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1、鸽子养殖首先要有技术、场地，然后是销路。
（1）你可以在网上找到全国有名的养鸽子的厂家，远程视频或者亲自跑过去学。
（2）有了技术，就要弄场地，想好你要养什么样的品种，观赏类的，肉食类的还是信鸽，规模多大，要不要聘请专家，
（3）规划好后，就开始找销路。网上联系或者通过电视广告方式，根据你养殖的品种来分别寻找销路。
2、鸽子养殖方法：
（1）首先：建立群养式鸽舍 笼养式鸽舍 养鸽设备和用具主要包括鸽笼、巢房、巢盆、饲槽、饮水器、保健砂杯和栖架等。
（2）生长迅速， 刚出壳的雏鸽体重只有20克左右。经亲鸽哺育25天，雏鸽可长到500克以上， 是出壳时重的25倍。它是鸟类中早期增长速度最快的。鸽有表情在高兴时头部高举，两眼有神，昂头挺胸展翼，甚至腾空起舞。在发情时，雄鸽追随雌鸽，头向上下摆动，在雌鸽周围转来转去，雌鸽如接受交配会展翼拖尾或立即蹲下。鸽在受惊吓时，常发出叫声，展翅刀飞。鸽在有病时，常不思饮食，无精神，眼半睁半闭，羽毛蓬松，缩头，常拉黄绿稀粪等。
（3）鸽子无胆囊，以植物性饲料为主。喜食粒料，如玉米、稻谷、麦类、豆类等。 野生原鸽长期生活在海边，常饮海水，形成了嗜盐的习惯。所以，家养鸽子常在保健砂中加入3%－5%的食盐，也可加入水中饮用。一般每只成鸽每天食盐的需要量约为0.2克。但是，盐分过多，也会引起中毒。同时肉鸽有饮水为，肉鸽饮水时，将半个头部浸没在水面下，关闭鼻孔，靠嘴的几次张合，一气喝足。
（4）肉鸽的繁殖特性：
鸽子的这一繁育特性与家禽完全不同，不过现在养鸽均有一定的规模，用人工巢盆代替了鸽子自己营巢。当母鸽产下2枚蛋后，由公、母鸽轮流孵化， 不需添置孵化机器和学习孵化技术即可自繁，鸽的孵化期为17-18天。幼鸽孵出后，由化、 母鸽共同产生鸽乳，用嘴对嘴的方法，哺育雏鸽。公、母鸽双方共同负担起养育后代的责任，所以种鸽不仅能自繁，还可以哺育仔鸽。
（5）雏鸽出壳2小时后，亲鸽便开始用喙给雏鸽吹气、泌乳，再过2小时亲鸽开始哺鸽乳，这时的雏鸽体小质弱，容易死亡，一定要加强管理。首先细心观察，注意避逸被种鸽踏伤或冻死。如果出生雏5～6小时仍吃不到鸽乳，要及时查找原因(必要时给雏鸽喂人工鸽乳)。发现亲鸽不哺乳时可找同时期种鸽寄养，而且可避免部分亲鸽喂单鸽，提高生产能力。
（6）3～4日龄后，雏鸽的眼睛慢慢睁开，身体逐渐强壮起来，身上的羽毛开始长出，食量逐步加大，消化力增强。这时亲鸽要频频地哺喂雏鸽，有时每天多达十几次，因此供给亲鸽的饲料量要充足，营养要丰富，以满足需要。这时的雏鸽排粪量增加，容易污染巢窝，每天应及时更换垫布和垫草，以免发生疾病。
楼主，鸽子怎么分雌雄如下：（1） 鉴别雌雄鸽五字法 鉴别鸽子的雌雄可采取“抓、摆、测、听、看”的五字方法。 抓：将鸽子抓起，抵抗力较强者为雄鸽，抵抗力较弱者为雌鸽。 摆：把鸽子抓起来上下摆动，或用手轻扫鸽的肛门周围，尾散者为雄鸽。 测：测试鸽骨盆的宽窄。成年雄鸽骨盆比雌鸽窄，两趾骨间约有一指宽，而雌鸽的有二指宽。 听：四月龄后的鸽子若发出“咕、咕”呼叫声，并追逐雌鸽者为雄鸽。 看：雄鸽身体较粗大，颈短粗。鼻瘤较阔；雌鸽身体较小，颈扁长，头顶平面窄，鼻瘤也较窄。另外,雌鸽孵蛋多在下午5点至第二天早上，而雄鸽孵蛋则多在上午。
1、准备老鸽一只，里外清洗干净，新鲜虫草花过下水备用。
2、老鸽入砂锅中，就放两片姜，多加点清水，中小火煮开。
3、撇掉浮沫，然后用最小的火慢慢煲，老鸽肉老骨头硬，要煲好几个小时，如果嘴急牙好，煲俩钟头也成。
4、待煲到自己满意的程度时，加入虫草花、盐，再煲5分钟即可出锅。
