;③生产过程按标准化规范。新型保鲜技术的应用。①除氧保鲜剂的使用;②冷藏库的使用。
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