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今天我们几个老头在谈论某人新盖了三層小楼时,一人说60年前农村普遍住土屋,那时几个盖屋技工经常说,青年人不学盖屋技术,等老一輩技工死完,他们非住帐篷不可,现在他们死完了,农民反而住楼了。
这叫鸡不尿尿,自有办法。在农业方面,农村懂农技的人的确不多,但产量比十年前有很大提高。
农业科技已经将过去的摇構播种,揚㘯等技术活代替。
播种机己经设计好什么种子用什么刻度,稍作调节即可播种。
技术含量很高的揚㘯,现在使用收割机,荘稼成熟,收割机收好便是干净的粮食,地头就可出售。
施用化肥农药,只要你向经销商说明土地面积,作物名称,经销商会给你配好,你到家按经销商说的办就行。
中国是个农业大国,过去的农业老把式,种田能手都己老去,中国的农业只能比过去产量更高,生产经營方式更加先进。
农业生产方面不存在杞人忧天现象。
著名的印度巴斯马蒂香米,亩产只有二三百斤,而中国杂交双季稻,单季亩产可以轻松突破七八百斤,甚至达到千斤以上,双季亩产达到两千斤也不是什么很罕见的事。
不过平心而论,将这两种米的亩产相提并论是不合适的。
印度香米、泰国香米、越南香米……都属于特种米、高档米,是需要一定程度精耕细作和特别关照的,其单位投入远在普通稻米之上;而杂交水稻是袁隆平为代表的中国农业科学家们专门研究,用于解决中国十几亿人口“主粮危机”的“普及粮”和“应急粮”,追求的正是在较少单位投入和较苛刻条件下的普及化生产,是这种前提下的“多快好省”。简单说,香米之类特种米、高档米面向的是高消费群体,成品售价比一般米要高,当然亩产也就会相对低一些,或毋宁说,种这种米首先重视的是品质和“卖相”,而不是产量,而杂交稻即便在普通稻米中也是“大路稻米”,追求的恰是推广易、单产高、投入产出比大,这种米的市场售价则是较低的。
实际上中国自己也有很多这种特色米、高档米的类型,比如比较早的小站稻,后来的血糯,如今的五常大米……这些国产特色米、高档米同样具有单位投入大、售价高、亩产偏低的特点,将印度香米和这类国产特种米、高档米相比较,才有实际意义。
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