1、选用优良种鸽
优良种鸽个大、体健、毛色纯正、适应性好、生长速度快且繁殖力强，一般繁殖期可达5年左右，高峰期为3年。优良种鸽的最高年产仔为18只(6～9窝)，最低为12只，因营养水平不同，种鸽产蛋率、受精率、孵化率高低亦有所不同。引种时要选择品种特征突出、公母配对和谐、年轻力壮的种鸽。
2、提供良好的饲养条件
鸽舍可因陋就简，但基本要求是：地势高燥、排水方便、环境安静、应激因素少。鸽舍本身要能避风、挡雨、遮阳、防曝晒、防潮，有利于通风、采光、防敌害、清洁消毒和保持室内干燥。
肉鸽养殖一般采用笼养和平养(平地散养)两种方式。笼养鸽以3对/平方米为宜，平养鸽以2对/平方米为宜。
3、供给营养齐全的饲料
欲养好肉鸽，关键在于养好种鸽。种鸽的食量不大但要求饲料的营养齐全。一只种鸽日需饲料大约为45～50g，以每次饲喂剩下少许为宜，过多供料不仅会造成浪费，还会增加养殖成本。通常以稻谷为主的饲料配方为稻谷45%、豌豆25%、玉米20%、小麦10%;以玉米为主的饲料配方为玉米45%、豌豆25%、小麦15%、高粱15%。有条件的可以适当加些火麻仁和绿豆。同时，应当根据肉鸽的生长阶段，对能量饲料和蛋白饲料进行适当的调整，以满足肉鸽生长发育的需要。提供足够的清洁饮水，肉鸽每天的饮用量约为采食量的1.5～4倍。
4、重视保健砂的作用
保健砂用量虽然不大，却是肉鸽生长发育过程中不可缺少的营养物质和辅助促长剂。一只种鸽每天大约需要吃6g左右的保健砂。保健砂最好是现配现用，要保证新鲜，有时为了减少配料的用工时间，也可以一次配制好，放于密封的无毒塑料袋或其它干净器皿中，供多次使用。注意放在干燥阴凉的地方保管，切不可曝晒或受潮受热，以免变质。常用保健砂的配方是：红泥土30%，贝壳粉15%，骨粉10%，中砂25%，旧石膏、木炭末、旧石灰、食盐各5%。此外，根据生长季节的变化，还需适当的在保健砂中添加少许的中草药、维生素、抗生素，以保证肉鸽正常发育、健康成长。
5、加强种鸽的饲养管理
根据种鸽的不同生长发育阶段，即配对期、抱蛋(孵化)期、育雏期、换羽期，提供营养成分有所侧重的饲料、保健砂，创造适宜的环境，以努力提高种鸽的产蛋率、受精率和孵化率。此外，对于留种的青年鸽，除精心饲养外，还要适当的增加光照，给予较为宽敞的活动场地，以促使其尽快发育，待其性成熟后，要及时优胜劣汰，进行自然配对或人工配对，以不断扩大种群，增强生产能力。
6、做好疫病防治工作
遵循“以防为主，防治并重”的原则。鸽舍(笼)要保持清洁，定期消毒，喂养鸽子的水槽、食槽等各种器具也要经常清洁消毒。在鸽子的生长发育期，除按规律(鸽龄)接种疫苗外，平时要注意观察鸽子的行为和神态，及时做好常见病(尤其是传染病)和鸽体内外寄生虫病的检验、防治工作，否则，轻则影响鸽子的正常生长发育，重则导致大批伤亡。此外，还要防止猫、狗、鼠、蛇等敌害。
如果关于养殖想找销路不妨参考以下几点：
1. 你也可以把你所养殖的产品，拍成视频发布到各个平台（火山视频，抖音视频，快手视频等等），视频上留下你的联系方式。这个也需要一定网络基础。
2.联系当地政府，在报社，等宣传上面给予一定的扶持。从当地市场下手，提高养殖产品的附加值特别是服务。
咨询当地政府有关部门，关注相关政策，实现与各大超市的直接对接。这种销售方式可以大大减少农民由于不熟悉现代市场经营方式而产生的困惑与风险，同时这种销售方式是十分稳定且可持续的。这个需要由一定人脉。
3.自己打造品牌，网上开店，（ 淘宝，天猫，京东，等农产品平台）。这个需要由一定技术基础。
4.在养殖场开直播，吸引消费者的注意，同时也让消费者比较放心产品的品质。这个也需要一定网络基础。
5. 先在当地农贸市场，酒店，饭店等考察联系，并且当地如果有风景区的话，也可以开专卖店，详细的介绍产品。在当地一步一步站稳脚跟。需要根据市场需求选择养殖项目，只有找对市场导向，才能打好进入市场的基础。
具体来说就是市场为导向，不只要关注当地市场，也要将眼光放在全国市场。看看市场中需要什么，饱和度怎么样，成本和收益比怎么样，看看自己是否有能力去做好这个项目。这个比较辛苦。
6.资金充足的话，也可以联系各大网红，或者大v，让他们帮你宣传产品。
尽可能的把消费者都引流到微信上，或者你自己做个微信公众号，维护好这些消费者，做回头客，我们做的是养殖业，是消费者吃的东西，消费者可以长久需要，可以多发布发布养殖的实况，让消费者信赖。这个需要钱和时间。
1、细心观察：如果乳鸽出壳5-6小时，种鸽仍不喂它的话，要检查和寻找原因。如果是种鸽患病，除要将其隔离治疗外，还要把乳鸽调出并窝。如果是种鸽初次育雏，不会哺喂，应人工诱导哺喂。方法是：把初生乳鸽的嘴轻轻地放进种鸽的嘴里，经过几次诱导，种鸽就会了。
2、营养要充分：初生乳鸽一是不能行走与采食，完全靠亲鸽来哺育。二是生长发育迅速，增重快。为此，对亲鸽必须给以营养丰富的饲料，尤其要增加蛋白质饲料，并要增加饲喂次数。
3、温度要适宜：初生乳鸽羽毛很短，御寒能力差，寒冬季节要作好防寒保温工作，当舍温低于6摄氏度时，要增加保暖设施。炎夏季节要防暑，舍温高于26摄氏度时，要作好防暑工作。
4、调换乳鸽位置：为避免一窝乳鸽－大－小，个体发育相差很大就要采取调换位置，平衡照顾的办法。具体做法是在6-7日龄乳鸽会站立之前，每隔2-3天对同一窝的两只乳鸽调换一次位置，以便得到种鸽的平衡照顾。
5、调并乳鸽：一窝仅孵－只乳鸽或－对乳鸽中因中途死亡仅剩－只的，都可以合并到日龄相同或相近的其电它单雏或双雏窝里。这样做，可以避免因仅剩下－只乳鸽往往被亲鸽喂的过饱而引起嗉囊积食的现象。刚并窝时要注意观察亲鸽有没有拒喂和啄打新并入的乳鸽的现象。
6、疫病防治要细心：乳鸽长到7-9日龄，亲鸽哺喂乳鸽由全浆料开始转喂全粒料。此时乳鸽还不能很好地适应粒料，常会出现消化不良及嗉囊积食的现象。刚并窝时要注意观察，发现问题及时解决。对消化不良的乳鸽，每天可喂半片酵母片，1-2粒保健沙。在冬季可喂给桑菊感冒片，每日半片，以防感冒和眼炎病的发生。
7、加强网上喂养：有些亲鸽在乳鸽长到15天左右时又重新产蛋，这时可将乳鸽放到网上饲养。这些亲鸽有的会继续灌喂乳鸽，有的则无心喂养。因此，要细心观察，对无心喂养或喂养不及时的要进行人工或找保姆鸽喂养。
8、保持巢舍清洁干燥：被粪便污染和潮湿的巢盆和垫草要及时更换，舍内要定期消毒，并保持舍内清洁干燥，以离疫病发生。
9、注意投放保健沙：为保证乳鸽健康，提高乳鸽的出栏体重，要对乳鸽每天按时投放保健沙，以增加微量元素和维生素含量，防止引起乳鸽消化不良。
10、及时带脚环：肉鸽的脚环用鸡翅号来代替，其中印有号码，以作出生时间和区分姐妹鸽的标志。
11、把握上巿时间：按照巿场需要，一般20-25日龄可以上巿（或收购）。根据实践以23日龄左右上巿的肉料比最合算。要留作种用的乳鸽必须到30日龄左右，乳鸽能独立生活时才能捉离亲鸽。
直播是要看视频教你养鸽子吗。至于鸽子要怎么养，你就去买点鸽料喂它们就是了，平常要注意鸽子喂水，还要给鸽子洗澡，还可以用菜喂鸽子，菜叶要剪碎，几天喂一次就行
信鸽眼砂配对；取长补短，黑配亮、粗配细、深配浅，全圈配半圈、有线口配无线口、前荡角配半圈。
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